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更新時(shí)間：2024.12.28
塔里木沙漠公路防護(hù)林喬木狀沙拐棗耗水特性

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利用植物莖流計(jì),測(cè)定了塔里木沙漠公路塔中段喬木狀沙拐棗莖干液流變化及耗水特性。結(jié)果表明3株喬木狀沙拐棗在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)的日平均耗水量為4 183.4 g;在現(xiàn)行的灌溉管理?xiàng)l件下,4~10月3株基徑為3.6,3.1,1.9 cm的喬木狀沙拐棗日平均耗水量分別為6 203.5,4 829.1,1 517.5 g;7月份是耗水量最大的季節(jié)。喬木狀沙拐棗液流日變化呈單峰曲線型,并隨環(huán)境因子的變化有所波動(dòng);液流高峰值出現(xiàn)在12:00~15:00,最小值出現(xiàn)在0:00~3:00,夜間仍保持較高的液流速率。喬木狀沙拐棗液流速率與基徑呈正相關(guān)關(guān)系,在6月底,3株基徑為3.6,3.1,2.1 cm的喬木狀沙拐棗日耗水量分別為9 521.2,5 803.1 g/d和1 818.8 g/d。不同天氣條件下沙拐棗日平均率日耗水量的排列順序?yàn)?小雨<陰天<浮塵<沙塵暴<多云<晴天。干旱的環(huán)境條件和較為充足的水分供應(yīng)是耗水量大的一個(gè)重要原因。

基于海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒生產(chǎn)工藝研究

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為了降低系列海紅果酒的生產(chǎn)成本,采用海紅果濃縮汁為原料釀造海紅果白蘭地及5°海紅果酒,用鮮榨蘋(píng)果汁調(diào)整海紅果汁的初始糖酸值,研究蘋(píng)果汁添加量、酵母接種量及發(fā)酵溫度對(duì)5°海紅果酒品質(zhì)的影響,并通過(guò)海紅果白蘭地的調(diào)配得到7、10、12°系列海紅果酒。結(jié)果表明,5°海紅果酒發(fā)酵最適條件為:蘋(píng)果汁添加量25%,發(fā)酵溫度20℃,酵母接種量0.20g/L;該方法下所得的5°海紅果酒果香濃郁,口感怡人;在5°海紅果酒的基礎(chǔ)上經(jīng)海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒果香更為突出,口感俱佳,各項(xiàng)理化指標(biāo)合格。

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