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真空制冷裝置節(jié)能研究——真空制冷是一種理想的預(yù)冷技術(shù)．該技術(shù)在蔬菜、果品鮮花等農(nóng)產(chǎn)品和食品等領(lǐng)域 得到了廣泛的應(yīng)用．真空制冷裝置中制冷壓縮機和真空泵是主要耗能部件．文中選取菠菜為研究對象，著重對捕水器的盤管降到不同溫度時再開啟真空泵的情形進行...
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液體真空制冷的機理分析——文章分析了絕熱情況下真空制冷過程中的傳熱傳質(zhì)機理，建立了真空制冷的數(shù)學(xué)模型，推導(dǎo)了液體溫度隨時間的變化函數(shù)，預(yù)測了液體溫度隨時間的變化趨勢．在理論計算基礎(chǔ)上，對所建立的模型進行了實驗驗證，情況表明，二者非常吻合．
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