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168間新開業(yè)空調餐廳衛(wèi)生監(jiān)測結果分析

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廣東衛(wèi)生防疫 1997年第23卷第3期 · 85 · 對蔬菜農藥污染的全面監(jiān)測。 參 考 文 獻 1賴威民,等.廣東省預防農藥食物中毒的流行病學 研究及綜合預防效果.中國食品衛(wèi)生雜志。1992,4 (1):77 2 薛云.合理使用農藥,生產“無公害”蔬菜.廣東食 品衛(wèi)生監(jiān)督。1991,3:15 168間新開業(yè)空調餐廳衛(wèi)生監(jiān)測結果分析 卓 麗。 隨著人們生活水平的不斷提高,飲食業(yè)的 蓬勃發(fā)展,人們在保證食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的 前提下,對就餐場所的要求也越來越高,空調餐 廳應運而生。此類公共場所的舒適與否,空氣質 量的好壞。越來越受到人們的重視。為掌握我 區(qū)空調餐廳的衛(wèi)生質量狀況,為衛(wèi)生監(jiān)督工作 提供科學依據。我們在 1994.9 1996.9月間, 對我區(qū)管轄的新開業(yè)空調餐廳進行了衛(wèi)生學調 查?,F將結果報道如下。 1對象和方法 1.1調查對象及時問

購物中心、商場開業(yè)工作計劃倒排表

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