造價(jià)通
更新時(shí)間：2025.01.04
當(dāng)前糧油檢測(cè)工作存在問題及解決對(duì)策

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糧油食品是人們生活中不可或缺的重要基礎(chǔ)物質(zhì),其質(zhì)量安全既關(guān)乎著百姓的健康,又影響著社會(huì)和諧與穩(wěn)定。當(dāng)前食品的安全問題已成為全社會(huì)共同關(guān)注的焦點(diǎn),所以對(duì)糧油食品質(zhì)量做好安全檢測(cè)工作,顯然非常重要與迫切?；诖?對(duì)糧油檢測(cè)工作中存在的一些問題作出分析,并提出相應(yīng)對(duì)策,旨在提高糧油食品質(zhì)量。

糧油品質(zhì)檢驗(yàn)

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糧油品質(zhì)檢驗(yàn) 一、糧油品質(zhì)檢驗(yàn)的依據(jù) 糧油檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷了從無到有， 由粗到細(xì)的發(fā)展過程， 而且已經(jīng)形成了 較多的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)， 這些標(biāo)準(zhǔn)就是產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)的依據(jù)， 具有高度的統(tǒng)一性， 它體 現(xiàn)著國(guó)家對(duì)糧油質(zhì)量的集中管理和監(jiān)督。 糧油標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家的一項(xiàng)重要的技術(shù)政策 和技術(shù)法規(guī)， 它是保證產(chǎn)品質(zhì)量可靠的重要措施。 糧油品質(zhì)檢驗(yàn)工作， 必須以糧 油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程 為依據(jù)。 二、糧 油檢驗(yàn)的方法與 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分類 ㈠糧油 質(zhì)量檢驗(yàn)方法分 類 糧油檢 驗(yàn)可分為： 物理 檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn) 、動(dòng)物試驗(yàn)、 色譜分析四個(gè)方面 。 但目前對(duì)糧油 品質(zhì)鑒定的常規(guī)檢驗(yàn)，仍是以物 理檢驗(yàn)和化學(xué)檢驗(yàn)為主。 1. 物理檢驗(yàn)： 就是用人體感覺器官或科學(xué)儀器 ，從糧油的外部形態(tài)特 征或糧油的不 同物理特征、特性來鑒別糧油的 品質(zhì)。檢驗(yàn)后的糧油基本不 改變?cè)行誀?。包括以下兩個(gè)方面： ⑴ .感官檢驗(yàn)： 就是利用人體感覺器官

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