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更新時間：2024.12.28
食品非法添加劑快速檢測技術(shù)將首次在滬應(yīng)用

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近日，首屆“2012中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在滬舉行。論壇中透露，國內(nèi)領(lǐng)先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測技術(shù)”將首次應(yīng)用于滬上食品安全檢測。本次論壇主要圍繞當(dāng)前中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢，突出“創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型”。來自中國食品工業(yè)協(xié)會及相關(guān)行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)家就當(dāng)前中國食品安全、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新之路、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入研討，

檢測方法和方法確認(rèn)控制程序

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1目的 為滿足客戶需要， 保證實驗室的檢測方法準(zhǔn)確和現(xiàn)行有效性。 確保開發(fā)設(shè)計的新 方法符合質(zhì)量保證的要求，保證檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可靠性，特制定本程序。 2范圍 適用于本中心使用的所有檢測方法（包括抽樣方法，非標(biāo)準(zhǔn)方法、新開發(fā)、設(shè)計 的檢測方法等）。 3職責(zé) 3.1最高管理 /執(zhí)行者保障所有檢測方法開展所需的資源（包括儀器設(shè)備、試劑、 工作環(huán)境、人員培訓(xùn)等）。 3.2 技術(shù)負(fù)責(zé)人確保實驗室能夠正確運(yùn)用檢測方法；負(fù)責(zé)檢測方法的批準(zhǔn)。負(fù)責(zé) 開發(fā)設(shè)計新方法申請的審批和批準(zhǔn)工作。 3.3 質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)的檢測方法的具體實施，對檢測方法在操 作過程中出現(xiàn)的任何偏離實施糾正措施并得以驗證。 3.4 檢測人員對檢測方法進(jìn)行確認(rèn)，嚴(yán)格按規(guī)定的檢測方法進(jìn)行檢測；負(fù)責(zé)新方 法的檢測工作，提交檢測和驗證報告。 任何對檢測方法的偏離應(yīng)及時通知質(zhì)量負(fù) 責(zé)人。 3.5 新方法開發(fā)設(shè)計工作小組：由相關(guān)資

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