價(jià)值工程在面粉廠改造中的應(yīng)用

糧食工程 隨著食品工業(yè)日益向特色化 、 營(yíng)養(yǎng)化 、 功能化 方向發(fā)展 , 食品工業(yè)對(duì)其基礎(chǔ)原料—面粉—的品質(zhì)要求也越來(lái)越專業(yè)化。專用粉配制生產(chǎn)工段的 建設(shè)已成了大中型面粉廠技改工程中的重點(diǎn)議 題 。 專用粉配制生產(chǎn)工段技術(shù)含量高 , 全部生產(chǎn)過(guò) 程必須采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行自動(dòng)程序控制 。 該工段的技 術(shù)關(guān)鍵為中低壓氣力壓運(yùn)技術(shù)和微量元素添加的 均勻性和精確度 。 該工段對(duì)工藝和設(shè)備的要求都很 高 , 若采用國(guó)外設(shè)備 , 價(jià)格昂貴 , 投資費(fèi)用太高若 采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備 , 又擔(dān)心其質(zhì)量不過(guò)關(guān)而難下決心 。 至使許多面粉廠望而卻步 , 一再推遲技術(shù)改造的時(shí) 間表 , 從而不能提高面粉品質(zhì) , 削弱了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng) 力 , 影響了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 。 氣力壓運(yùn)技術(shù)和設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化情況 現(xiàn)代化面粉廠中面粉從制粉車間到散粉倉(cāng) 、 從 散粉倉(cāng)到配粉倉(cāng) 、 打包倉(cāng)和散裝發(fā)放倉(cāng)的多次輸送 和提

對(duì)我國(guó)面粉工業(yè)的發(fā)展，面粉廠的技術(shù)改造和專用粉生產(chǎn)進(jìn)行了探討，并就技改中的可行性研究，設(shè)備和技術(shù)方案選擇，專用粉研制開發(fā)及質(zhì)量控制進(jìn)行了詳細(xì)論述。

第1頁(yè)共1頁(yè) 序號(hào) 1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 4.3 4.4 5 工程造價(jià)=1+2+3+4+51042227.07 測(cè)評(píng)合格編號(hào):2018js-03【新點(diǎn)造價(jià)軟件v10.0安徽版】 稅金94747.92 計(jì)日工 總承包服務(wù)費(fèi) 暫列金額 專業(yè)工程暫估價(jià) 工程排污費(fèi) 其他項(xiàng)目 不可競(jìng)爭(zhēng)費(fèi)28381.36 安全文明施工費(fèi)28381.36 臨時(shí)保護(hù)設(shè)施費(fèi)394.19 趕工措施費(fèi)4336.04 工程定位復(fù)測(cè)費(fèi)1970.93 非夜間施工照明費(fèi)788.37 冬雨季施工增加費(fèi)1576.74 已完工程及設(shè)備保護(hù)費(fèi)197.09 夜間施工增加費(fèi)985.46 二次搬運(yùn)費(fèi)1970.93 分部分項(xiàng)工程費(fèi)906878.04 措施項(xiàng)目費(fèi)12219

某面粉廠2005年上馬,采用面粉成套設(shè)備,設(shè)計(jì)產(chǎn)量為120t/d。自投產(chǎn)以來(lái)由于多種原因生產(chǎn)極不穩(wěn)定,常出現(xiàn)故障。面粉質(zhì)量與同類型的廠家相比低一個(gè)檔次,不能適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求。2007年底筆者對(duì)其設(shè)備、工藝進(jìn)行系統(tǒng)分析,發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題,以現(xiàn)有設(shè)備條件為基礎(chǔ),結(jié)合當(dāng)前制粉新理念,提出技改方案,調(diào)整后取得較滿意的效果。

面對(duì)城市與社會(huì)更新中的大量工業(yè)遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)依據(jù)適合的空間改造原則進(jìn)行合理的再利用,以彰顯城市文化特色、體現(xiàn)城市文脈。通過(guò)對(duì)保定百年工業(yè)遺產(chǎn)的調(diào)研,選取乾義面粉廠進(jìn)行改造,在保留老工業(yè)建筑原始外立面形態(tài)與承重結(jié)構(gòu)體系的同時(shí),將工業(yè)遺產(chǎn)與體驗(yàn)型空間結(jié)合,對(duì)廠房?jī)?nèi)部空間進(jìn)行全新的改造,為保定的工業(yè)遺產(chǎn)注入新活力。

