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鋁箔紙用法,哪面是正面?烤箱用的話用哪面??? 錫箔紙的亮面為正面,烤箱用將錫箔紙的亮面朝上。 鋁箔紙的用法:烤奶油蛤蜊 材料: 蛤蜊200克、馬鈴薯 300克、培根 40克、蔥花 5克、奶油 20克、鋁箔紙 2張、鹽 3克、黑 胡椒3克、奶油 15克、白酒 20cc。 做法: 1、馬鈴薯洗凈,帶皮用微波爐微波約 8分鐘。取出去皮后,切成約 1cm厚的圓片。 2、蛤蜊洗凈,培根切成約 3cm的段狀,取 15克奶油切成小塊狀。 3、取兩張鋁箔紙,亮面朝上疊放成十字型。在最上面的一層的中間部分均勻抹上奶 油,再把馬鈴薯放上抹好奶油的鋁箔紙的中間部分。 4、然后放上蛤蜊、培根、奶油塊、蔥花和其余的調(diào)味料,最后包好鋁箔紙。放進(jìn)已 預(yù)熱約 10分鐘的烤箱,用 200℃烤約20分鐘即可。 (本文內(nèi)容由百度知道網(wǎng)友貢獻(xiàn)) 本文作者:百度知道知美食