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電壓力鍋做蛋糕 一、將材料準備好，都是家常，很好準備 準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 2、按量打蛋，在這里我用了 4個，蛋清分離 3、用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖， 繼續(xù)打。當?shù)扒灞淮虺上聢D濃度時，加入第二勺糖，繼續(xù)打。 5、沒有準確記時，大該 4、5分鐘，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷 子順時針在攪動 2、3 分鐘，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下 來 6、在蛋黃里加入 2勺糖， 3勺面粉， 6勺牛奶 7、攪動一會兒，成為糊狀 8、將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合 9、電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋， 使氣泡散出。按下蛋糕鍵，稍等一會兒，自動跳到保溫后，關掉電源， 等了 4、5 分鐘后打開。 10、蛋糕松軟可口，大功告成。 原來用電壓力鍋做蛋糕如此簡單。順便
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