SOP某知名酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序(30)全解
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標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序 部門:工程部 職位:主管 編號: ENG-SOP-001 主題:如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請 培訓(xùn)設(shè)施: 做什么(WHAT ) 怎么做( HOW ) 為什么( WHY ) 如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請 1.由值班主管提出外包項(xiàng)目、 書 面報(bào)告,上報(bào)工程部經(jīng)理。 2.工程部經(jīng)理經(jīng)審核后,將同意 外包的項(xiàng)目請示總經(jīng)理。 必須 征得總經(jīng)理同意, 才能開始對 外詢價(jià)。 3.值班主管編寫外包項(xiàng)目任務(wù) 書,詳列工程范圍、施工草圖、 驗(yàn)收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。 4.工程部經(jīng)理對外包項(xiàng)目任務(wù) 書進(jìn)行估價(jià)。 5.工程部經(jīng)理組織三家以上詢 價(jià),將詢價(jià)結(jié)果報(bào)行政副經(jīng)理 或總經(jīng)理。 6.工程部經(jīng)理對價(jià)格分析比較, 選擇一家。由值班主管主持商 務(wù)談判,經(jīng)工程部經(jīng)理同意后 簽訂初步合同。 酒店的設(shè)施改建,主要設(shè)備 翻新、改造、大修理、常規(guī) 保養(yǎng)、驗(yàn)證維修或正常維護(hù) 超出工程部本身能力,都可 作為外包項(xiàng)目。 7.工程部
某知名酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序
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標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序 部門:工程部職位:主管 編號:eng-sop-001主題:如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請 培訓(xùn)設(shè)施: 做什么(what)怎么做(how)為什么(why) 如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請1.由值班主管提出外包項(xiàng)目、書 面報(bào)告,上報(bào)工程部經(jīng)理。 2.工程部經(jīng)理經(jīng)審核后,將同意 外包的項(xiàng)目請示總經(jīng)理。必須 征得總經(jīng)理同意,才能開始對 外詢價(jià)。 3.值班主管編寫外包項(xiàng)目任務(wù) 書,詳列工程范圍、施工草圖、 驗(yàn)收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。 4.工程部經(jīng)理對外包項(xiàng)目任務(wù) 書進(jìn)行估價(jià)。 5.工程部經(jīng)理組織三家以上詢 價(jià),將詢價(jià)結(jié)果報(bào)行政副經(jīng)理 或總經(jīng)理。 6.工程部經(jīng)理對價(jià)格分析比較, 選擇一家。由值班主管主持商 務(wù)談判,經(jīng)工程部經(jīng)理同意后 簽訂初步合同。 7.工程部經(jīng)理根據(jù)項(xiàng)目金額,填 報(bào)項(xiàng)目施工申請單表格,上報(bào) 總經(jīng)理。 8.項(xiàng)目獲正式批準(zhǔn)后,才能對外 生效,安排施工事宜。 酒店
某知名酒店工程部設(shè)備資料卡制度
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工程部規(guī)定和程序 題目:設(shè)備資料卡制度 規(guī)定和程序編號:eng-p&p-001 準(zhǔn)備:工程部經(jīng)理日期:2007年4月1日 批準(zhǔn):總經(jīng)理日期:2007年4月1日 傳達(dá)至:值班工程師、主管、領(lǐng)班生效日期:2007年7月1日 定義 工程部設(shè)備的管理。 目的 規(guī)范工程部設(shè)備的統(tǒng)一管理。 規(guī)定 所有員工都應(yīng)知應(yīng)會。 程序 n-1設(shè)備資料卡制度 1.酒店所有固定資產(chǎn),都應(yīng)編制固定資產(chǎn)登記卡并編號。 2.對所有設(shè)備,用設(shè)備資料卡代替固定資產(chǎn)登記卡。 3.酒店所有客房、辦公室、各餐廳會議室、康樂設(shè)施,舞廳和廚房均建立資料卡。 4.資料卡上應(yīng)顯示所有的規(guī)格和詳細(xì)的人事部維修改裝的歷史記錄。 5.資料卡片由工程部資料統(tǒng)一保管。 6.資料卡片是設(shè)備維修費(fèi)用預(yù)算、設(shè)備改造、報(bào)廢、更新或設(shè)備分析的重要依據(jù)。 7.資料卡片不得涂改或燒毀。 n-2設(shè)備資料卡的內(nèi)容 1.設(shè)
某知名酒店工程部崗位職責(zé)手冊
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波斯曼國際酒店 > 第1頁 共1頁編號:eng-jd-001 制訂人:工程部經(jīng)理 批準(zhǔn)人:總經(jīng)理 生效日期:取代號: 職務(wù)名稱:工程部經(jīng)理 部門名稱:工程部 報(bào)告上級:總經(jīng)理/副總經(jīng)理 督導(dǎo)下級:值班工程師、主管 工作概述: 1、負(fù)責(zé)酒店工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理工作。 2、組織并實(shí)施制定設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃,重點(diǎn)大維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購進(jìn) 計(jì)劃。 3、負(fù)責(zé)酒店各種土木工程建設(shè)規(guī)劃。 4、控制酒店能源,降低能耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。 5、負(fù)責(zé)處理工程部職責(zé)范圍發(fā)生問題和客人對工程維修工作投訴。 6、深入現(xiàn)場,掌握人員和設(shè)備狀況,每天堅(jiān)持做一至兩次巡視。 7、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)安全、消防、環(huán)保、防疫工作,合理安排員工,負(fù)責(zé)員工的 業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。 8、審定下屬班組工作計(jì)劃,統(tǒng)籌安排工作,檢查執(zhí)行情況。 9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并及時(shí)向酒店上交
