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現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的許多炊具,盡管招牌上寫的是不銹鋼,實(shí)際上是不銹鐵制品。那么,如何鑒別不銹鋼和不銹鐵用品呢? 從標(biāo)記上識(shí)別:很多不銹鋼用品表面都打有鋼印:例如:13-0、18-8等字樣,短線前邊的數(shù)字表示產(chǎn)品含鉻量(%),短線后邊的數(shù)字表示產(chǎn)品中含鎳量(%)。像13-0表