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更新時(shí)間：2024.12.22

頭條 油的溫度最高是多少度？

如何掌握"油溫" 油溫，指即將投料時(shí)鍋中油的熱度。制作菜肴怎樣掌握油溫？一般要看火力的大小，原料投放的多少以及原料的性質(zhì)而定。如大火，下料又少，則油溫掌握稍低一...

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