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炊事作業(yè)安全技術(shù)交底——交底內(nèi)容: 1.炊事人員必須持有身體健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗; 2.炊事人員必須經(jīng)過入場安全教育考核合格后方可上崗作業(yè); 3.炊事人員上崗時必須穿戴潔凈的工作服、戴工作帽,禁止蓄長發(fā),禁止酒后作業(yè),禁止工作中吸煙...
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施工安全技術(shù)交底書 安全技術(shù)交底 編 號 HYXL-A-005 工程名稱 霍永高速公路西段 交底日期 年 月 日 施工單位 中鐵三局集團(tuán)霍永高速公路 (西段 )六總隊 分項工程名稱 炊事作業(yè) 交底內(nèi)容: 1.炊事人員必須持有身體健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗; 2.炊事人員必須經(jīng)過入場安全教育考核合格后方可上崗作業(yè); 3.炊事人員上崗時必須穿戴潔凈的工作服、戴工作帽,禁止蓄長發(fā),禁止酒 后作業(yè),禁止工作中吸煙、禁止赤腳、穿拖鞋、赤背上崗,禁止追逐打鬧,禁止 竄崗,遵守各項安全操作規(guī)程和勞動紀(jì)律; 4.作業(yè)時發(fā)現(xiàn)作業(yè)環(huán)境及作業(yè)條件有不安全因素、隱患,必須立即向有關(guān)部 門匯報,待不安全因素、隱患排出境檢查合格后方可繼續(xù)作業(yè); 5.所購進(jìn)的食品、食物必須新鮮,禁止使用超過保質(zhì)期的食品、食物,肉類 必須是經(jīng)過檢疫的,嚴(yán)禁購買無證、無照商販的商品; 6.對扁豆、鮮黃花菜必須先用開水焯好后,再進(jìn)行炒(煮
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