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揭秘：為什么紅雪松也叫天然防腐木？

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在眾多木材中，紅雪松因其獨(dú)特的天然防腐性能而脫穎而出。這種來(lái)自加拿大西部原始森林中的針葉材松木，不僅擁有出色的耐腐性，而且其防腐蝕能力完全源自自然，不需要任何化學(xué)物質(zhì)的輔助就能達(dá)到高度的防腐效果。那么，紅雪松為何被稱為“天然防腐木”呢？

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復(fù)合天然防腐保鮮液的配制

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針對(duì)延長(zhǎng)Mozzarella干酪貯藏期這一問(wèn)題,通過(guò)對(duì)霉菌、酵母菌、大腸桿菌、假單胞菌、金黃色葡萄球菌和乳酸菌抑菌圈直徑的測(cè)定,初步研究了天然防腐劑納他霉素、乳酸鏈球菌素和溶菌酶(1:1)、茶多酚的抑菌作用,分別得出它們對(duì)這幾種微生物的最低抑菌濃度。在此基礎(chǔ)上采用3因子二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì),以復(fù)合天然防腐保鮮液對(duì)霉菌酵母的抑菌直徑和對(duì)樣品干酪的感官評(píng)定值為指標(biāo),進(jìn)行綜合評(píng)定。優(yōu)選出復(fù)合天然防腐保鮮液的最優(yōu)配比為:茶多酚0.69%、納他霉素0.0034%、乳酸鏈球菌素和溶菌酶0.013%。

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天然防腐紅春木板

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