核桃樹(shù)

核桃樹(shù)，成樹(shù)樹(shù)干就品種不同，其高度一般在2~10米，高者或有十幾米;樹(shù)冠廣闊;樹(shù)皮幼時(shí)灰綠色、老時(shí)則灰白色而縱向淺裂;小枝無(wú)毛、具光澤、被盾狀著生的腺體，灰綠色、后來(lái)帶褐色。

奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25~30厘米，葉柄及葉軸幼時(shí)有極短腺毛及腺體;小葉通常是5~9枚，稀3枚，橢圓狀 卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約6~15厘米，寬約3~6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近于圓形，邊緣全緣或在幼樹(shù)上者具稀疏細(xì)鋸齒，上面深綠色，無(wú)毛，下面淡綠色，側(cè)脈11~15對(duì)，腋內(nèi)具簇短柔毛，側(cè)生小葉具極短的小葉柄或近無(wú)柄，生于下端者較小，頂生小葉常具長(zhǎng)約3-6厘米的小葉柄。

雄性葇荑花序下垂，長(zhǎng)約5~10厘米、稀達(dá)15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6~30枚，花藥黃色，無(wú)毛。雌性穗狀花序通常具1~3(~4)雌花。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。

果序短，杞俯垂，具1~3果實(shí);果實(shí)近于球狀，直徑4~6厘米，無(wú)毛;果核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭;隔膜較薄，內(nèi)里無(wú)空隙;內(nèi)果皮壁內(nèi)具不規(guī)則的空隙或無(wú)空隙而僅具皺曲。

一種野生核桃，主要產(chǎn)在東北。特征是有明顯的六條楞。

注:主要用于低端的文玩核桃，價(jià)格不高，但也比食用的稍貴。

半野生核桃，主要在華北的山西河北一帶。具體品種很多，是主要的文玩核桃品種。

注:基本全部用于 文玩，價(jià)格非常貴。

南方的核桃品種，表面近似花生皮樣的紋路，就是一個(gè)個(gè)小坑組成的紋路，這個(gè)估計(jì)就是你買的那種，奸商多用這個(gè)冒充，原因是皮厚分量沉壓秤，外形也嘴接近食用的品種。也有奸商在食用品種里少量混雜這個(gè)的，留心提防。

注:個(gè)大的品相好的用于低端文玩核桃，小的基本生火，或被奸商用來(lái)騙人。

適合食用、榨油的品種，皮薄，仁大，表面較平整，紋路很淺。

核桃殼可以加工成藝術(shù)品且美觀，其殼質(zhì)堅(jiān)硬、不易變質(zhì)。

性喜溫暖、怕霜凍。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶的核桃樹(shù)，花期為5月，果期為10月。

喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，常見(jiàn)于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植一般在海拔200米左右的低山丘陵。

1972年發(fā)現(xiàn)磁山文化遺址，在磁山遺址發(fā)掘的灰坑中，發(fā)現(xiàn)兩座坑底部有樹(shù)籽堆積層，可辨認(rèn)的有榛子、小葉樸和胡桃。

胡桃就是現(xiàn)今的核桃，以往認(rèn)為核桃是漢代張騫通西域時(shí)傳入內(nèi)地的，磁山遺址胡桃的出土，證實(shí)7000多年前這一帶就有種植。

國(guó)外分布于美洲溫帶至亞熱帶、中亞、西亞、南亞和歐洲。

國(guó)內(nèi)分布于華北、西北、西南、華中、華南和華東。

栽植時(shí)間在3月下旬萌芽前后，栽植1~2年生苗木成活率高，栽后應(yīng)澆透水，并加強(qiáng)水肥管理，經(jīng)常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲(chóng)害。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行修枝，干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)。

栽植時(shí)間落葉果樹(shù)一般以冬季為宜，常綠果樹(shù)以春季為宜，定植時(shí)要做到規(guī)格化，達(dá)到橫豎成行。定植時(shí)嫁接口應(yīng)露在地面，根系要伸展，然后培土、踏實(shí)、灌水，水滲后再封穴，以利保水。分散

樹(shù)體高大核桃樹(shù)壽命長(zhǎng)，上百年的大樹(shù)仍能保持較高的產(chǎn)量。樹(shù)體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹(shù)的冠徑可達(dá)10余米，占地面積100~200平方米。

