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更新時(shí)間：2025.05.31
干法+濕法工藝簡(jiǎn)介

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奶粉濕法工藝

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濕法工藝 1濕法工藝的定義 即牛奶與母乳相比，乳清蛋白比例低、酪蛋白比例高，前者制成嬰幼兒奶粉時(shí)需要提 高乳清蛋白， 而生產(chǎn)奶酪尤其是干酪時(shí)會(huì)用掉酪蛋白， 剩下液態(tài)乳清， 歐美等國(guó)用兒童專用 液態(tài)奶，這種原奶沒(méi)變性的脫鹽乳清，加上符合國(guó)際配方標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)元素均衡調(diào)配后制出 -- 這個(gè)過(guò)程就是奶粉的濕法生產(chǎn)了。但采用 "濕法 "生產(chǎn)并不是一般的企業(yè)能夠做到的，因?yàn)槠?主要受到奶源地和生產(chǎn)廠的距離所影響的， 這就要求奶粉企業(yè)不但要要有自己的牧場(chǎng)， 還應(yīng) 在牧場(chǎng)周?chē)ㄔO(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施。 而一些乳業(yè)從業(yè)人員為了降低成本追求利益最大化便跳開(kāi)國(guó)際通行的正規(guī)做法，找到 了一條 "捷徑 "，以便宜價(jià)格進(jìn)口乳清粉加全脂奶粉， 制造成為嬰幼兒奶粉， 形成所謂 "干法 "。 而"干法 "使得其生產(chǎn)工藝變得很簡(jiǎn)單， 費(fèi)用也變得極低， 以每年生產(chǎn)約 2 億產(chǎn)值的產(chǎn)品來(lái)算， 其耗電不到 50 萬(wàn)元，用水也就 1 萬(wàn)元左

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干法工藝和濕法工藝

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