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更新時間：2025.06.01
《食品機(jī)械與設(shè)備課程實習(xí)》論文指導(dǎo)書

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《食品機(jī)械與設(shè)備課程實習(xí)》論文指導(dǎo)書 一、實習(xí)目的和意義 二、網(wǎng)上資料檢索 結(jié)合食品機(jī)械與設(shè)備課堂教學(xué)內(nèi)容，請詳細(xì)介紹 兩款使用廣泛、性能先進(jìn)的 食品加工 /包裝設(shè)備。具體內(nèi)容為： 1、機(jī)械設(shè)備名稱 2、型號及其主要技術(shù)參數(shù) 3、生產(chǎn)廠商 4、結(jié)構(gòu)構(gòu)造（需配有示意圖） 5、工作原理及其工作過程 6、該設(shè)備主要用途或使用工段 7、資料網(wǎng)上鏈接地址 注釋：按照以上 7點在網(wǎng)上查找相關(guān)信息進(jìn)行整理歸納， 所述設(shè)備最好是國 際知名食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)大廠，比如德國 GEA/APV、瑞典 Tetra Pak、Alfa-lafa 公司的食品加工機(jī)械，這些公司都有中國業(yè)務(wù)部網(wǎng)站。最好配有彩色圖片。 【該 部分嚴(yán)禁抄襲，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，皆為零分處理】 網(wǎng)站舉例：食品論壇： http://bbs.foodmate.net/ Tetra Pak：http://www.tetrapak.com/Pages/defaul

食品機(jī)械與設(shè)備課程的教學(xué)改革探索

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通過對食品機(jī)械與設(shè)備課程教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題的詳細(xì)分析,從教材選擇、內(nèi)容安排、方法改進(jìn)和實踐環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行了闡述,并提出了教學(xué)改革的一些新觀點和新理念。

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