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廚房設(shè)備及廚具采購(gòu)清單（設(shè)備部分） 序號(hào) 名稱 規(guī)格、型號(hào) 數(shù)量 說(shuō) 明 備注 1 四頭天然氣煲仔爐 700*750*800 1 臺(tái)面采用 1.2MM不銹鋼，側(cè)板采用 0.8MM不銹鋼板材制作。鐵質(zhì)爐 花，天然氣燃燒爐頭。 主廚房用 2 室外燃?xì)鉄崴?出水量 24升/分鐘 1 “能率”牌，產(chǎn)品編號(hào) GQ-2440W，產(chǎn)品型號(hào) JSW48。安裝在室外。主廚房用 3 微波爐 格蘭仕 1 機(jī)械式，設(shè)有燒烤功能。 主廚房用 4 立式六門(mén)冰箱 1810*760*1955 QZ1.6L6 1 星星牌QZ1.6L6，不銹鋼機(jī)身，內(nèi)膽，全銅管，容積 1500升；溫 度范圍： -10～0℃，0℃～10℃，功率： 220V500W 主廚房用 5 立式四門(mén)展示冰箱 (冷藏 ) 1220*780*1955 1 星星牌GS1.0L4，不銹鋼機(jī)身，雙層玻璃門(mén)，全銅管，容積1000L, 溫度范圍： 0～1
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公共建筑廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)——廚房是公共建筑的重要組成部分，但是，在實(shí)際工作中，卻是業(yè)主、設(shè)計(jì)人員比較不重視的內(nèi)容之一。以設(shè)計(jì)人員為例，建筑、給水排水、暖通空調(diào)、建筑電氣等各專業(yè)都要進(jìn)行廚房?jī)?nèi)容的設(shè)計(jì)。在施工圖設(shè)計(jì)時(shí)，往往因廚房工藝不明確，該部分內(nèi)...
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專題概述
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