快速檢測(cè)技術(shù)在生鮮乳質(zhì)量安全檢測(cè)中應(yīng)用

生鮮乳質(zhì)量安全追溯是確保奶產(chǎn)品有理可查，有據(jù)可循的主要依據(jù)。本文從建立統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)信息化平臺(tái)，建立研究建立生鮮乳質(zhì)量安全檢測(cè)體系入手，旨在建立安全優(yōu)質(zhì)的生鮮乳體系，確保人們喝上健康優(yōu)質(zhì)的牛奶。

白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒,但近年來,假酒、劣酒引發(fā)的食品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生。為有效促進(jìn)白酒質(zhì)量的提升,保障群眾消費(fèi)安全,有必要對(duì)影響白酒質(zhì)量的常規(guī)理化及感官指標(biāo)、與白酒安全性相關(guān)的安全指標(biāo)和與品質(zhì)相關(guān)的風(fēng)味指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),氣相色譜技術(shù)、高效液相色譜技術(shù)等常規(guī)檢測(cè)技術(shù)雖然在白酒質(zhì)量檢測(cè)中有廣泛的應(yīng)用,但其設(shè)備龐大、樣品前處理復(fù)雜、結(jié)果分析相對(duì)較慢,在食品監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行快速篩查中受到一定的局限,因此,快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)揮著重要作用,也有著很大需求。本文綜述了毛細(xì)管電泳技術(shù)、拉曼光譜技術(shù)、近紅外光譜技術(shù)、電子鼻和電子舌快速檢測(cè)技術(shù)在白酒質(zhì)量檢測(cè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀。不斷融入新技術(shù),不斷增強(qiáng)方法研究,進(jìn)一步完善譜庫,多種儀器協(xié)同發(fā)展,是未來快速檢測(cè)技術(shù)在白酒質(zhì)量檢測(cè)中的發(fā)展方向。

微流控芯片是當(dāng)前最有發(fā)展前景的技術(shù),現(xiàn)已應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等方面.

食品安全問題一直都是產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中極為重要的內(nèi)容,也是民眾最為關(guān)心的日常話題.因此,食品質(zhì)量檢測(cè)的效率和準(zhǔn)確度極為重要.然而在食品質(zhì)量檢測(cè)過程中還存在一些技術(shù)和管理方面的問題,它們的存在影響了檢測(cè)的效率和效果.本研究將從現(xiàn)階段的食品質(zhì)量檢測(cè)概況入手,找出檢測(cè)技術(shù)方面存在的問題,分析快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn),從而找出能夠高效率地應(yīng)用快速檢測(cè)技術(shù)的方法,以便在今后的食品檢測(cè)工作中得以應(yīng)用.

理化檢測(cè)是當(dāng)前較為常見的食品快速檢測(cè)技術(shù)之一,在實(shí)際應(yīng)用中,可以實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)獲取檢測(cè)解決,并且精度方面也有著較好的保證.隨著時(shí)代的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,整體檢測(cè)技術(shù)也在不斷發(fā)展中,以生物技術(shù)為核心的各類檢測(cè)技術(shù)也在不斷發(fā)展和應(yīng)用當(dāng)中.正所謂“民以食為天”,食品安全對(duì)于社會(huì)的發(fā)展是非常重要的,這也為當(dāng)前食品檢驗(yàn)工作的開展提出了更高的難度和挑戰(zhàn).

文中主要闡述了高分辨質(zhì)譜中的兩種特殊高通量檢測(cè)技術(shù),并對(duì)其在檢測(cè)篩查食品中有毒有害物的應(yīng)用做了簡(jiǎn)要介紹.

蜂蜜因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們歡迎。然而,市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)摻假蜂蜜和品種混雜蜂蜜,降低蜂蜜質(zhì)量。如何快速、準(zhǔn)確檢測(cè)蜂蜜品質(zhì)是亟待解決的問題,快速檢測(cè)技術(shù)引起人們的關(guān)注。綜述電子鼻技術(shù)、質(zhì)構(gòu)技術(shù)、近紅外光譜技術(shù)、差熱分析技術(shù)、高光譜技術(shù)和色差技術(shù)等快速檢測(cè)技術(shù)在蜂蜜摻假檢測(cè)和品種辨別中的應(yīng)用,分析了其各自的優(yōu)缺點(diǎn),并展望了快速檢測(cè)技術(shù)在未來蜂蜜品質(zhì)檢測(cè)中的前景。

