格式:pdf
大?。?span class="single-tag-height">77KB
頁數(shù): 1頁
2009~ 1期 農(nóng) 機 使 用 與 維 修 農(nóng)產(chǎn)品深加工機械化發(fā)展方向的探討 黑龍江省農(nóng)副產(chǎn)品加工機械化研究所 褚文會 目前,我國的糧油、水果、蔬菜等主要大宗農(nóng)產(chǎn) 品產(chǎn)量均居世界首位,但產(chǎn)后加工能力僅為 25%左 右,而發(fā)達國家高達 80%以上。由于加工轉化不 足,不少地方的瓜果蔬菜等大量鮮活產(chǎn)品集中上市、 供過于求,價格不但上不去卻下跌,部分糧食生產(chǎn)區(qū) 存在“賣糧難”的問題,直接影響了農(nóng)民的增產(chǎn)增收 的積極性。 要改變這一局面的出路之一就在于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品 深精加工,從對農(nóng)產(chǎn)品進行手工和半機械化加工中 解脫出來,實行農(nóng)產(chǎn)品機械化的深精加工。 一 、不斷進行技術改造。以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深精加工 機械化為目標 在我國農(nóng)產(chǎn)品深精加工機械化的過程中,技術 是一個瓶頸因素。目前,農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,我國企 業(yè)沒有掌握許多核心技術,所以只能跟在外企的后 面模仿。加人 wro