西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 1 西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)（論 文） 論文題目： 小型手動(dòng)壓面機(jī)的設(shè)計(jì)、制造與零件工藝的編制 所屬系部： 航空制造工程學(xué)院 指導(dǎo)老師： 雷偉斌 職 稱： 講師 學(xué)生姓名： 王卓 班級(jí)、學(xué)號(hào) : 111012-11 專 業(yè)： 機(jī)械制造與自動(dòng)化 西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院制 2013年 11 月 30日 小型壓面機(jī)的工藝分析及實(shí)際加工 【摘要 】 西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 2 本文對(duì)小型壓面機(jī)進(jìn)行了加工工藝闡明， 確定了面條機(jī)的加工工藝過(guò)程。 同 時(shí)對(duì)面條機(jī)實(shí)際加工過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題做了詳細(xì)的分析， 并提出了相應(yīng)的解 決方法，且對(duì)面條機(jī)中的主要零件進(jìn)行了工藝分析以及工藝、 工序的劃分和最終 檢驗(yàn)交檢的精度要求。 此次設(shè)計(jì)的面條機(jī)是將已經(jīng)揉好的面團(tuán)經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng) 擠壓形成面片，再經(jīng)壓面輥對(duì)面片進(jìn)行切條。 此面條機(jī)的傳動(dòng)：以人力為動(dòng)

前 言 “北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國(guó)的地方主食的特色。由于古代中國(guó)食品衛(wèi)生 條件較差，相對(duì)于其他食品而言，經(jīng)過(guò)煮沸的面條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發(fā)生， 因此面條成為中國(guó)最常見(jiàn)的食品之一。在目前農(nóng)產(chǎn)品加工的機(jī)械化的背景下，傳統(tǒng)的手搟面條生 產(chǎn)效率低、操作困難，買面條不經(jīng)濟(jì)劃算，還費(fèi)時(shí)費(fèi)力。適用于家庭使用的面條機(jī)受到了人們的 追捧，因此家庭面條機(jī)的設(shè)計(jì)成為了設(shè)計(jì)課題。 本次的畢業(yè)設(shè)計(jì)參考了大型面條機(jī)的設(shè)計(jì)方案，對(duì)家庭面條機(jī)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了設(shè)計(jì)和研究，從整 體結(jié)構(gòu)而言，重點(diǎn)對(duì)壓面機(jī)的壓面機(jī)構(gòu)、切面部件、減速系統(tǒng)進(jìn)行了重點(diǎn)設(shè)計(jì)和研究。設(shè)計(jì)步驟 首先在明確設(shè)計(jì)任務(wù)要求及其背景的情況下，查找資料并與老師深入溝通明確了設(shè)計(jì)綱領(lǐng)，并通 過(guò)三維設(shè)計(jì) Solidworks 對(duì)其中的重要部件做了設(shè)計(jì)并完成建模，并不斷優(yōu)化設(shè)計(jì)，最后繪制 CAD 圖紙文件，完成了總裝圖和部件圖以及重要的零件圖。