酒店工程部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)
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湖北棗陽國際大酒店工程部 工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 目錄 工程部辦公室管理人員工作檢查細(xì)則............................................................................................2 電梯被困人員救援法.........................................................................................................................3 電梯日常巡檢程序..........................................................................................................................
新世界酒店工程部SOP (2)
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1 9.工酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)化工作明細(xì) 9.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖與責(zé)權(quán): 9.1.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖: 工程部主管 機(jī)房值班水電綜合維修萬能工 (土木砙油) 工程部領(lǐng)班 工程部經(jīng)理 2 9.1.2工程部描述: 工程部作為酒店重要的職能部門。對整個(gè)酒店的設(shè)施設(shè)備,負(fù)有重大的維護(hù) 責(zé)任。 酒店工程部負(fù)責(zé)按照酒店經(jīng)營情況。制定并完善酒店各類設(shè)施、設(shè)備的管理 制度與操作規(guī)范并貫徹實(shí)施。并且制定并實(shí)施酒店各類設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)、維修計(jì) 劃。并隨時(shí)不斷的完善酒店各類系統(tǒng)的運(yùn)行方案,確保各系統(tǒng)正常運(yùn)行。保障酒 店各類設(shè)施、設(shè)備的日常檢修與保養(yǎng),保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并及時(shí)對酒店 各類設(shè)施、設(shè)備的更新、改造方案。并負(fù)責(zé)在審批后的具體實(shí)施工作。保證酒店 的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3 9.2工程部各崗為職責(zé)及工作說明書: 9.2.1工程部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作說明書: 崗位說明書 部門:工程
新世界酒店工程部SOP
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1 9.工酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)化工作明細(xì) 9.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖與責(zé)權(quán): 9.1.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖: 工程部主管 機(jī)房值班水電綜合維修萬能工 (土木砙油) 工程部領(lǐng)班 工程部經(jīng)理 2 9.1.2工程部描述: 工程部作為酒店重要的職能部門。對整個(gè)酒店的設(shè)施設(shè)備,負(fù)有重大的維護(hù) 責(zé)任。 酒店工程部負(fù)責(zé)按照酒店經(jīng)營情況。制定并完善酒店各類設(shè)施、設(shè)備的管理 制度與操作規(guī)范并貫徹實(shí)施。并且制定并實(shí)施酒店各類設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)、維修計(jì) 劃。并隨時(shí)不斷的完善酒店各類系統(tǒng)的運(yùn)行方案,確保各系統(tǒng)正常運(yùn)行。保障酒 店各類設(shè)施、設(shè)備的日常檢修與保養(yǎng),保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并及時(shí)對酒店 各類設(shè)施、設(shè)備的更新、改造方案。并負(fù)責(zé)在審批后的具體實(shí)施工作。保證酒店 的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3 9.2工程部各崗為職責(zé)及工作說明書: 9.2.1工程部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作說明書: 崗位說明書 部門:工程
酒店工程部業(yè)務(wù)程序圖
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4.工程部業(yè)務(wù)程序圖 4.1.日常維護(hù)保養(yǎng)程序 工作程序工作步驟 1.查閱保養(yǎng)記錄 (1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期; (2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 2.制定保養(yǎng)計(jì)劃 (1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃,要求,內(nèi)容詳盡、合理; (2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。 3.組織實(shí)施 (1)根據(jù)人員情況,指派分管人員按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作; (2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題,使工作量加大,主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)協(xié) 調(diào)解決,根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計(jì)劃; (3)工作完成后,主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。 4.保養(yǎng)記錄(1)詳細(xì)記錄保養(yǎng)時(shí)時(shí),工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。 4.2.報(bào)修程序 工作程序工作步驟 1.報(bào)修 (1)正常情況下使用報(bào)修單報(bào)修; (2)緊急情況下可使用電話報(bào)修,事后補(bǔ)填報(bào)修單; (3)報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。 2.派工 (1)接到報(bào)修后,值班經(jīng)理根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的
酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)
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酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn) 部門:工程部擬稿人:內(nèi)容a工程部主要職能概述: 1、要求:五星級標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé):酒店運(yùn)營提供良好的設(shè)施設(shè)備,以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木?住、工作與生活的環(huán)境; 3、人員:優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍 4、人員編制:經(jīng)理(1名)、文員(1名)、主管(1名)、強(qiáng)電領(lǐng)班(兩名)、 綜合弱電領(lǐng)班(1名)、綜合機(jī)修領(lǐng)班(1名) 5、具體職能有:l負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維 護(hù)和保養(yǎng):l負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng);l負(fù) 責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造;l負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、 供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì)l負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會所需音響設(shè)備和會議dj 工作;l負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施、衛(wèi)星收視設(shè)備;l負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等 各項(xiàng)工作;b工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)名目
某知名物業(yè)管理公司工程部運(yùn)作手冊
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某知名物業(yè)管理公司工程部運(yùn)作手冊 第一節(jié)管理范圍 總體:工程部負(fù)責(zé)項(xiàng)目有: (1)對所有設(shè)備的日常運(yùn)行管理。 (2)對建筑物及所有機(jī)電設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 (3)對樓宇未盡人之處提出整改方案。 (4)對客戶的裝修工程方案審核,對施工進(jìn)行監(jiān)督管理。 (5)對客戶進(jìn)行有償服務(wù)。 (6)為物業(yè)管理提供一切有關(guān)工程詢問。 一、強(qiáng)電專業(yè) 1.負(fù)責(zé)整個(gè)樓宇變配電系統(tǒng)的日常運(yùn)行、管理。 2.負(fù)責(zé)整個(gè)樓宇變配電系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作。 3.負(fù)責(zé)空調(diào)、冷水機(jī)組等動(dòng)力電源、電機(jī)、控制柜的維修保養(yǎng)。 4.負(fù)責(zé)給排水專業(yè)所有動(dòng)力電源、電機(jī)、控制柜的維修保養(yǎng)。 5.負(fù)責(zé)樓宇公共區(qū)域的照明維修。 6.負(fù)責(zé)樓宇臨時(shí)供電的安排和計(jì)劃。 7.負(fù)責(zé)提供節(jié)約電力的計(jì)劃方案,并經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。 8.對系統(tǒng)不完善的地方提出整改方案,并經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。 9.負(fù)責(zé)電梯的維修、保養(yǎng)。 10.負(fù)責(zé)卷簾門的維修、保養(yǎng)。 11.為客戶提供有償服務(wù)。
酒店工程部概述
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酒店工程部概述 一、部門概述: 在酒店經(jīng)營管理中,工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合 管理的一個(gè)職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理 狀況,已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之 酒店設(shè)備可分為四類: 1、是動(dòng)能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以及風(fēng) 機(jī)、水泵等; 2、是機(jī)電設(shè)備,主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各 種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲藏設(shè)備等; 3、是電子設(shè)備,主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視 及接受系統(tǒng)等。上述設(shè)備、設(shè)施除部分劃歸酒店相關(guān)部門在工程部指 導(dǎo)下進(jìn)行管理、使用、維護(hù)保養(yǎng)外,大多數(shù)設(shè)備、設(shè)施都規(guī)定由工程 部負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)控、運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。 工程部的主要職責(zé)是:堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向,以成本為中心, 以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨, 在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,切實(shí)
甘肅知名酒店土方工程專項(xiàng)方案
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甘肅知名酒店土方工程專項(xiàng)方案——本資料為甘肅知名酒店土方工程專項(xiàng)方案,共40頁工程概況甘肅酒店工程由6棟互相獨(dú)立的建筑組成,1#、2#、3#樓為酒店,4#樓為康體中心,5#樓為能源中心,6#樓為職工宿舍。設(shè)計(jì)使用年限50年,6棟建筑基礎(chǔ)類型全部為獨(dú)立基礎(chǔ);結(jié)構(gòu)...
