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闡述了七葉樹的地理分布、形態(tài)特征及生長習(xí)性,歸納了七葉樹在城市園林綠化中的獨特價值,提出了七葉樹在城市綠化中的多種應(yīng)用形式,以期為七葉樹在城市綠化中的大面積推廣應(yīng)用提供借鑒.
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采用不同溶劑對大葉紫薇葉進(jìn)行浸泡提取,計算提取率,并用FolinCiocalteu方法測定總酚含量;采用DPPH分析法和FRAP分析法評估了不同溶劑提取物的抗氧化活性,選出抗氧化活性最高的提取物添加到豬肉中,于4℃光照下貯存12d,通過測定貯存期間豬肉的TBARS值、pH值和亨特L、a、b值,評估了提取物抗脂質(zhì)氧化、防腐保鮮和護(hù)色作用,并與BHT、VE、茶多酚比較。結(jié)果表明,不同溶劑提取物顯示出不同的抗氧化活性,其中甲醇提取物抗氧化活性最高(高于BHT),其提取率和總酚含量也最高。大葉紫薇葉甲醇提取物在生豬肉中具有明顯的抗脂質(zhì)氧化和防腐保鮮的作用,且隨著提取物含量的增大,抗氧化的效果增強,有明顯的量效關(guān)系。
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