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更新時間：2025.03.16
五谷雜糧品種資料

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名稱 功效作用 (食用價值） 營養(yǎng)成分 禁忌人群 適宜人群 食物相克 食物宜搭 圖片 大米（別名：稻 米） 1、大米是人類的主食之一， 據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，大米含有 蛋白質，脂肪，維生素 B1、A 、E及多種礦物質 2.補充營養(yǎng) 素的基礎食物。 3.嬰兒輔助飲 食 1.大米最主要的成份是碳水化合物 約70%左右，同時含有一定量的蛋白 質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質 。2.大米的營養(yǎng)價值一般、比較均 衡，維生素 B族含量比較豐富、齊全 。3.大米蛋白質的營養(yǎng)價值高。 糖尿病人少食。 一般人群均可食 用 蜂蜜：一起吃會 胃痛 蕨菜：降低維生 素B1的消化吸收 桂圓：補元氣 白 果：可養(yǎng)胃護肺等 糙米 糙米中米糠和胚芽部分的維生 素B和維生素 E，能提高人體免 疫功能，促進血液循環(huán)，鉀、 鎂、鋅、鐵、錳等微量元素， 有利于預防心血管疾病和貧血 癥 糙米中鈣的含量是白米的 1.7倍，含 鐵量

豆?jié){機究竟用的啥潤滑油

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百度文庫 1 豆?jié){機究竟用的啥潤滑油？ 豆?jié){機果汁機被曝存隱患，本報記者昨探訪—— 九陽美的最新回應：所用潤滑油為食品級 【核心提示】 7日，中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員黃泰元一條 “市售豆?jié){機、 果汁機中電機用的是工業(yè)用潤滑油” 的微 博被廣泛轉載。據(jù)其披露： “豆?jié){機榨汁機在加工食品過 程中，其電機所用的工業(yè)潤滑油很可能受熱揮發(fā)成氣體， 與食物接觸就會產(chǎn)生危害?！?不少市民擔心：市場上的豆?jié){機用的是食品級潤滑 油，還是工業(yè)潤滑油？昨日，記者進行了探訪。 ■市場探訪 是否用食品級潤滑油？ 導購人員：應該是的 昨天下午， 記者來到邗江區(qū)一處匯銀家電賣場內， 看 到現(xiàn)場陳列著九陽、 蘇泊爾等各種品牌豆?jié){機， 一位導購 百度文庫 2 人員以為記者想買，便主動攀談起來。 記者詢問導購人員： 怎么分辨豆?jié){機使用的是食品級 潤滑油還是工業(yè)潤滑油？該導購人員一愣， 表示自己并沒 聽過這種說法，并

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