農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理規(guī)范

[標(biāo)簽:標(biāo)題] 篇一：農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 商務(wù)部辦公廳關(guān)于印發(fā)“雙百市場工程”農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗收規(guī)范 的通知 【發(fā)布單位】商務(wù)部 【發(fā)布文號】商建字【2009】88號 各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門： 為保證“雙百市場工程”農(nóng)貿(mào)市場項目建設(shè)質(zhì)量，做好項目驗收工作，商務(wù)部組織制訂了 農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（見附件1）和驗收規(guī)范（見附件2），現(xiàn)印發(fā)你們。請你們結(jié)合本地實際， 進(jìn)一步完善建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗收規(guī)范，指導(dǎo)和督促市場做好項目建設(shè)工作，確保項目進(jìn)度；要堅 持實事求是、客觀公正的原則，依據(jù)完善后的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗收規(guī)范，做好項目驗收工作。附 件：1．農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 2．農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)項目驗收規(guī)范 二○○九年八月二十四日 附件1： 農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 一、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求 （一）交易廳棚。市場交易大棚應(yīng)采用大跨度、大空間的鋼架結(jié)構(gòu)。有條件的宜

1 肇慶市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理辦法 （修改稿6） 第一章總則 第一條為了加強(qiáng)我市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和管理，規(guī)范市場 經(jīng)營行為，保護(hù)經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《廣東省 商品交易市場管理條例》及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市 實際，制定本辦法。 第二條本市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃、建設(shè)和經(jīng)營以 及相關(guān)管理活動，適用本辦法。 本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場，是指具有固定交易場所和相應(yīng)設(shè) 施，有若干經(jīng)營者入場經(jīng)營，對各類農(nóng)副產(chǎn)品和食品實行集 中、公開交易的場所。 本辦法所稱的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，是指利用固定場所，通 過出租場地，提供相關(guān)設(shè)施和服務(wù)，開展農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的法 人。 本辦法所稱入場經(jīng)營者，是指在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)獨(dú)立從事經(jīng) 營活動的企業(yè)、其他組織以及個體工商戶等。 第三條各縣（市、區(qū)）人民政府負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本行政 區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃和建設(shè)工作，指導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查相 關(guān)部門依法做好農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動的監(jiān)督管理工作

v1.0可編輯可修改 1 農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 [2005-12-30]·作者：·來源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前言 為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化、 標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省市場協(xié)會、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。 農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和 銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市 場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實施 規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用 v1.0可編輯可修改 2 文件，其隨后所有

農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 www.***.***[2005-12-30]·作者：·來源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前言 為推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化、 標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省工商行政管理局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省市場協(xié)會、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。 農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和 銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市 場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實施 規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用 文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤

浙江省農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)技術(shù)規(guī)范 為推進(jìn)浙江省農(nóng)貿(mào)市場改造提升，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和現(xiàn) 代化，省工商局會同省市場協(xié)會、省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會制定了浙江省農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)地方 標(biāo)準(zhǔn)——《農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，并于2006年1月12日開始正式實施。 《農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)技術(shù)規(guī)范》 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和銷 售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場 設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實施規(guī)范。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文 件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然 而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是 不注日期的引用

第1頁共11頁 竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除 建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場申請報告 篇一：農(nóng)貿(mào)市場新建項目申請書 農(nóng)貿(mào)市場新建 項申請企業(yè)全稱：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：電子郵箱：填報 日期：申請 有限責(zé)任公司 書目 ? 目錄 1、項目申請 書??????????????????.12、項目可行 性研究報告??????????????.33、項目資金 申請報告???????????????.104、項目立項 報告?????????????????.135、企業(yè)法人 營業(yè)執(zhí)照???????????????.156、企業(yè)組織 機(jī)構(gòu)代碼證??????????????.167、企業(yè)法人 身份證????????????????.178、稅務(wù)登記 第2頁共11頁 證。。。。。。。。。。。????????????.189、項目備案 確認(rèn)書、項目用地預(yù)審意見、項目環(huán)境影響

