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更新時間：2024.12.29
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零陵區(qū)教育局學(xué)校安全隱患專項檢查表 被檢查學(xué)校： 教育局檢查人： 學(xué)校檢查人： 檢查時間： 年 月 日 序 號 檢查項目 檢查內(nèi)容 存在的問題 整改意見 1 食品衛(wèi)生 1、是否成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實安全責(zé) 任制。 2、各種制度是否健全：①食堂、小商店是否有 《衛(wèi)生許可證》；②是否有食品采購驗收制度；③是否 有原料采購索證制度；④是否有餐具清洗消毒制度；⑤ 是否有從業(yè)人員健康檢查制度， 從業(yè)人員是否做到持證 上崗；⑥是否有食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度；⑦是 否有食堂衛(wèi)生檢查制度；⑧是否有操作間管理制度、粗 加工管理制度、食品試嘗留樣管理制度；⑨是否有食堂 衛(wèi)生責(zé)任追究制度和食物中毒處理預(yù)案。 執(zhí)行上述記錄 是否有記錄。 3、食堂、小商店衛(wèi)生是否整潔， “三防” 設(shè)施是否到位。 4、食堂各功能區(qū)是否劃分清楚 ,是否有 冰箱等冷藏設(shè)備，食品保管是否生熟分離 ,是否有用塑 料盆盛菜的現(xiàn)
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“改成電炊具以后，整個廚房都變得清潔起來．工作環(huán)境也改善了很多，對我們廚房工作者來說，無疑是最好的福音。”每每談起這次電氣化改造。永州市零陵區(qū)某單位食堂陳師傅都贊不絕口。自國家倡導(dǎo)能源消費新模式以來，國網(wǎng)零陵區(qū)供電公司積極響應(yīng)，以學(xué)校為試點，率先在城區(qū)范圍內(nèi)打造安全、環(huán)保、衛(wèi)生的新型電氣化廚房，目前已取得初步成效。城區(qū)各大專院校及中學(xué)校園食堂已基本完成電氣化改造。
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