一、現(xiàn)狀分析我公司200t/d面粉車間制粉工藝是1996年由原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部北京設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)的中路制粉工藝。設(shè)置為:5b、9m、2s、2t,其中4皮分粗細(xì)、5皮只設(shè)細(xì)皮磨,設(shè)置4道清粉。此工藝屬于90年代國(guó)際上較流行的布勒制粉工藝,特點(diǎn)是心磨粉路較長(zhǎng),在加工過(guò)程中適于均衡出粉。此車間自1997年投產(chǎn)之后運(yùn)轉(zhuǎn)至今,其制粉效果一直很穩(wěn)定,所生產(chǎn)的面粉在市場(chǎng)上也以質(zhì)量穩(wěn)定而著稱;但隨著公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,現(xiàn)有面粉車間的工藝在加工聯(lián)產(chǎn)粉及專用粉時(shí),表現(xiàn)出

介紹了小型面粉廠的短粉路工藝改造。工藝改造的重點(diǎn)是清理工藝和制粉工藝:使用壓力著水機(jī)2次噴霧著水、用打板增強(qiáng)打麥效果、配備足夠松粉機(jī)彌補(bǔ)短粉路的缺陷。同時(shí)建議在小型面粉廠改造中,應(yīng)考慮中路刷麩,以擴(kuò)大產(chǎn)量。

近幾年隨著國(guó)內(nèi)大型面粉企業(yè)的崛起,許多中小型面粉廠不得不在其夾縫中掙扎。由于大型面粉企業(yè)有著許多小型面粉廠無(wú)法比擬的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。

面粉廠立筒庫(kù)是小麥接收、搭配混合、分類存儲(chǔ)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,近年來(lái)由于國(guó)家小麥托市收購(gòu)的帶動(dòng),農(nóng)民所售小麥不再揚(yáng)曬和清理,所以相對(duì)而言麥糠等輕雜多且難以除去,非常不利于保管和倉(cāng)下小麥搭配。稍有不慎還會(huì)造成倉(cāng)內(nèi)小麥發(fā)熱變質(zhì)。

舊面粉廠改造要根據(jù)市場(chǎng)變化和當(dāng)?shù)卦Z情況而定,要想提取較多比率的低灰分的面粉必須重視物料的平衡、分級(jí)和清粉。另外工藝要定期改進(jìn),設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)。

本文針對(duì)河南某面粉廠灰分較高,粉率較低等問(wèn)題,進(jìn)行調(diào)整及改進(jìn),調(diào)整后灰分及粉率有明顯的改善。

介紹了小型面粉廠工藝改造,重點(diǎn)是制粉工藝部分,中心思想是延長(zhǎng)前路心磨,強(qiáng)化渣磨系統(tǒng)與清粉系統(tǒng)聯(lián)合作用,完成前路心磨系統(tǒng)所需的純凈胚乳,同時(shí)兼顧分級(jí)篩的作用。改造以后,特一粉出粉率可達(dá)69%,次粉15%,小麥處理能力108t/d。

老面粉廠要根據(jù)市場(chǎng)需求和當(dāng)?shù)丶Z源情況,結(jié)合當(dāng)前存在的問(wèn)題進(jìn)行改造,前路物料的分級(jí)、平衡和清理是重要環(huán)節(jié),工藝要盡量做到同質(zhì)合并、輕碾細(xì)分,同時(shí)還要加強(qiáng)車間操作管理。

介紹了面粉廠和散裝發(fā)放工段的技術(shù)改造方案、主要設(shè)備及調(diào)試和生產(chǎn)情況。提出這些工段的技術(shù)改造可降低工人需求量,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有重大意義。

長(zhǎng)春市第二面粉廠是一個(gè)較大型企業(yè),全套制粉設(shè)備是1975年投入使用的,經(jīng)過(guò)20多年的連續(xù)生產(chǎn),多數(shù)已帶病運(yùn)轉(zhuǎn).特別是由于清理和制粉工藝路線短、不健全,致使面粉質(zhì)量不穩(wěn)定,品種單一,消耗高,不能生產(chǎn)高檔面粉和專用粉,嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益.1996年我們經(jīng)過(guò)論證,決定結(jié)合工廠實(shí)際,借鑒瑞士布勒公司工藝,使用國(guó)產(chǎn)消化吸收和使用中證實(shí)效率高的設(shè)備,對(duì)第二車間進(jìn)行改造,歷經(jīng)7個(gè)月,1997年9月投入試生產(chǎn).一年多的實(shí)踐證明,改造是成功的,不僅產(chǎn)量達(dá)到200t以上,更主要的是提高了產(chǎn)品檔次,較技改前增加多個(gè)品種,提高了效益.截止1998年6月,共加工各種小麥12318t,綜合出品率達(dá)75%以上.以1997年11月份為例,精白強(qiáng)力粉出率達(dá)50.07%(精度高于特一粉),特二粉出率達(dá)17.22%,標(biāo)準(zhǔn)粉7.85%,每噸小麥較技改前提高經(jīng)濟(jì)效益195元.1998年6月中旬,原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部工業(yè)司委托吉林省糧食廳對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收.大家認(rèn)為,工藝路線合理,設(shè)備選型先進(jìn),采用較為流行的中長(zhǎng)粉路制粉技術(shù),改變了過(guò)去只能生產(chǎn)中低檔面粉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),達(dá)到了提高產(chǎn)品檔次的目的.試生產(chǎn)表明,產(chǎn)品質(zhì)量、日處理量、出粉率、單位電耗等單項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到設(shè)計(jì)要求,達(dá)到了技改的目的.

