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人體中的微量元素 ——銅 一、銅在人體中的作用 (1) 構(gòu)成含銅酶與銅結(jié)合蛋白的成分 已知含銅酶主要有：胺氧化酶、酪胺氧化酶、單胺氧化酶、組胺氧化酶、二胺氧化酶、 賴氨酰氧化酶、硫氫基氧化酶、亞鐵氧化酶 I( 即銅藍蛋白 )、亞鐵氧化酶Ⅱ、細胞色素 C氧 化酶、多巴胺 β -羥化酶、超氧化物歧化酶、細胞外超氧化物歧化酶等。 銅結(jié)合蛋白有：銅硫蛋白、白蛋白、轉(zhuǎn)銅蛋白、凝血因子 V、低分子量配合體 (包括氨 基酸和多肽 )等。 (2) 維持正常造血功能 銅參與鐵的代謝和紅細胞生成。 銅藍蛋白和亞鐵氧化酶 E可氧化鐵離子， 使鐵離子結(jié)合 到運鐵蛋白，對生成運鐵蛋白起主要作用， 并可將鐵從小腸腔和貯存點運送到紅細胞生成點， 促進血紅蛋白的形成。 故銅缺乏時可產(chǎn)生壽命短的異常紅細胞。 正常骨髓細胞的形成也需要 銅。缺銅引起線粒體中細胞色素 C氧化酶活性下降，使 Fe3+不能與原卟啉合成血紅素，可 引
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