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百云軒美食店規(guī)章制度 1、每天檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生, 原料制作衛(wèi)生,不出 食品衛(wèi)生事故。 2、收市后,檢查廚房的衛(wèi)生工作,水電是否關(guān)掉,液化 氣是否 關(guān)閥,確保無事故隱患,做好下班后的物資保管工作。 3、采購食品做到四看 : 一看外包裝,有無破損污染 ; 二看感官 性狀,有無異常變化 ; 三看標(biāo)志,有缺陷超期 ; 四看外地食品,有無 合格證或化驗(yàn)單。 4、禁止購進(jìn)腐敗變質(zhì),感官異常,超保存期和其它不符 合食品 衛(wèi)生要求的食品。 5、在采購物質(zhì)時(shí)所攜帶的各處票據(jù),現(xiàn)金,應(yīng)妥善保管。 6、衣著整潔 ,儀表大方 ,使用服務(wù)敬語 ,笑臉迎客。 7、主動(dòng)與客人打招呼 ,問清人數(shù) ,根據(jù)餐桌安排和空位情況 ,引領(lǐng) 客人到適當(dāng)?shù)淖簧?,拉椅讓座。 8、為客人提供拉椅入座 ,上茶 ,遞食譜 ,熟悉。各種工作方式。積 極推薦本店特色食品。酒水。飲料按規(guī)定填寫好點(diǎn)單。隨時(shí)注意客人 的要求,并盡量使客
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第一章 編制說明及編制依據(jù) 1.1 編制說明 本工程施工組織設(shè)計(jì),主要依據(jù)目前國家對(duì)建設(shè)工程質(zhì)量、工 期、安全生產(chǎn)、文明施工、降低噪聲、保護(hù)環(huán)境等一系列的具體化 要求,依照《中華人民共和國建筑法》 、《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》 、 《國家現(xiàn)行建筑工程施工與驗(yàn)收技術(shù)規(guī)范》 、《建筑安裝工程質(zhì)量檢 驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《本工程施工圖藍(lán)圖》以及根據(jù)政府建設(shè)行政主管部 門制定的現(xiàn)行工程等有關(guān)配套文件,結(jié)合本工程實(shí)際及我公司公司 機(jī)構(gòu)建制、管理體系、施工技術(shù)、機(jī)械設(shè)備、各項(xiàng)資源狀況,進(jìn)行 了全面而細(xì)致的編制。 本工程施工組織設(shè)計(jì),為本工程實(shí)際施工的總體指導(dǎo)性文件, 確定了本單位工程施工實(shí)施目標(biāo), 制定了本工程施工項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)、 主要分部工程具體實(shí)施方案,施工設(shè)施設(shè)備投入,人力資源配置情 況,施工安全質(zhì)量保證體系及其措施,安全文明施工措施等。 1.2 編制依據(jù) 萊安逸琿三期建筑工程施工招標(biāo)文件、設(shè)計(jì)圖紙及招標(biāo)