可追溯系統(tǒng)建設(shè)全面構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)、增加農(nóng)業(yè)比較效益、提高農(nóng)民收入的重要手段。當(dāng)前，歐盟、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家都已建立十分嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，我國(guó)的北京、上海、江蘇等先進(jìn)省份也已開始施行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。但作為中國(guó)第一大糧倉(cāng)的黑龍江，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可溯源體系建設(shè)方面起步較晚、發(fā)展較慢，僅有農(nóng)墾系統(tǒng)、少數(shù)縣市和個(gè)別龍頭企業(yè)建立了覆蓋有限的低層次溯源平臺(tái)，整體規(guī)模小、輻射弱、關(guān)聯(lián)差、產(chǎn)品單一，無法形成整體影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。2013年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《黑龍江省“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗(yàn)總體實(shí)施方案》明確提出“要健全質(zhì)量追溯制度，逐級(jí)建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯（信息）系統(tǒng)”的工作任務(wù)，黑龍江省要借助這一重大政策機(jī)遇，整合資源，加大投入，加速構(gòu)建系統(tǒng)完備、功能完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，全面提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的追溯管理水平，進(jìn)而提高黑龍江省農(nóng)業(yè)比較效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的建立,有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者約束自己的生產(chǎn)行為,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,更有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的信譽(yù)和形象,進(jìn)而為農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);同時(shí),也有助于政府部門更好地監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通中出現(xiàn)的問題并追根溯源。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平正在不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品作為人們生產(chǎn)生活的必需品之一,其質(zhì)量及安全問題已經(jīng)引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注.本文針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的建設(shè),提出了健全監(jiān)督管理制度、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的治理、優(yōu)化農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、增加信息的透明度五大策略,希望能為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的建設(shè)工作提供參考.

本著提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的信息化水平，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的各個(gè)主要環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)建立了一套完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息體系模型，建立了統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品追溯編碼方案以及基于xml技術(shù)的統(tǒng)一數(shù)據(jù)傳輸模型。同時(shí)，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的流通特點(diǎn)，提出并建立了基于gps、zigbee技術(shù)、傳感器技術(shù)、gprs網(wǎng)絡(luò)及internet的衣產(chǎn)品流通過程實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)中的物流過程監(jiān)控問題。

為科學(xué)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),依據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)背景,從我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯法規(guī)和技術(shù)規(guī)范的制定、追溯體系的建設(shè)及應(yīng)用等方面對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行歸納總結(jié),并針對(duì)各行業(yè)產(chǎn)品間存在的信息封閉、一維條碼標(biāo)簽信息量較小、生產(chǎn)企業(yè)間配合有限和職能部門監(jiān)管力度較弱等問題提出了相應(yīng)發(fā)展對(duì)策建議.

近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題較為嚴(yán)重，危及社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展，而全面構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系則是目前解決這一問題最有效的途徑之一。圍繞追溯體系展開討論，通過論述實(shí)施追溯體系的重要性，介紹國(guó)內(nèi)外實(shí)施可追溯體系的現(xiàn)狀，分析了當(dāng)前存在的主要問題，提出了構(gòu)建我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的對(duì)策建議。

文章從消費(fèi)者角度出發(fā),探究消費(fèi)者對(duì)于可追溯農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知水平、對(duì)質(zhì)量安全信息的需求及支付意愿。通過研究文章得到以下結(jié)論:第一,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題關(guān)注度和風(fēng)險(xiǎn)感知較高,但對(duì)可追溯體系認(rèn)知度低;第二,消費(fèi)者對(duì)不同的可追溯信息需求程度不同,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書、上市日期、化肥農(nóng)藥殘留、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)養(yǎng)成分方面有較高的信息需求,而對(duì)于流通環(huán)節(jié)和具體生產(chǎn)者、產(chǎn)地等信息需求程度較低;第三,消費(fèi)者對(duì)可追溯蘋果的平均支付意愿為1.85元,受消費(fèi)者個(gè)人統(tǒng)計(jì)特征、個(gè)人主觀特征和家庭特征的影響。

通過實(shí)地調(diào)研和訪談,分析了濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)狀。結(jié)果表明,濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)剛剛起步,在認(rèn)識(shí)、工作保障、技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面存在不足,針對(duì)存在問題,提出了相應(yīng)對(duì)策。

