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更新時(shí)間：2024.12.28
酒店日常管理制度

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一、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （一）酒店總體指標(biāo)：營(yíng)業(yè)額（ ）萬(wàn)元，純利潤(rùn)（ ）萬(wàn)元。 （二）各部門任務(wù)分配： 1、 餐飲 二 餐：（ 1）營(yíng)業(yè)額 萬(wàn)元；（ 2）毛利率 %； 三 餐：（ 1）營(yíng)業(yè)額 萬(wàn)元；（ 2）毛利率 %； 十八餐：（ 1）營(yíng)業(yè)額 萬(wàn)元；（ 2）毛利率 %。 2、客房 （1）營(yíng)業(yè)額 萬(wàn)元 （2）毛利率 % 二、關(guān)于房務(wù)工作方面 酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于三部分： 一是客房收入； 二是飲食收入； 三是配套服務(wù)收入； 其中客房收入是酒店收入的重要來(lái)源， 從利潤(rùn)分析，客房收入的經(jīng)營(yíng)成本比餐飲、 商品都小， 客房利潤(rùn)也是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源， 在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中， 要使客房出租率上升， 則取決于 房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面： 1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)： 在客房的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)， 負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作， 客人

學(xué)校日常管理制度

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辛集鎮(zhèn)齊莊小學(xué)學(xué)校管理制度 一、學(xué)校辦學(xué)思想 “教育要面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來(lái)。 ”“教育必須為社會(huì) 主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)， 必須與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合， 培養(yǎng)德、智、體、美、 勞等方面全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。 ”應(yīng)成為我們 一切工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿， 應(yīng)統(tǒng)攝我們工作的各個(gè)方面， 應(yīng)成為我們 一切工作的靈魂。 回顧過(guò)去，我們值得歡欣；展望未來(lái)，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，因此在新 的歷史時(shí)期我們將以“規(guī)范、民主”作為我們一切管理工作的指導(dǎo)思 想和基本方法。規(guī)范即一切按規(guī)律辦事，按章程辦事，使工作有序， 辦事循章，對(duì)于已定的事必須按照計(jì)劃系統(tǒng)、工作系統(tǒng)、監(jiān)督系統(tǒng)堅(jiān) 持到底。民主即走群眾路線，遇事同群眾商量，從群眾中來(lái)到群眾中 去，統(tǒng)一群眾的意愿，把群眾的意愿變成群眾的行為。 二、部門管理目標(biāo) 教導(dǎo)處管理目標(biāo) 學(xué)校以教學(xué)為中心， 教學(xué)工作由教導(dǎo)處具體負(fù)責(zé)。 教導(dǎo)處是學(xué)校 教學(xué)工作的職能部門， 是

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