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更新時(shí)間：2024.12.28
食鹽中碘含量的測定

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實(shí)驗(yàn)報(bào)告 食鹽中碘含量的測定 班級(jí)：應(yīng) 111-1 一．【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?1. 通過本實(shí)驗(yàn)了解碘對人體的作用，熟悉碘鹽中碘的添加形式以及含量范 圍。 2. 準(zhǔn)確，熟練掌握滴定的基本操作。 3. 熟練掌握碘量法測定碘含量的基本原理，方法。 4. 熟練掌握硫代硫酸鈉的配置與標(biāo)定 , 熟悉硫代硫酸鈉與基準(zhǔn)物重鉻酸鉀 的反應(yīng)條件。 二．【實(shí)驗(yàn)原理】 在加碘鹽的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中，碘含量是一項(xiàng)重要的指標(biāo) 按照GB5461-92的 規(guī)定，加碘中碘酸鉀的加入量應(yīng)為 20-50mg／kg．由于加碘食鹽中碘元素絕大部 分是以 IO3－存在，少量的是以 I －形式存在。本實(shí)驗(yàn)依據(jù)碘的性質(zhì)對其進(jìn)行定性和 定量檢測。 1.碘的測定： （1） I -的定性檢測：通過 NaNO2在酸性環(huán)境下氧化 I -生成 I 2，遇淀粉呈藍(lán) 紫色而檢驗(yàn) I -的存在。 （2）KIO3的定性：在酸性條件下， IO3-易被 Na2S2O3還

青島版小學(xué)科學(xué)五上17.食鹽和水泥PPT課件(1)

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