蜂蜜因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們歡迎。然而,市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)摻假蜂蜜和品種混雜蜂蜜,降低蜂蜜質(zhì)量。如何快速、準(zhǔn)確檢測(cè)蜂蜜品質(zhì)是亟待解決的問題,快速檢測(cè)技術(shù)引起人們的關(guān)注。綜述電子鼻技術(shù)、質(zhì)構(gòu)技術(shù)、近紅外光譜技術(shù)、差熱分析技術(shù)、高光譜技術(shù)和色差技術(shù)等快速檢測(cè)技術(shù)在蜂蜜摻假檢測(cè)和品種辨別中的應(yīng)用,分析了其各自的優(yōu)缺點(diǎn),并展望了快速檢測(cè)技術(shù)在未來蜂蜜品質(zhì)檢測(cè)中的前景。

本文深入分析了當(dāng)前推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大背景下我國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管信息化建設(shè)現(xiàn)狀,針對(duì)北京市生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸現(xiàn)狀,提出了從兩個(gè)方面入手建設(shè)并完善從奶畜養(yǎng)殖到生鮮乳收購、運(yùn)輸、監(jiān)測(cè)等全鏈條實(shí)時(shí)可追溯生鮮乳質(zhì)量安全信息化監(jiān)管手段的建議。

人們平常生活中比較青睞的食品之一,便是乳制品,主要原因就是其本身包含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,且口感相對(duì)醇厚一些,而同步狀況下,涉及這類食品的安全質(zhì)量問題也開始備受關(guān)注.在此類背景下,筆者決定在強(qiáng)調(diào)乳制品質(zhì)量在現(xiàn)實(shí)民眾生活中的重要性基礎(chǔ)上,探討針對(duì)乳制品質(zhì)量安全加以檢測(cè)的有效策略,希望能夠?yàn)槿蘸笕藗兎判氖秤媚讨破?塑造健康身體等目標(biāo)貫徹,奠定基礎(chǔ).

在現(xiàn)代化社會(huì)飛速發(fā)展的今天,隨著人類社會(huì)分工更加專業(yè)化與人們經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高,對(duì)于食品的消費(fèi)從以往傳統(tǒng)由家庭烹飪?yōu)橹鬓D(zhuǎn)向?qū)I(yè)生產(chǎn)加工為主,逐漸向社會(huì)化轉(zhuǎn)變,隨之而來的就是不容忽視的食品安全的問題。現(xiàn)在,食品安全隱患已經(jīng)成為我國(guó)食品進(jìn)行對(duì)外貿(mào)易活動(dòng),取得國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的重要制約因素。因此,要解決這個(gè)問題,就務(wù)必需要實(shí)行一套快速、準(zhǔn)確、便捷的食品安全分析檢測(cè)技術(shù),即所謂的食品

加強(qiáng)食品安全快速檢測(cè)的重要性分析民以食為天,現(xiàn)如今各種各樣的食品在物流推送下,從四面八方涌上了人們的餐桌,為保證大家在享受美味的同時(shí)吃出健康,食品安全檢測(cè)技術(shù)顯得尤為重要。尤其是近幾年嬰幼兒奶粉、食用油、豇豆、肉類因各種問題對(duì)部分人們的健康造成了不可逆轉(zhuǎn)的傷害,所以在流通和進(jìn)出口領(lǐng)域開展快速檢測(cè)食品技術(shù),才能確保食品在生產(chǎn)、加工、貯存、流通、銷售過程不完全可視的條件下,快速確認(rèn)食

食品安全是決定我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的關(guān)鍵問題，對(duì)提高人民生活質(zhì)量有舉足輕重影響?，F(xiàn)金，我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)快速發(fā)展的同時(shí)，食品安全卻暴露出諸多問題。快速檢測(cè)技術(shù)這樣的大環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生，其不僅能夠在新社會(huì)背景下形成有效地檢測(cè)體制，還能對(duì)一些具有潛在安全性隱患的食品給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和定位，所以在食品加工領(lǐng)域有非常廣闊的應(yīng)用前景。本文主要分析了目前在食品加工中常用的快速檢測(cè)技術(shù)，并總結(jié)了各種快速檢測(cè)方法的應(yīng)用特點(diǎn)和范圍，為我國(guó)食品加工中快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展提供參考。