④n—l．翰談奮，嵌孝’峻違，、f長(zhǎng)楊踞劌物 第1期200o年糧食與飼料工業(yè) 長(zhǎng)春市第二面粉廠技術(shù)改造的實(shí)踐 吉林省糧油工業(yè)套司(130061)噬盤主練書武董廣瀛莊蛛 長(zhǎng)春市第二面~：-(130052)堂墼盒賈浩波牛學(xué)志梁偉左云惠 長(zhǎng)春市第二面粉廣是一個(gè)較大型企業(yè)，全套制粉設(shè)備是 1975年投入使用的，經(jīng)過(guò)∞多年的連續(xù)生產(chǎn)，多數(shù)已帶病運(yùn) 轉(zhuǎn)。特別是由于清理和{爿粉工藝路線短、不健全，致使面粉質(zhì) 量不穩(wěn)定，品種單一，消耗高，不能生產(chǎn)高檔面粉和專用粉，嚴(yán) 重影響經(jīng)濟(jì)效益。1996年我們經(jīng)過(guò)論證．決定結(jié)合工廠實(shí)際， 借鑒瑞士布勒公司工藝，使用國(guó)產(chǎn)消化吸收和使用中證實(shí)效 率高的設(shè)備．對(duì)第二車間進(jìn)行改造，歷經(jīng)7個(gè)月，1997年9月投 入試生產(chǎn)。一年多的實(shí)踐證明，改造是成功的，不僅產(chǎn)量達(dá)到 200i以上，更主要的是提高了產(chǎn)品擋次，較技改前增加多

主要探討應(yīng)用價(jià)值工程(ve)的基本方法,并進(jìn)行定量的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析,從而為企業(yè)在大型機(jī)床改造中提供最佳的方案和決策。

面粉廠副產(chǎn)品打包工程的技術(shù)改造

價(jià)值工程在技術(shù)改造中的應(yīng)用

在涂裝線改造中的價(jià)值工程應(yīng)用

本文著重闡述了新建面粉廠在施工安裝過(guò)程中,工藝技術(shù)人員應(yīng)注意的有關(guān)問(wèn)題以便做到施工安裝前心中有數(shù),提高安排好工作,施工安裝中有對(duì)策,善應(yīng)變,善調(diào)整,避鋼走彎路和提高工作質(zhì)量及效率。

． · l99,1年第1期(總第4l期) ，6。 四川糧油科技(季刊) 糊業(yè)，嵌旋，回粉廠攫豐。改芝 發(fā)展適合我國(guó)國(guó)情的制粉工業(yè) ——我省面粉廠技術(shù)改造道路的探討 口川省糧油i業(yè)套司何萬(wàn)成 八十年代以來(lái)，我省加速面粉廠技術(shù)改 造步伐，從一九八一年至一九九0年的十年 問(wèn)，先后改造了1o0余座大中型面粉廠(車 間)，主機(jī)設(shè)備采用當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的選型定型 產(chǎn)品，制粉工藝采用前路出粉或前路均衡出 粉、聯(lián)產(chǎn)制粉，滿足了市場(chǎng)對(duì)等級(jí)粉的需求， 使我省糧食部門面粉工業(yè)總產(chǎn)值從一九八0 年的dd600萬(wàn)元增加到一九九0年底的65 d0o萬(wàn)元，同期生產(chǎn)能力從158萬(wàn)噸提高到 293萬(wàn)噸，從而縮短了我省與沿海兄弟省市 制粉技術(shù)水平的差距，基本上達(dá)到了國(guó)內(nèi)制 粉業(yè)發(fā)展的同步水平。 近l0年來(lái)．國(guó)內(nèi)先后引進(jìn)80多套制粉