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不銹鋼炒鍋優(yōu)缺點(diǎn) 如何選購不銹鋼炒鍋 不銹鋼炒鍋是我們最常見的廚房用具之一, 但你知道為什么越來越多的人選擇不銹 鋼炒鍋,而不是鐵鍋嗎?不銹鋼炒鍋有什么優(yōu)點(diǎn)?當(dāng)我們準(zhǔn)備選購不銹鋼炒鍋的時(shí)候, 應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面我們就一起來了解下。 不銹鋼炒鍋優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn): 受熱均勻,不易起油煙。質(zhì)量精良,細(xì)節(jié)周到。正常情況下,使用 10-15 年應(yīng)該沒問題。省火省時(shí),尤其是做肉類和根莖類菜蔬的時(shí)候。健康,衛(wèi)生,好清潔。 如何選購不銹鋼炒鍋 1.不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn),越來越受到人們的喜 愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。 2、有的顧客在選購不銹鋼廚具時(shí),拿著磁鐵在不銹鋼器皿上吸來吸去。認(rèn)為磁鐵 吸上的是不銹鐵,吸不上的才是不銹鋼,好不銹鋼都沒磁。其實(shí),這是人們對不銹鋼認(rèn) 識(shí)的誤區(qū)。 3.鐵和鋼是以含碳量的多少來區(qū)別的。含碳量在 2%以下的鐵碳合