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生長期對SC品系木薯品質(zhì)的影響

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研究不同的生長期對華南（SC）品系木薯的含粉率、氫氰酸、單寧、直鏈淀粉、支鏈淀粉含量以及sc品系木薯淀粉的糊化溫度、透明度、凝沉穩(wěn)定性、冷凍穩(wěn)定性、粘度的影響。結(jié)果表明，不同的生長期對同-SC品系的木薯含粉率、氫氰酸、單寧含量的影響差異性顯著，各品系木薯的含粉率在一定的生長期內(nèi)達到最大值后隨著生長期的延長總體上呈下降的趨勢；生長期對SC品系木薯直鏈淀粉、支鏈淀粉含量，淀粉糊化溫度、透明度、凝沉穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、粘度的影響因不同的SC品系而異。不同的SC品系木薯淀粉的糊化溫度無顯著性差異。綜合木薯含粉率、氫氰酸及單寧含量以及淀粉特性考慮，SC9品種是較理想的栽培種植品種。

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閩楠種源苗期生長性狀地理變異及遺傳參數(shù)估算

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對采自江西、福建2省13個閩楠種源的種子進行了育苗試驗,結(jié)果表明:閩楠種子千粒重、室內(nèi)發(fā)芽率存在明顯的地理變異,閩楠種源間苗高、地徑、生物量有著極顯著的生長差異,且有較高的廣義遺傳力。苗高和地徑生長與緯度呈負相關(guān)。說明通過種源選擇,能獲得較好的效果,并初步篩選出江西龍南、福建王臺、西芹等苗期生長較好的種源。閩楠苗高生長以7~9月份為速生期,這時期的生長占年生長的55%以上。

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