產(chǎn)品質(zhì)量追溯,是對(duì)完成該產(chǎn)品生產(chǎn)過程中要素或結(jié)果進(jìn)行記錄.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯,特別要求對(duì)投入品的使用進(jìn)行全面記錄.經(jīng)過追溯的農(nóng)產(chǎn)品,都會(huì)有一個(gè)特定編碼,消費(fèi)者可以通過編碼查詢到產(chǎn)品從田間到餐桌所經(jīng)歷的一切生產(chǎn)操作程序或投入品的使用記錄.文章詳細(xì)介紹了包頭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的總體情況、運(yùn)行現(xiàn)狀、主要做法和經(jīng)驗(yàn),以及可追溯體系目前存在的問題,以期為包頭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)提供參考.

甘肅省將通過進(jìn)一步完善追溯信息平臺(tái)功能,完善追溯基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫等措施,全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作,確保群眾＂舌尖上的安全＂.

針對(duì)目前西安市進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)過程中遇到的問題,通過分析該追溯體系的應(yīng)用現(xiàn)狀,進(jìn)而研究問題存在的原因。找出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系構(gòu)建需明確安全追溯體系的基本構(gòu)架及配套措施;完善體系構(gòu)建的總體部署等主要的方法。

通過借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),在大荔縣范圍內(nèi)建立農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系,以期從根本上確保農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)。該體系可作為大荔縣在農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)方面的重要舉措,是我縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的綜合服務(wù)平臺(tái)。本文對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系做了簡(jiǎn)單介紹,并總結(jié)了該體系應(yīng)用后取得的成效,指出了追溯體系存在的問題。

將遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控技術(shù)集成到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)中,能夠?qū)?shù)據(jù)采集過程進(jìn)行有效監(jiān)督,保證追溯數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和真實(shí)性,提高追溯系統(tǒng)的信息質(zhì)量。分析了遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力的提升作用,從集成方式、關(guān)鍵技術(shù)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述,介紹了其在東莞市生豬質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)中的應(yīng)用。

簡(jiǎn)述了甘肅省武山縣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)過程中取得的成效，重點(diǎn)分析了在追溯體系建設(shè)的主要舉措，以及建設(shè)過程中存在的困難和問題，提出了解決問題的對(duì)策和建議，可為縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作提供借鑒。

農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存的必需品,然而近些年來有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的事件卻頻繁發(fā)生,嚴(yán)重威脅人們的身體健康和生命安全,并引發(fā)了消費(fèi)者信任危機(jī),影響社會(huì)穩(wěn)定。為切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,構(gòu)建完善的質(zhì)量安全控制體系,世界各國(guó)積極尋求解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題的有效途徑,其中建立從＂農(nóng)田到餐桌＂的全過程質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)被證實(shí)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的有效手段。

農(nóng)業(yè)部就應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)加快推進(jìn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)提出，建立全國(guó)統(tǒng)一的追溯管理信息平臺(tái)、制度規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，選擇蘋果、

日前，國(guó)家農(nóng)業(yè)部下發(fā)文件，對(duì)加快推進(jìn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)做出了部署。

加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),是深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建,提升全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有強(qiáng)大的推動(dòng)力。介紹了山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃,闡述了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)中遇到的問題,并提出了建設(shè)性意見。

農(nóng)業(yè)部就應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)加快推進(jìn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)提出意見,提出了建立追溯管理運(yùn)行制度、搭建信息化追溯平臺(tái)、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)部門追溯管理職責(zé)、提升智慧監(jiān)管能力、加強(qiáng)政策扶持等要求。意見指出,目標(biāo)建立全國(guó)統(tǒng)一的追溯管理信息平臺(tái)、制度規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),選擇蘋果、茶葉、豬肉、生鮮乳、大菱鲆等幾類農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一開展追溯試點(diǎn)，逐步擴(kuò)大追溯范圍。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的基礎(chǔ)和保障,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要抓手,是落實(shí)和追究責(zé)任、提高監(jiān)管成效的重要途徑。一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的基本概念

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理重要和有效方法之一就是建立追溯體系。本文就追溯體系建設(shè)的相關(guān)研究?jī)?nèi)容進(jìn)行了綜述,從而為進(jìn)一步對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)問題的研究提供基礎(chǔ)的理論支撐。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯對(duì)于增強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)信心,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體管理水平,提升職能部門監(jiān)管效能,進(jìn)而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。本文通過總結(jié)南平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,提出了進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的建議,以期為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立提供參考。