國(guó)家的建設(shè)離不開工業(yè)發(fā)展的有效支持，在當(dāng)代我國(guó)國(guó)家的建設(shè)過程中，大量的工業(yè)企業(yè)出現(xiàn)了社會(huì)發(fā)展的環(huán)境中。正是由于這些不斷進(jìn)行革命創(chuàng)新的工業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)．才使得我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度得到了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步．使國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了良好的發(fā)展。但是，由于在工業(yè)生產(chǎn)時(shí)對(duì)大量水源的需求以及污水的不斷排放，這就造成了工業(yè)污水對(duì)環(huán)境的破壞以及一項(xiàng)。為了提高工業(yè)生產(chǎn)的綜合效益，減輕其對(duì)社會(huì)環(huán)境的污染，提高環(huán)保的效益，使其符合社會(huì)發(fā)展建設(shè)的穩(wěn)定需求，達(dá)到節(jié)能降耗的目的已經(jīng)成為了工業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

眾所周知,我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),距今已有幾千年的歷史,生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類繁多.隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及城市化進(jìn)程的加快,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求逐年增加,且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越嚴(yán)格.農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣將會(huì)威脅到人們健康,相關(guān)政府單位務(wù)必要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,保證人們的健康與安全.本文將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題進(jìn)行分析,并采取先進(jìn)的技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),保證農(nóng)產(chǎn)品食用安全.

蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)——酶抑制法,可對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行定性檢測(cè)。因其時(shí)間短、一次可檢測(cè)多個(gè)樣品、成本較低、對(duì)操作員技術(shù)水平要求低、在簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)室就能進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)在基層實(shí)驗(yàn)室得到廣泛應(yīng)用。

為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,控制農(nóng)殘較高的水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要工作.本論文結(jié)合2017年大麥地鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)操作的相關(guān)步驟,系統(tǒng)介紹農(nóng)殘速測(cè)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中的應(yīng)用,簡(jiǎn)要分析了檢測(cè)操作步驟中應(yīng)該注意的問題和避免措施作.

-1-/21 防雷裝置安全檢測(cè)技術(shù)規(guī)范 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了防雷裝置的檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)要求和方法、檢測(cè)周期、檢測(cè)程序和檢測(cè)數(shù)據(jù)整理。本標(biāo) 準(zhǔn)適用于防雷裝置的檢測(cè)。 高壓電力輸配電線路、大中型高壓變電所防雷裝置的檢測(cè)及離岸飛行器、離岸船舶的防雷裝置的檢 測(cè)尚應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修訂單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修正版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方 研究是否可以使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 —接地系統(tǒng)的土壤電阻率、接地阻抗和地面電位測(cè)量導(dǎo)則第部分常規(guī)測(cè)量 低壓配電系統(tǒng)的電涌保護(hù)器（）第部分性能要求和實(shí)驗(yàn)方法 —建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范（年版） —電子計(jì)算機(jī)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)范 —建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 —

7月1日,全國(guó)飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議在廣州召開,各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧飼料管理部門的領(lǐng)導(dǎo)參加了會(huì)議。中央宣傳部、工業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局等8個(gè)部委的代表應(yīng)邀出席了會(huì)議。會(huì)議由國(guó)家首席獸醫(yī)師于康震主持,

2月22日，全省飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)工作會(huì)議在太原召開。會(huì)議主要是落實(shí)全省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議和畜牧獸醫(yī)專業(yè)會(huì)議精神，簽定“質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任狀”，安排部署2012年飼料和生鮮乳監(jiān)管工作，下達(dá)農(nóng)業(yè)部2012年監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃。省委農(nóng)工辦副主任、省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)雷郭堂同志到會(huì)并作重要講話，各市分管飼料、生鮮乳工作的負(fù)責(zé)人，省廳有關(guān)處站的負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。

質(zhì)譜是現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)中同時(shí)具備了靈敏度高、特異性好、分析速度快等特性的普適性方法,現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于食品檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、藥物篩選、臨床醫(yī)學(xué)等眾多領(lǐng)域的高通量快速檢測(cè)技術(shù)中。該文針對(duì)近年來低分辨質(zhì)譜、高分辨質(zhì)譜以及原位電離質(zhì)譜技術(shù)在高通量快速檢測(cè),特別是小分子化合物的高通量快速檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述,并對(duì)質(zhì)譜技術(shù)用于高通量快速檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)用前景進(jìn)行了展望,以期為相關(guān)領(lǐng)域的科技人員提供理論支持和技術(shù)參考。

近日，首屆“2012中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在滬舉行。論壇中透露，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測(cè)技術(shù)”將首次應(yīng)用于滬上食品安全檢測(cè)。本次論壇主要圍繞當(dāng)前中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢(shì)，突出“創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型”。來自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)家就當(dāng)前中國(guó)食品安全、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新之路、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入研討，