某某縣縣---鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場升級改造項目可行性研究報告 1 第一章總論 1.1項目概述 1.1.1項目名稱：某某縣縣---鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場改造升級 項目 1.1.2項目法人：某某縣縣---某某公司合作社 1.1.3項目負(fù)責(zé)人：宋天仁 1.1.4建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模： 項目工程總投資205.83萬元，其中，工程建設(shè)費(fèi)192.90萬元， 占總投資的93.7%，其它費(fèi)12.93萬元，占總投資的6.3%。 建設(shè)內(nèi)容：在某某縣縣---某某公司原有農(nóng)貿(mào)市場原址上，改擴(kuò) 建農(nóng)副產(chǎn)品及旅游紀(jì)念品輕鋼結(jié)構(gòu)交易大棚、門面商鋪及輔助設(shè)施， 新增建筑面積2365m2，入場經(jīng)營戶達(dá)到200戶—300戶，市場容 量800—1500人。除了繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易經(jīng)營以外，根據(jù) 國家和自治區(qū)建設(shè)---古城遺址公園,挖掘---歷史文

農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理制度 一、按市場規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志， 文明管理，開展經(jīng)常性衛(wèi)生檢查評比活動。 二、市場劃行歸市，合理布局，亮證(牌)經(jīng)營，明碼標(biāo)價， 分類設(shè)攤。無攤外攤、場外攤，確保文明經(jīng)營，秩序良好。 三、有完善的上、下水設(shè)施。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自 來水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷活禽的 有固定的金屬籠架和水沖式設(shè)施?；顨⒓仪莸挠蟹忾]式爐子、瓷 磚式水池、密閉式垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖 洗場地一次，保持衛(wèi)生整潔。農(nóng)貿(mào)市場的冷藏設(shè)備符合衛(wèi)生要求。 四、市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有衛(wèi)生許 可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照。餐具有消毒保潔設(shè)施。直接入口食品 有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開。從 業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識熟悉。 市場上不得銷售假冒偽劣、過期、霉?fàn)€變質(zhì)食品。

農(nóng)貿(mào)市場管理制度推薦閱讀：第一章總則第一條為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場 規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)督管理工作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場交易秩序，明確相關(guān)職能部 門的監(jiān)管職責(zé)，落實農(nóng)貿(mào)市場開辦單位的管理責(zé)任、規(guī)范市場經(jīng)營者的經(jīng)營行為，保證食用 農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制 定本辦, 第一章總則 第一條為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)督管理工 作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場交易秩序，明確相關(guān)職能部門的監(jiān)管職責(zé)，落實農(nóng)貿(mào)市場開辦單位的管理 責(zé)任、規(guī)范市場經(jīng)營者的經(jīng)營行為，保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán) 益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。 第二條本辦法所稱的農(nóng)貿(mào)市場是指由開辦者提供固定場所、設(shè)施，有若干經(jīng)營者 進(jìn)場進(jìn)行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門登記注冊的交易

解決方案系列編號：fs-zd-04017 第1頁/共1頁 某農(nóng)貿(mào)市場車輛管理措施 vehiclemanagementmeasuresinafarmer'smarket 說明：為明確各負(fù)責(zé)人職責(zé)，充分調(diào)用工作積極性，使人員 隊伍與目標(biāo)管理科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，特此制定 xx農(nóng)貿(mào)市場車輛管理措施 車輛管理的重點(diǎn)是防止車輛亂放及車輛丟失，根據(jù)xx農(nóng) 貿(mào)市場的地下停車場規(guī)劃情況，在車輛管理上面將實施以下 管理措施: (1)了解業(yè)戶車輛情況，實行便捷停放 (2)實施停車專用車位制度 (3)地下停車場設(shè)減速坡，限制車輛行使速度 (4)嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) (5)根據(jù)停車區(qū)域情況科學(xué)設(shè)置足夠的標(biāo)識牌和停車設(shè) 備、設(shè)施 請輸入您的公司名字 fonshiondesignco.,ltd

農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度 為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，積極 引導(dǎo)市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，營造出“市場是我家，管理靠 大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度。 一、市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標(biāo)準(zhǔn) 1、經(jīng)營入市從事經(jīng)營活動的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服 務(wù)的類別，取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證件入 市經(jīng)營。 2、經(jīng)營戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣，不得擅自改變核定過 的營業(yè)內(nèi)容。 3、經(jīng)營戶經(jīng)營的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營范圍。經(jīng)營無公害、綠 色、有機(jī)食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、 有時效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。 4、經(jīng)營戶應(yīng)采取措施，對進(jìn)貨商品進(jìn)行檢查驗收，保證所銷售 商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、 以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。 5

11 標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場管理 制度 二○一六年三月 青島市市北區(qū)金華路民生市場 12 目錄： （一）、經(jīng)營管理制度.....................................................................................................................1 1、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理規(guī)則.....................................................................................................3 2、市場文明經(jīng)營公約...........................................................................................