某酒店工程部管理制度
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----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 某酒店工程部管理制度 (一)工程部人員崗位職責(zé): 1、運(yùn)行組人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓 室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作,及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。 2、弱電組人員崗位職責(zé):負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護(hù), 會議期間舞臺
某酒店工程部強(qiáng)電班組【年總總結(jié)】
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強(qiáng)電班組年終總結(jié)以及下年工作計(jì)劃 2014年即將過去,回顧一年來強(qiáng)電班組在領(lǐng)導(dǎo)正確指引下 以及在其他部門積極配合支持下還有通過全體班組成員的努力 圓滿完成了酒店下達(dá)給我們班組的各項(xiàng)工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng) 臨時(shí)任務(wù),為了更好的服務(wù)與酒店,總結(jié)2014年的主要工作為 2015年打好工作基礎(chǔ)。 一:班組管理方面 嚴(yán)格遵守酒店的安全規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行配電系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù) 保養(yǎng)得規(guī)范要求,參照年度計(jì)劃完成酒店配電室的運(yùn)行,檢修和 清掃的工作,酒店強(qiáng)電系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)及時(shí)處理,接到報(bào)修時(shí)確 保在15分鐘到達(dá)現(xiàn)場以提高設(shè)備設(shè)施的完好率,為酒店客人入 住和就餐提供良好的環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。 二:班組主要工作方面 本年度完成各種維修單共500多份維修單,對各個(gè)樓層豎井 內(nèi)分配電柜分配電箱按保養(yǎng)計(jì)劃定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)全年內(nèi)至少 四次,主要工作如下: 1.對餐飲,會議,廚房,客房有不同的要求制定了針
酒店工程部績效考核評分標(biāo)準(zhǔn)
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酒店工程部績效考核評分標(biāo)準(zhǔn)
萬科工程部標(biāo)準(zhǔn)工作程序文件目錄
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工程部標(biāo)準(zhǔn)工作程序文件目錄 1、標(biāo)準(zhǔn)工作程序的建立及執(zhí)行編號:037 編制:陳平發(fā)放:工程、預(yù)算全體人員 2、工程系統(tǒng)工作方針編號:039 編制:陳平發(fā)放:工程、預(yù)算全體人員 3、招投標(biāo)管理程序編號:032 編制:陳平發(fā)放:工程系統(tǒng)全體人員 4、打字、辦公文件收發(fā)工作程序編號:040 編制:孫穎發(fā)放:工程、預(yù)算全體人員 5、“城”架空線管理程序編號:041 編制:崔志麟發(fā)放:吳健勇、毛永平、艾軍、曹宇 6、入住驗(yàn)收管理工作程序編號:042 編制:李玉樹發(fā)放:童傳友、盛明、苗興城、艾軍、陳永海、張弘 7、工程檔案管理工作程序編號:043 編制:張弘發(fā)放:童傳友、吳健勇、孫穎 8、地盤施工處理投訴管理工作程序編號:045 編制:孫曉江發(fā)放:童傳友、吳健勇、張正東 9、地盤監(jiān)理例會管理工作程序編號:046 編制:孫曉江
大酒店工程部獎(jiǎng)罰細(xì)則
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大酒店工程部獎(jiǎng)罰細(xì)則 大酒店工程部獎(jiǎng)罰細(xì)則提要:關(guān)心集體、敬業(yè)、樂業(yè), 積極向部門提合理化建議獎(jiǎng)1-2分5、敢抓管理、敢負(fù)責(zé)、 紀(jì)律嚴(yán)明,管理有方,班組團(tuán)結(jié)齊心,完成計(jì)劃工作任務(wù)獎(jiǎng) 1-2分 自 大酒店工程部獎(jiǎng)罰細(xì)則 一)獎(jiǎng)分條例 1、忠于職守,工作積極主動(dòng),不怕苦、臟、累??? 獎(jiǎng)1分 2、在日常工作中工作踏實(shí),服從指揮,敢挑重?fù)?dān),不 計(jì)個(gè)人得失??獎(jiǎng)2分 3、自覺鉆研業(yè)務(wù)技能、技術(shù)革新,解決技術(shù)難題,參 加技術(shù)比武獲得名次者???獎(jiǎng)1-3分 4、關(guān)心集體、敬業(yè)、樂業(yè),積極向部門提合理化建議 獎(jiǎng)1-2分 5、敢抓管理、敢負(fù)責(zé)、紀(jì)律嚴(yán)明,管理有方,班組團(tuán) 結(jié)齊心,完成計(jì)劃工作任務(wù)獎(jiǎng)1-2分 6、遇有搶修任務(wù),積極主動(dòng)投入獎(jiǎng)1分 7、品德高尚,拾金不昧?獎(jiǎng)1分 8、受到賓客、管理者表揚(yáng)??獎(jiǎng)1分 9、工具箱整潔、工具完整???獎(jiǎng)1分 1
