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整體櫥柜的概念 整體廚柜是指脫離開房子來講的廚柜系統(tǒng) 包括廚柜家具及與之相配套的 灶具、家電、洗滌槽等。 廚柜家具的組成 門板、箱體、臺(tái)面、基本五金配置、功能性配 件、裝飾性配件、電器。 櫥柜的三大功能 1.儲(chǔ)藏功能 : 儲(chǔ)藏功能是指櫥柜對(duì)儲(chǔ)存各種預(yù) 備原料 、烹飪器具與碗碟、食物垃圾等功能 . 2.洗滌功能 : 主要指水槽部 分,負(fù)責(zé)提供清洗原料、 餐具的用水 . 3.烹調(diào)功能 : 以灶臺(tái)為中心 ,配有各種 廚具、灶具和調(diào)味品 ,烹調(diào)延伸區(qū)里還有微波爐和烤箱等 . 2.3、廚柜設(shè)計(jì)的原則 2.3.1 實(shí)用性的原則 設(shè)計(jì)廚柜家具以實(shí)用性、合理性為大前提。實(shí)用 性的實(shí)現(xiàn)要保證足夠的操作空間 在廚房?jī)?nèi) 要有洗滌和配切食品、 擱置餐具、 熟食的周轉(zhuǎn) 場(chǎng)所 要有存放烹飪器具和佐料的地方 以保證基本的操作空間。 同時(shí)也應(yīng)有豐富的儲(chǔ)存空 間 一般居室廚房都采用組合式廚柜 合理運(yùn)用一切可儲(chǔ)存物品的空間
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