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目的探究大豆磷脂軟膠囊的生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn),改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提升大豆磷脂生產(chǎn)效率。方法通過(guò)優(yōu)化膠液儲(chǔ)存時(shí)間和溫度,重新設(shè)計(jì)壓丸模具,改造轉(zhuǎn)籠干燥模式來(lái)提升大豆磷脂生產(chǎn)效率。結(jié)果經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,膠液儲(chǔ)存8~12 h可降漏油率,產(chǎn)品的漏油率下降90%,由原來(lái)的4.845‰降為0.47‰。使用倒三角和8排模具可以提升生產(chǎn)速度,生產(chǎn)效率提升33.4%。使用單細(xì)胞轉(zhuǎn)籠干燥可以降低干燥時(shí)間,減少25 h干燥時(shí)間。結(jié)論通過(guò)一系列的改善,提升了大豆磷脂的生產(chǎn)速度,降低大豆磷脂漏油風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)了大豆磷脂生產(chǎn)效率的大幅度提升。
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