1 標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)貿(mào)市場 管 理 制 度 二○一三年十二月 1 目錄： 一、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理規(guī)則............1 二、市場文明經(jīng)商公約................5 三、市場環(huán)境衛(wèi)生制度................8 四、市場食品安全制度................9 五、市場消防安全管理制度............10 六、治安防范制度....................12 七、市場工作人員規(guī)范................13 八、日常巡場檢查制度................14 九、食品安全溯源管理制度...........16 十、食品退市制度....................18 十一、商品入市索證索票制度..........19 十二、食品進(jìn)銷貨臺帳管理制度........21 十三、協(xié)議準(zhǔn)入

-1- 市場食品安全制度 一、市場內(nèi)商品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷售有毒、有害、污穢不潔、 腐爛變質(zhì)、霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場堅持定期使用食品檢測設(shè)備對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的 食品不得上架銷售。 三、對經(jīng)檢測認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時性控制措施，并及時 將被控制的檢測樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對人體有害的不合 格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦理市場退出；屬假冒偽劣食品的報相關(guān)執(zhí)法部門立案查處。 四、市場主辦方要監(jiān)督經(jīng)營戶嚴(yán)格做到隔離無污染操作，堅持每天對攤位進(jìn)行清洗 消毒，經(jīng)營者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品 經(jīng)營戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營。 五、市場主辦方要督促食品經(jīng)營戶實行索證索票工作，經(jīng)營戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格 執(zhí)行，做好進(jìn)貨臺賬，記錄進(jìn)貨渠道。 六

-1- 市場食品安全制度 一、市場內(nèi)商品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷售有毒、有害、污穢不潔、 腐爛變質(zhì)、霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場堅持定期使用食品檢測設(shè)備對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的 食品不得上架銷售。 三、對經(jīng)檢測認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時性控制措施，并及時 將被控制的檢測樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對人體有害的不合 格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦理市場退出；屬假冒偽劣食品的報相關(guān)執(zhí)法部門立案查處。 四、市場主辦方要監(jiān)督經(jīng)營戶嚴(yán)格做到隔離無污染操作，堅持每天對攤位進(jìn)行清洗 消毒，經(jīng)營者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品 經(jīng)營戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營。 五、市場主辦方要督促食品經(jīng)營戶實行索證索票工作，經(jīng)營戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格 執(zhí)行，做好進(jìn)貨臺賬，記錄進(jìn)貨渠道。 六

第1頁 《標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場管 理制度》 杭州一鴻市場研究中心編寫 2017年2月 第2頁 索引目錄： 農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理規(guī)則................................................................................................2 市場環(huán)境衛(wèi)生制度........................................................................................................7 市場食品安全制度........................................................................................................8

重慶市商業(yè)委員會 關(guān)于印發(fā)重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 建設(shè)規(guī)范（試行）和驗收辦法的通知 渝商委發(fā)〔2010〕82號 各區(qū)縣（自治縣）商貿(mào)流通主管部門： 為保證我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場項目建設(shè)質(zhì)量，做好項目驗 收工作，市商委組織制訂了《重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范（試 行）》《重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)改造驗收辦法》，現(xiàn)印 發(fā)你們。請結(jié)合本地實際，指導(dǎo)和督促市場業(yè)主做好項目建設(shè)工 作，確保項目質(zhì)量和進(jìn)度。要堅持實事求是、客觀公正的原則， 依據(jù)建設(shè)規(guī)范和驗收辦法，做好項目驗收工作。 二○一○年四月二十八日 主題詞：商業(yè)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范通知 抄送：商務(wù)部，市財政局、市建鄉(xiāng)建委、市規(guī)劃局、市工商局 重慶市商業(yè)委員會辦公室2010年4月28日印發(fā) —2— 重慶市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范（試行） 為提升完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)功能，滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需要，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市 場規(guī)范化建設(shè)改造，特制定本