酒店工程部內(nèi)部管理
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酒店工程部內(nèi)部管理 (一)、概述: 酒店的工程部是負(fù)責(zé)酒店的電力、電梯、空調(diào)、給排水、鍋 爐等系統(tǒng)的運(yùn)行管理,設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)等職責(zé),所以說酒店 工程部既是一個(gè)后勤支持部門,更是一個(gè)酒店正常營業(yè)中不可缺 少的重要部門,堪稱是酒店的心臟部門。這是因?yàn)樗旧砭途哂?很強(qiáng)的技術(shù)性,同時(shí)它還直接或間接地與客人聯(lián)系在一起??腿?來到酒店除了基本的食、宿外,還需要得到物質(zhì)上的、精神上的 享受,而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運(yùn) 行的設(shè)備和設(shè)施,離開了這些,酒店的正常營業(yè)、服務(wù)質(zhì)量就沒 有了支撐點(diǎn),就沒有了后盾。抓好工程部的內(nèi)部管理工作的主要 目的是: (1)、確保部門運(yùn)作以及各動(dòng)力系統(tǒng)、設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行,從 而確保酒店的安全及正常營業(yè),確保對客服務(wù),維護(hù)酒店的聲譽(yù), 使酒店星級評定得到保證。 (2)、合理科學(xué)地管理安排好部門的人力和工作,加強(qiáng)培訓(xùn),確 保工作質(zhì)
酒店工程部各崗位職責(zé)
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盛景溫泉酒店工程部各崗位職責(zé) 工程總監(jiān)崗位職責(zé) 一、崗位名稱:工程總監(jiān) 二、直接上級:總經(jīng)理 三、直接下級:維修經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理、工程部主管、文員 四、崗位職責(zé): 1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),管理整個(gè)工程部的員工。 2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理,并 能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。 3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢 的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完 善,始終處于正常、完好狀態(tài)。 4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、 基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消 耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃 和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政
酒店工程部工作總結(jié)
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工程部工作總結(jié) 2011年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力 支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服 了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技 術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題, 兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的 各項(xiàng)任務(wù)。 (2)在進(jìn)行維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對客房、餐廳內(nèi)其 它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道 和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生 間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎 處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。 二、采用新型建材,解決遺留問題. (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴 皮,影響了酒店的形象。我們找專業(yè)裝修隊(duì)伍解決,并親 自參與施工,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到 消防規(guī)范的要求,又在更新屋頂墻壁的同時(shí)及時(shí)維護(hù)補(bǔ)充 了酒店的防火設(shè)
酒店工程部年度預(yù)算
