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三文治工藝流程圖模板 輔料驗(yàn)收 貯存輔料 稱量輔料 原料肉驗(yàn)收 貯存原料肉 原料肉挑選 解凍冷凍肉 腌制、絞制 混合各種原料成分 注射、滾揉、斬拌 /攪拌 灌裝、成型 熱加工處理： 烤制、蒸煮、煙熏 鮮肉 （冷卻排酸后） 貯存包裝材料 包裝材料驗(yàn)收 再加工 冷卻 貼標(biāo)、裝箱 消費(fèi)者 銷售 運(yùn)輸
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