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環(huán)保治理工程設(shè)計方案 東莞市綠風環(huán)保機電工程有限公司 2008 年 3 月1 廚房油煙治理工程設(shè)計方案 一、概述 東莞市長安鎮(zhèn)某公司采取內(nèi)設(shè)有飯?zhí)茫?廚房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過 程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣, 這部分廢氣如不經(jīng)處 理而直接排放,會對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。為了使其廚 房油煙能達到環(huán)保要求排放, 該公司特委托東莞市朝暉環(huán)保設(shè)備有限公 司對此油煙提供治理設(shè)計方案 ,以供參考。 二、設(shè)計依據(jù) 1、《廚房油煙設(shè)計手冊》; 2、《飲食業(yè)油煙排放標準》 GB18483-2001 ; 3、現(xiàn)場勘察的有關(guān)資料。 三、設(shè)計原則 1、 嚴格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護的各項規(guī)定, 確保各項排放指標達到 國家及地區(qū)有關(guān)廚房油煙排放標準; 2、 采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝; 3、 工藝設(shè)計與設(shè)備選型能夠在運行過程中具有較大的調(diào)節(jié)余地; 4、 操作管理方便,節(jié)省動力消耗和運
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收稿日期 : 2004202228 作者簡介 : 王 菲 (1971 - ) ,女 ,遼寧沈陽人 ,沈陽市皇姑區(qū)環(huán)保局工程師 ? 第 16卷第 4期 2 00 4年 8 月 沈 陽 大 學 學 報 JOU RNAL OF SHEN YAN G UN IV ERSIT Y Vol 116 ,No. 4 Aug. 2 0 0 4 文章編號 : 100829225 (2004 ) 0420095202 餐飲業(yè)排油煙風機噪聲的治理 王 菲1 , 于宏壯 2 ( 1. 沈陽市皇姑區(qū)環(huán)保局 , 遼寧 沈陽 110036 ; 2. 沈陽大學 , 遼寧 沈陽 110044 ) 摘 要 : 介紹賓館 、飯店用排油煙風機噪聲治理的技術(shù)方法和設(shè)備結(jié)構(gòu) ,對治理效果進行了計算與實測 ? 結(jié)果表明 ,可用消聲器與隔聲罩治理噪聲 ,但必須增加隔聲板吸聲材料的厚度與密度 ? 關(guān) 鍵 詞 : 餐飲業(yè) ;