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更新時間：2025.01.05
餐廳經(jīng)理一天自檢工作、時間管理

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餐廳經(jīng)理一天工作自檢 開店 （準(zhǔn)備工作） 1）店員是否正常出勤； 2）店員是否按平日計劃預(yù)備工作； 3）店員的儀容儀表是否依照規(guī)定； 4）產(chǎn)品是否及時送到； 5）產(chǎn)品是否陳列整齊； 6）清潔衛(wèi)生是否達標(biāo)； 7）燈光是否適宜； 8）零錢是否備齊； 9）包裝袋是否準(zhǔn)備充足； 10）前一日報表是否完整； 11）產(chǎn)品是否缺貨； 12）產(chǎn)品品質(zhì)有無檢查，冰箱冰柜是否整齊無積水； 13）吧臺內(nèi)是否有店員； 14）如有促銷，促銷準(zhǔn)備工作是否完成； 15）店員是否主動、熱情； 16）海報、營業(yè)衛(wèi)生執(zhí)照是否完整； 17）表格檢查。 開店中 1）服務(wù)用語是否親切； 2）地面、入口、桌面是否清潔； 3）室內(nèi)溫度是否適中； 4）燈光是否充足； 5）產(chǎn)品擺放是否整齊； 6）店員是否有異常表情和態(tài)度； 7）暢銷產(chǎn)品是否足夠； 8）出餐速度是否正常、是否按標(biāo)準(zhǔn)出品。 收擋 1）收銀機是否清零、錢箱是否打開； 2）現(xiàn)金是

公司工作時間與休息休假制度

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公司工作時間與休息休假制度 工作時間與休息休假 第 32條公司實行每日工作 8 小時、每周工作 40小時的 標(biāo)準(zhǔn)工時制度；對特殊崗位的員工，經(jīng)勞動部門批準(zhǔn)實行不 定時工作制或綜合計時工作制的另行規(guī)定。 第 33條員工每天正常上班時間為： 上午 8：00～12：00，下午 13：30～17：30 第 34 條公司根據(jù)生產(chǎn)需要，經(jīng)與員工協(xié)商可以依法延 長日工作時間和安排員工休息日加班，但每日延長工作時間 一般不超過 3 小時，并保證員工每周至少休息一天。 第 35 條員工加班加點應(yīng)由部門經(jīng)理、主管安排或經(jīng)本 人申請而由部門經(jīng)理、主管批準(zhǔn)；員工經(jīng)批準(zhǔn)加班的，依國 家規(guī)定支付加班工資或安排補休。 第 36條員工的休息日和法定休假日如下： 休息日：星期六、星期日； 休假日：元旦 1 天、春節(jié) 3 天、五一節(jié) 3 天、國慶節(jié) 3 天。 第 37條員工的其他假期如下： 、年休假：工作滿一年未滿五年者

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