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酒店工程部年度費(fèi)用預(yù)算 引言 ——工程部的錢該花在哪里 本課程重點(diǎn)討論如何編制工程部年度費(fèi)用預(yù)算,作為工程總監(jiān)的我們要明白工程部的錢花在哪兒 了!要知道哪兒該花錢、花多少錢,哪兒不該花錢,我們是代表飯店花錢省錢,我們的預(yù)算必須向飯 店負(fù)責(zé)、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),當(dāng)然也必須獲得總經(jīng)理的批準(zhǔn)。 所以編制一個(gè)可操作的、符合酒店當(dāng)年整體經(jīng)營需求的、對保障設(shè)備設(shè)施完好有改進(jìn)實(shí)效的、數(shù) 據(jù)相對準(zhǔn)確的工程年度預(yù)算是每一個(gè)工程總監(jiān)的必修課。 就編制預(yù)算而言,不同酒店或酒店管理公司要求也不盡相同。 酒店或酒店集團(tuán)對預(yù)算的要求 預(yù)算的組成和分類 費(fèi)用的設(shè)定估算 優(yōu)先順序的考慮 編制程序和討論審批 2013年12月1st 如何執(zhí)行預(yù)算 嚴(yán) 嚴(yán)格的講在下一個(gè)年度工程部要花和批準(zhǔn)花的每一分錢都應(yīng)包括在這個(gè)預(yù)算中,預(yù)算之內(nèi)的錢根 據(jù)酒店經(jīng)營情況的變化調(diào)整可以少花,預(yù)算之外的錢一分錢你都無法花,實(shí)際的結(jié)果就是:下一個(gè)
酒店工程部應(yīng)急預(yù)案
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酒店工程部應(yīng)急預(yù)案 本程序?qū)频陜?nèi)停電、發(fā)電、防火、觸電,電梯困人,停水、漏 水、防汛,停氣、天然氣泄漏,作一個(gè)表述,為了做到人人有數(shù),特 制訂本預(yù)案;一、停電:1、計(jì)劃停電:1接到通知確認(rèn)后、通知工程 部經(jīng)理、由經(jīng)理向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、得到回復(fù)后、再通知總辦,由總辦 向房務(wù)中心、電腦機(jī)房、前廳、茶樓、餐飲、三樓足浴城、下達(dá)停電 通知,工程部依時(shí)停電。 2停電、將外電轉(zhuǎn)換置空。 自動(dòng)化啟動(dòng)發(fā)電機(jī)組、樓層自動(dòng)倒相轉(zhuǎn)換、手動(dòng)轉(zhuǎn)換空調(diào)開關(guān)、 手動(dòng)轉(zhuǎn)換水泵開關(guān)、2、市網(wǎng)停電:自動(dòng)化發(fā)電機(jī)組啟動(dòng)、在賓館的 工程部人員應(yīng)迅速地趕到配電機(jī)房、聽候調(diào)動(dòng)。 1一路工程人員詢問電梯中是否關(guān)人、如有人在發(fā)電送達(dá)之后、 是否恢復(fù),不能正常時(shí),工程人員迅速手動(dòng)操作,保證客人迅速出 來。 2二路工程人員轉(zhuǎn)換開關(guān),啟動(dòng)中央空調(diào)系統(tǒng)。 并觀察機(jī)組運(yùn)行情況,隨時(shí)作出反應(yīng)。 守候機(jī)房窗外隨時(shí)觀察發(fā)電機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)、30分鐘
酒店工程部管理手冊
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http://www.***.***(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載)1 第四篇 工程部 目錄: 1、概述及組織結(jié)構(gòu)圖-----------------1 2、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)-------------------13 5、常用表格-------------------------24 http://www.***.***(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載)2 工程部概述及組織機(jī)構(gòu) 一、部門概述: 珠海市國際會議中心大酒店是一個(gè)現(xiàn)代化的五星級酒店,擁有大量的先進(jìn)、復(fù)雜、貴 重
工程部規(guī)章制度及運(yùn)作程序
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2007-8-1314:15:00第1頁共45頁 ll 規(guī)章制度及運(yùn)作程序 工程部結(jié)構(gòu)表: 一、管理 人員 總工程師、高級工程師、文員/倉管 二、工作 人員 電工領(lǐng)班綜合維修 領(lǐng)班 木工領(lǐng)班空調(diào)領(lǐng)班 高壓電工維修電工油木工空調(diào)工 電梯工 弱電工 主題:工程部結(jié)構(gòu)表 部門:工程部記錄:第1次編制定案 檔號:pp/en/01-001審批人:總經(jīng)理 生效日期:2003年04月簽批: 2007-8-1314:15:00第2頁共45頁 ll 規(guī)章制度及運(yùn)作程序 a.規(guī)程目的 保障工程部的正常運(yùn)作,為外部的客戶和內(nèi)部的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 b.適用范圍 工程部日常管理工作。 c.政策制度 1.值班人員必須堅(jiān)守崗位,不得擅自離崗,如因工作需要臨時(shí)離崗必須有符合條件 的人替崗,并交待離崗時(shí)間及去向。 2.根據(jù)《操作規(guī)程》
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職位:給排水暖通空調(diào)設(shè)計(jì)師
擅長專業(yè):土建 安裝 裝飾 市政 園林