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針對高職葡萄與葡萄酒專業(yè)課程教學中存在的問題,通過用人單位調研和學生學習情況的調查分析,基于職業(yè)崗位能力需求和學生學習狀況,從教學內容、教學方法與手段、課程考核評價方法等入手,對部分專業(yè)核心課程的教學進行改革與實踐,以獲取較好的教學成效,提高教學質量。
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編號（學號）：2010013446 西北農林科技大學葡萄酒學院 葡萄酒項目可行性研究課程論文 題目：黑龍江省東寧縣年產 500 噸葡萄酒廠 設計可行性研究報告 姓 名： 專 業(yè)： 院 （系）： 指導教師： 完成日期： 2013年 6 月 27日 黑龍江省東寧縣年產 500噸葡萄酒廠設計可 行性研究報告 第一章：總論 1.1 項目背景 1.1.1 項目名稱 黑龍江省東寧縣年產 500噸葡萄酒廠設計可行性研究報告 1.1.2 項目提出依據 隨著人民生活水平的不斷提高，人們對酒類產品的消費觀念已發(fā)生明顯轉 變。人們逐漸從習慣于以前高度的白酒， 以及各種啤酒向追求高雅， 奢侈的葡萄 酒的方向發(fā)生著轉變。國家經委、輕工業(yè)部、商業(yè)部、農牧漁業(yè)部在貴州省貴陽 市聯(lián)合召開“全國釀酒工業(yè)增產節(jié)約工作會議” ，會議確定了“四個轉變”，即“高 度酒向低度酒轉變； 蒸餾酒向釀造酒轉變； 糧食酒向果類酒轉變； 普
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