農(nóng)貿(mào)市場管理制度 為了進(jìn)一步發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場管理，確保本市 場有一個良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度： 一、市場管理 1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、 誠信的原則，遵守商業(yè)道德。 2、經(jīng)營者對攤位(門面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到 市場辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無 效，市場所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回 攤位(門面房)。 3、市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門市房外擺 放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越 明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營。違者由市場所暫存其貨物， 并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。 4、市場內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未 整改的，市場所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者， 收回攤位(門面房)，剩余租金不退。 5、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博

農(nóng)貿(mào)市場管理制度 為了進(jìn)一步發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場管理，確保本市場有 一個良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度： 一、市場管理 1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信 的原則，遵守商業(yè)道德。 2、經(jīng)營者對攤位(門面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場辦 公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無效，市場所 有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回攤位(門面房)。 3、市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門市房外擺放貨物 不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線及影 響其他業(yè)戶經(jīng)營。違者由市場所暫存其貨物，并收取違約金 10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。 4、市場內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的， 市場所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回攤位(門 面房)，剩余租金不退。 5、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及

-1- 市場食品安全制度 一、市場內(nèi)商品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷售有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)、 霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。 二、市場堅持定期使用食品檢測設(shè)備對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的食品不得上架 銷售。 三、對經(jīng)檢測認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時性控制措施，并及時將被控制的檢 測樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對人體有害的不合格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦 理市場退出；屬假冒偽劣食品的報相關(guān)執(zhí)法部門立案查處。 四、市場主辦方要監(jiān)督經(jīng)營戶嚴(yán)格做到隔離無污染操作，堅持每天對攤位進(jìn)行清洗消毒，經(jīng)營者 及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品經(jīng)營戶在取得《衛(wèi)生許可證》 后方可經(jīng)營。 五、市場主辦方要督促食品經(jīng)營戶實行索證索票工作，經(jīng)營戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，做好進(jìn) 貨臺賬，記錄

南寧市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法 （征求意見稿） 第一章總則 第一條為了加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和管理，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場 經(jīng)營行為，方便群眾生活，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市 實際，制定本辦法。 第二條本市行政區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)、經(jīng)營以 及相關(guān)管理活動，適用本辦法。 第三條農(nóng)貿(mào)市場實行屬地管理。縣（區(qū)）人民政府、 開發(fā)區(qū)管委會負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查督辦轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的建 設(shè)及監(jiān)督管理工作。 商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的組織、協(xié)調(diào)、指 導(dǎo)和監(jiān)督工作；工商行政管理部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場管理工作的 統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)，并對市場經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督管理。 第四條農(nóng)貿(mào)市場是具有公益性質(zhì)的公共服務(wù)配套設(shè) 施。市、縣（區(qū)）人民政府和開發(fā)區(qū)管委會應(yīng)當(dāng)制定優(yōu)惠政 策，設(shè)立專項資金，扶持、促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)和發(fā)展，建 立健全農(nóng)貿(mào)市場管理長效機(jī)制。 第二章規(guī)劃建設(shè) 第五條農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)置應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、合理布 局、方便群眾、

-- -- 農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理制度 一、按市場規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志，文明管理，開展經(jīng)常性 衛(wèi)生檢查評比活動。 二、市場劃行歸市，合理布局，亮證(牌)經(jīng)營，明碼標(biāo)價，分類設(shè)攤。無攤外攤、場 外攤，確保文明經(jīng)營，秩序良好。 三、有完善的上、下水設(shè)施。水產(chǎn)區(qū)、牲畜區(qū)、熟食區(qū)有自來水龍頭，有洗槽和下 水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷活禽的 有固定的金屬籠架和水沖式設(shè)施?；顨⒓仪莸挠蟹忾]式爐子、瓷磚式水池、密閉式垃圾桶等 衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖洗場地一次，保持衛(wèi)生整潔。農(nóng)貿(mào)市場的冷藏設(shè)備符合衛(wèi) 生要求。 四、市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有衛(wèi)生許可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照。 餐具有消毒保潔設(shè)施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺，生、熟分開，貨、 款分開。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識熟悉。市場上不得銷 售假冒