8~9月果熟后采種，脫皮、晾干、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2~3天，撈出后混濕沙，堆于向陽(yáng)處。高30~35cm，上面蓋l0cm厚的濕沙，每天灑水1次保持濕潤(rùn)，晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫，10~15天果殼開(kāi)裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時(shí)應(yīng)足墑播種。

先按行距40~50cm開(kāi)溝，株距按15~20cm點(diǎn)播，點(diǎn)播時(shí)兩條合縫線平行于地面，深度以果上距地表3~5cm為宜，覆土后壓實(shí)保墑，播種量100kg/畝左右，產(chǎn)苗量7000~8000株/畝。

嫁接在3月下旬至4月上 旬進(jìn)行。首先采集接穗，3月中旬在芽即將萌動(dòng)時(shí)，采集生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生枝作接穗，采后分品種進(jìn)行濕沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動(dòng)開(kāi)始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右，距地面l0cm處進(jìn)行嫁接。

核桃嫁接時(shí)有傷流，不易成活，嫁接前12小時(shí)內(nèi)必須在根際部刻傷至木質(zhì)部"放水"，再行劈接或插皮接，接后用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸發(fā)。成活后及時(shí)除萌松綁，松綁時(shí)間以新稍生長(zhǎng)20cm以上時(shí)進(jìn)行為宜。待嫁接苗長(zhǎng)至40cm左右時(shí)，用小竹桿或木棍固定，以防風(fēng)折。

核桃樹(shù)冠雄偉、樹(shù)干潔白、枝葉繁茂、綠蔭蓋地，在園林中可作道路 綠化有防護(hù)作用。

核桃樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)韌、富有彈性、紋理細(xì)膩、色澤美觀，俗稱假楸木，是軍工和家具行業(yè)使用的上等材料。

由于核桃樹(shù)苗枝條髓心大、含水量高，所以抗寒能力較差，在比較寒冷、干旱的地區(qū)容易遭受凍害，造成枝條干枯。因此為了保證核桃幼樹(shù)的正常生長(zhǎng)，冬季防寒工作顯得十分重要。

在核桃苗木的基部30公分范圍內(nèi)培一土堆，這樣可以有效增加根系土壤的保護(hù)層厚度，就像給它多穿件棉衣，從而達(dá)到防寒的效果。

對(duì)裸露在室外不能安全越冬的1至2年生幼苗，可將整個(gè)樹(shù)體向一側(cè)彎曲，并附上30至40公分厚的土壤，也可達(dá)到保溫防寒的作用。

通過(guò)對(duì)幼苗樹(shù)干涂白的方式，可以有效緩解樹(shù)干陰陽(yáng)面的溫差，防寒效果非常好。常用涂白劑配方:用食鹽、生石灰，清水按1:12:30的比例配制，配制中可適量加入黏著劑以增加其涂抹效果。

這種方法作為傳統(tǒng)，效果也最直接。即用秸稈或塑料薄膜包裹樹(shù)干，達(dá)到防寒的效果。

核桃的適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)。一般海拔500-1500米，年平均氣溫9~16℃，年降雨量800-1200毫米，沙壤土或含石灰質(zhì)土，PH6.5-7.5，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地方均可種植。土壤過(guò)粘、過(guò)濕，排水不良的土壤不宜栽植。核桃為喜光果樹(shù)，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。

整地是提高核桃栽培成活率和生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)。整地時(shí)間一般在造林前半年進(jìn)行。整地方式可根據(jù)核桃園立地條件選擇:一般坡度在10度以下或平地，采用全面整地，進(jìn)行翻耕;坡度10-20度，采用反坡梯地整地。即根據(jù)栽植的株行距，隨坡的走勢(shì)修成反坡梯地;坡度大于20度，用魚(yú)鱗坑整地。即在栽植點(diǎn)修成小平臺(tái)，下面用石塊砌坎。同時(shí)，按栽植密度，在整好的園地挖栽植坑，一般要求1米見(jiàn)方，挖坑時(shí)土壤分層放置，將表土與農(nóng)家肥、綠肥、農(nóng)作物秸稈分層或混合填入坑。

獅子頭

官帽

公子帽

雞心

2015年10月10日，影片在第20屆釜山國(guó)際電影節(jié)中榮獲新浪潮獎(jiǎng) 。

主要分布在中國(guó)華北、西北、西南、華中、華南和華東。