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三文治工藝流程圖模板 輔料驗(yàn)收 貯存輔料 稱量輔料 原料肉驗(yàn)收 貯存原料肉 原料肉挑選 解凍冷凍肉 腌制、絞制 混合各種原料成分 注射、滾揉、斬拌 /攪拌 灌裝、成型 熱加工處理: 烤制、蒸煮、煙熏 鮮肉 (冷卻排酸后) 貯存包裝材料 包裝材料驗(yàn)收 再加工 冷卻 貼標(biāo)、裝箱 消費(fèi)者 銷售 運(yùn)輸
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廣州市面上,挪威海產(chǎn)局認(rèn)證的三文魚(yú)供應(yīng)商只有15家,那其他三文魚(yú)來(lái)自何方?上周,某報(bào)《“埃博拉”殃及三文魚(yú)網(wǎng)絡(luò)謠言致銷量減半》一文刊登后,引起不少市民的關(guān)注,有街坊則進(jìn)一步向記者提出有關(guān)三文魚(yú)產(chǎn)地的疑問(wèn)。記者連日來(lái)走訪市場(chǎng)了解到,廣州市面上三文魚(yú)主要來(lái)自挪威、加拿大、智利等3地;
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