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文章以馬尾松、尾葉桉、馬占相思和南洋楹4種木材為研究對(duì)象,采用KJQ、TRQ、WAQ 3種涂料與防腐劑復(fù)配處理木材,研究復(fù)配涂料對(duì)木材耐腐性能的影響。結(jié)果表明KJQ復(fù)配涂料處理對(duì)提高馬尾松的耐腐性能較其它2種涂料好。經(jīng)KJQ復(fù)配涂料處理后,馬尾松、尾葉桉、馬占相思和南洋楹木材的耐腐性能由原來(lái)的稍耐腐等級(jí)提高到強(qiáng)耐腐等級(jí),其中KJQ涂料與DDAC、IPBC和SGB 3種防腐劑活性成分復(fù)配后的處理材耐腐性能較好。
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將乳酸鈉、雙乙酸鈉、葡萄糖-γ-內(nèi)酯作為復(fù)合型防腐劑加入到鹵蛋中,通過(guò)不同貯藏期對(duì)鹵蛋微生物指標(biāo)的測(cè)定與感官分析,研究單一型、復(fù)合型防腐劑對(duì)鹵蛋防腐的效果。結(jié)果表明,上述各種抑菌劑單獨(dú)使用時(shí)均不能很好抑制鹵蛋中微生物的生長(zhǎng);正交試驗(yàn)結(jié)果表明:選擇0.2 g/kg乳酸鈉、0.02 g/kg雙乙酸鈉、0.02 g/ kg葡萄糖-γ-內(nèi)酯作為復(fù)配型抑菌劑的最佳添加配比時(shí),能顯著地抑制鹵蛋中微生物的生長(zhǎng),其抑菌效果優(yōu)于單一防腐劑的抑菌效果。將這一結(jié)果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中,能有效延長(zhǎng)鹵蛋的貨架期。
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