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不同品種的魚其魚刺的構形各不相同,直接影響無骨魚片加工中的解凍、去刺、剖片工藝。本文對生產實際中的各類魚按魚刺構形進行分類,并對各類魚的最佳去刺、剖片、解凍工藝進行討論,為生產實際提供參考。一、魚刺構形分類1、脊刺類型(1)連接脊椎縱向魚刺類魚:這類魚占大多數(shù),目前水產品生產加工中常見有紅魚、鰈魚、美國紅魚、羅非魚等。(2)連接脊椎斜側向魚刺類魚:主要有竹莢魚、銀鯛等。
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稠油黏度大,向井流動困難,目前多使用蒸汽驅的方法進行開采,而魚骨型分支井能顯著增加油層裸露面積,擴大蒸汽驅波及范圍,提高采收率。為此,提出了魚骨型分支井井眼軌跡設計的思路和步驟,以及魚骨型分支井的實施工藝和開采方式,建立了魚骨型分支井井眼軌跡設計的數(shù)學模型。采用該模型設計了一口四分支魚骨型分支井,結果表明所建立的魚骨型分支井的數(shù)學模型符合低滲氣藏和稠油油藏開發(fā)的需要,兼顧了魚骨型分支井鉆井、完井工藝的要求,在該類型井井眼軌跡設計中具有重要作用。
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