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以臨界含水率作為食品關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo),推導(dǎo)出了食品包裝貨架期預(yù)測模型,并根據(jù)模型參數(shù)建立了食品貨架期數(shù)據(jù)庫,并開發(fā)出了食品防潮包裝貨架期預(yù)測軟件,實(shí)現(xiàn)了對數(shù)據(jù)的管理和對食品貨架期的預(yù)測和分析,為開發(fā)其他類食品貨架期預(yù)測軟件提供參考。
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服裝類商場中庭建筑的火災(zāi)相似模型實(shí)驗(yàn)研究——通過相似模型實(shí)驗(yàn)，得到了服裝類中庭建筑火災(zāi)的火源燃燒發(fā)展規(guī)律和火源釋熱率變化規(guī)律，同時，分析得到了該類中庭建筑的火災(zāi)煙氣填充運(yùn)動規(guī)律。
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