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更新時(shí)間：2024.12.28
酒店廚房設(shè)備招標(biāo)書

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第 1 頁 共 12 頁 酒店廚房設(shè)備采購及安裝工程 招標(biāo)文件 西安 xxx 公司 二○一二年 二月 第 2 頁 共 12 頁 目 錄 第一部 招標(biāo)邀請(qǐng)函 第二部 招標(biāo)須知 第三部 招標(biāo)內(nèi)容及技術(shù)要求 第四部 設(shè)備招標(biāo)的商務(wù)要求 第 3 頁 共 12 頁 第一部分 招標(biāo)邀請(qǐng)函 根據(jù)國家《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定，西安 xxxx 公司對(duì)廚具工程進(jìn)行邀請(qǐng) 招標(biāo)。為保證本項(xiàng)目所需設(shè)備達(dá)到技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理、交貨及時(shí)和服務(wù)周到，決定 對(duì)本項(xiàng)目所需設(shè)備組織招標(biāo)采購。有關(guān)情況公告如下： 1、招標(biāo)內(nèi)容： 廚具設(shè)備采購及安裝工程（不銹鋼廚房設(shè)備、爐灶、機(jī)械設(shè)備及排煙系 統(tǒng)統(tǒng)稱廚具）。 2、標(biāo)書發(fā)售時(shí)間： 2012年 X 月 X5 日 3、投標(biāo)截止時(shí)間： 2012年 X 月 X 日 4、投標(biāo)地點(diǎn)： 西安 XXX 辦公室 5、開標(biāo)時(shí)間： 2012年 X 月 X5 日 6、開標(biāo)地點(diǎn)： XX

廚房設(shè)備詳細(xì)

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這個(gè)問題你問得太籠統(tǒng)了，我?guī)湍惆阉悸氛硪幌掳桑?（全部根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的， 我也在重慶做餐飲， 可以提供給你做參考） 1、你必須確定你餐廳的總面積多大， 根據(jù)你的 面積確定你的廚房面積，一般來說廚房面積是餐廳面積的 1/3 到 1/4，比如，餐廳 100 平米， 那么廚房就是 25 到 33 平米，我說指的就是快餐類，中餐還需要更大面積！ 2、確定了你的 廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙，首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、 排煙管道。 3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應(yīng)的設(shè)備了， 快餐也分很多類，不同類 的快餐用的設(shè)備都不一樣， 比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具， 他總部配送出來的東西都是 半成品基本只需要加熱就可以了， 我估計(jì)你現(xiàn)在根本做不到這一點(diǎn)， 所以我建議你采用燃?xì)?類的廚具，雙眼灶是必須的，根據(jù)的面積可以采購兩臺(tái)還是一臺(tái)， 100平米一下一臺(tái)就可以 了，價(jià)格

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