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更新時間：2025.05.17
員工宿舍安全管理制度

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員工宿舍安全管理制度（ lxj ） 第一章 總則 為增強員工入住宿舍安全意識，保障人身及財產(chǎn)的安全，節(jié)約能源，正 確使用電器、灶具等，防止發(fā)生種類安全事故；制定如下管理制度。

員工餐廳安全管理制度

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員工餐廳安全管理制度 第一條 個人的防護 l 安全措施，從員工本身做起， 適當?shù)胤雷o上班， 工作服整潔舍身， 帽子或發(fā)罩、 發(fā)網(wǎng)固定在頭部； 2鞋子要穿得舒適，鞋跟必須堅固，鞋帶亦要扎牢，防止拌倒； 3 帶有危險物品如隨身飾物、別針等，必須避免或清除，以免不慎掉落食品中 或機具內(nèi)，造成嚴重的后果。 第二條 行進的方向 1具有規(guī)模的餐廳都訂有安全規(guī)則，重視員工的動線安排，廚房動向設(shè)定成 “單 行道”方向行進； 2 廚房在尖峰時間，要在忙碌中仍有秩序，如在拐彎轉(zhuǎn)角處或上下樓梯先打招 呼，保持靠右方單行道的走路習慣，并且速度不要過快，以免碰撞； 3端送熱的盤子要格外當心，除提醒對方外，自己也要用毛巾墊住并拿穩(wěn)； 4注意地上的障礙物，通道若有積水潮濕，應(yīng)即清除，以免絆倒滑跤。 第三條 機具的操作 l 做好安全裝置，如壓力容量、壓力負荷量表、蒸氣鍋爐隔熱自動開關(guān)等： 2熟諳操作方法，如攪拌機的正確操

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