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更新時(shí)間：2024.12.22
基于海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒生產(chǎn)工藝研究

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為了降低系列海紅果酒的生產(chǎn)成本,采用海紅果濃縮汁為原料釀造海紅果白蘭地及5°海紅果酒,用鮮榨蘋果汁調(diào)整海紅果汁的初始糖酸值,研究蘋果汁添加量、酵母接種量及發(fā)酵溫度對5°海紅果酒品質(zhì)的影響,并通過海紅果白蘭地的調(diào)配得到7、10、12°系列海紅果酒。結(jié)果表明,5°海紅果酒發(fā)酵最適條件為:蘋果汁添加量25%,發(fā)酵溫度20℃,酵母接種量0.20g/L;該方法下所得的5°海紅果酒果香濃郁,口感怡人;在5°海紅果酒的基礎(chǔ)上經(jīng)海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒果香更為突出,口感俱佳,各項(xiàng)理化指標(biāo)合格。

華南沿海紅樹林生態(tài)恢復(fù)工程

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華南沿海紅樹林生態(tài)恢復(fù)工程 1 華南沿海紅樹林生態(tài)恢復(fù)工程實(shí)施背景 1.1華南沿海紅樹林分布 紅樹林是生長在熱帶、亞熱帶沿海灘涂上特有的木本植物，屬常綠闊葉林。 全球紅樹林大致分布在南、北回歸線之間，最北可達(dá)北緯 32°。最南可達(dá)南緯 33°，分為兩個(gè)中心群系，一是西方群系，另一是東方群系。全師姐共有紅樹植 物 24 科，30 屬，86 種。東方群系 74 種，西方群系 15 種，東西方群系重復(fù) 2 種，交疊 2種。我國的紅樹林在區(qū)系上屬東方群系， 共有紅樹植物 16科，20屬， 37 種，主要有白骨壤、桐花樹、秋茄、老鼠簕、木欖、海蓮、紅樹、紅茄苳、 欖李、角果木、鹵蕨、海漆、紅海欖、海桑、木果楝等。 我國紅樹林自然分布于廣東、 廣西、福建、海南、臺灣、香港、澳門等地區(qū)。 廣東紅樹林主要以次生林為主，群落外貌結(jié)構(gòu)簡單。分布面積 4667hm2，共有紅 樹植物 13種。英羅港、安鋪港、廣海

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