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果蔬脆片是近年來在世界上流行的一種保健、休閑食品,采用真空油炸工藝生產(chǎn),基本上不破壞水果、蔬菜內(nèi)所含的營養(yǎng)成分,而且產(chǎn)品酥脆可口、口感極佳,是一種投資少、效益高的\"短、平、快\"項(xiàng)目。近兩年已有一些國內(nèi)廠家生產(chǎn)真空油炸設(shè)備,但這些油炸設(shè)備普遍存在不能真空脫油、不能循環(huán)加熱及生產(chǎn)能力低的缺點(diǎn),而且需要另配脫油機(jī),所以影響了產(chǎn)品質(zhì)量,我所為機(jī)械部食品機(jī)械行業(yè)歸口所,技術(shù)力量雄厚,
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果蔬脆片是近年來在世界上流行的一種保健、休閑食品,采用真空油炸工藝生產(chǎn),基本上不破壞水果、蔬菜內(nèi)所含的營養(yǎng)成分,而且產(chǎn)品酥脆可口、口感極佳,是一種投資少、效益高的\"短、平、快\"項(xiàng)目。近兩年已有一些國內(nèi)廠家生產(chǎn)真空油炸設(shè)備,但這些油炸設(shè)備普遍存在不能真空脫油、不能循環(huán)加熱及生產(chǎn)能力低的缺點(diǎn),而且需要另配脫油機(jī),所以影響了產(chǎn)品質(zhì)量,我所為機(jī)械部食品機(jī)械行業(yè)歸口所,技術(shù)力量雄厚,
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