廚房燈具

家中廚房里的燈泡使用日久,會被油煙熏黑,影響照明度。用普通方法難以清除燈泡上的油垢和積灰。筆者經(jīng)過實踐發(fā)現(xiàn),用布蘸些溫熱的食醋擦拭,可使燈泡透亮如新。另外,家中若有石灰,在被油煙熏黑的燈泡上涂上一層石灰水,等燈泡上的石

廚房照明和燈具的完美安裝六訣竅 現(xiàn)代家庭裝修中離不開照明與燈具的安裝，而在營造獨自的家庭氛圍當中，燈具 起著至關(guān)重要的作用，同時，燈具的質(zhì)量如何，燈具所發(fā)的光的強弱、色澤等對 于家庭中人員的視力也會有很大的影響。廚房的照明和燈具該如何來安裝呢？美 典家裝與您分享：廚房照明和燈具的完美安裝六訣竅！ 一廚房的照明系統(tǒng)應該設置成可調(diào)節(jié)的，即當感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候， 可以進行調(diào)整，人們也會感覺更舒服、更自在。 二燈光的色溫應該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。 三不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源，為了廚房照明更完善，應該在廚房 中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。 四可以在最上層的櫥柜低點的地方安裝燈具，減少工作時候的陰影。 五安裝地點也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應該安裝在朝向櫥柜的前面 部分。 這樣，燈發(fā)出的部分光會射

廚房廚具合同書 甲方（全稱）：重慶千禧大酒店 乙方（全稱）：無錫市天然不銹鋼廚具有限公司 根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，合同雙方就乙方向甲方提供本合同項下貨物事宜， 經(jīng)協(xié)商達成一致，確立本合同，以明確雙方的權(quán)利、義務，確保合同雙方共同執(zhí)行。 【第一條】采購內(nèi)容 1.貨物內(nèi)容：甲方向乙方購買廚房設備。貨物的生產(chǎn)廠家、名稱、規(guī)格、型號、貨物號、數(shù)量、 金額、質(zhì)量及技術(shù)標準，詳見本合同附件（一）。 2.合同總價款：貳佰伍拾萬元整（2500000元）。 【第二條】交貨方法、交貨期限、到貨地點及風險轉(zhuǎn)移 1.乙方應在2014年9月8日前完成廚房建設。 2.本合同項下貨物的運輸及保險全部由乙方負責。乙方須采取適于安全、準時完成本合同項下 義務的運輸措施，將貨物運至甲方指定的到貨地點；對本合同項下的貨物進行全面保險，包括但不 限于購買或者要求承運人購買貨運保險及任何第三者

廚具是不是好用,光看廠家的介紹是不夠的,非得是主婦甚至是專業(yè)廚師們親身用過后的推薦,才是真正的實用。這里推薦的好用廚具,就是達人們的心水好物,不但可以令入廚更方便,也更有樂趣。廚房鍋具篇好鍋出好菜不同的菜有不同的

廚房廚具合同書 甲方（全稱）：重慶千禧大酒店 乙方（全稱）：無錫市天然不銹鋼廚具有限公司 根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，合同雙方就乙方向甲方提供本合同項下貨物事宜， 經(jīng)協(xié)商達成一致，確立本合同，以明確雙方的權(quán)利、義務，確保合同雙方共同執(zhí)行。 【第一條】采購內(nèi)容 1.貨物內(nèi)容：甲方向乙方購買廚房設備。貨物的生產(chǎn)廠家、名稱、規(guī)格、型號、貨物號、數(shù)量、 金額、質(zhì)量及技術(shù)標準，詳見本合同附件（一）。 2.合同總價款：貳佰伍拾萬元整（2500000元）。 【第二條】交貨方法、交貨期限、到貨地點及風險轉(zhuǎn)移 1.乙方應在2014年9月8日前完成廚房建設。 2.本合同項下貨物的運輸及保險全部由乙方負責。乙方須采取適于安全、準時完成本合同項下 義務的運輸措施，將貨物運至甲方指定的到貨地點；對本合同項下的貨物進行全面保險，包括但不 限于購買或者要求承運人購買貨運保險及任何第三者

廚房設備及廚具采購清單（設備部分） 序號名稱規(guī)格、型號數(shù)量說明備注 1四頭天然氣煲仔爐700*750*8001 臺面采用1.2mm不銹鋼，側(cè)板采用0.8mm不銹鋼板材制作。鐵質(zhì)爐 花，天然氣燃燒爐頭。 主廚房用 2室外燃氣熱水器出水量24升/分鐘1“能率”牌，產(chǎn)品編號gq-2440w，產(chǎn)品型號jsw48。安裝在室外。主廚房用 3微波爐格蘭仕1機械式，設有燒烤功能。主廚房用 4立式六門冰箱 1810*760*1955 qz1.6l6 1 星星牌qz1.6l6，不銹鋼機身，內(nèi)膽，全銅管，容積1500升；溫 度范圍：-10～0℃，0℃～10℃，功率：220v500w 主廚房用 5立式四門展示冰箱(冷藏)1220*780*19551 星星牌gs1.0l4，不銹鋼機身，雙層玻璃門，全銅管，容積1000l, 溫度范圍：0～1

小學少先隊組織機構(gòu) 少先隊組織由少先隊大隊部及各中隊組成，其成員包括少先隊輔導員、大隊長、中隊長、小隊長、少先隊員，為了健全完善我校少先隊組 織，特制定以下方案： 一、成員的確定 1、大隊長由紀律部門、衛(wèi)生部門、升旗手、鼓號隊四個組織各推薦一名優(yōu)秀學生擔任（共四名），該部門就主要由大隊長負責部門內(nèi)的 紀律。 2、中、小隊長由各班中隊公開、公平選舉產(chǎn)生，中隊長各班一名（共11名），一般由班長擔任，也可以根據(jù)本班的實際情況另行選舉。 小隊長各班各小組先選舉出一名（共8個小組，就8名小隊長）然后各班可以根據(jù)需要添加小隊長幾名。 3、在進行班級選舉中、小隊長時應注意，必須把衛(wèi)生、紀律部門的檢查學生先選舉在中、小隊長之內(nèi)，剩余的中、小隊長名額由班級其 他優(yōu)秀學生擔任。 4、在班級公開、公平選舉出中、小隊長之后，由班主任老師授予中、小隊長標志，大隊長由少先隊大隊部授予大隊長標志。 二、成員的職責

更多企業(yè)學院： 《中小企業(yè)管理全能版》183套講座+89700份資料 《總經(jīng)理、高層管理》49套講座+16388份資料 《中層管理學院》46套講座+6020份資料 《國學智慧、易經(jīng)》46套講座 《人力資源學院》56套講座+27123份資料 《各階段員工培訓學院》77套講座+324份資料 《員工管理企業(yè)學院》67套講座+8720份資料 《工廠生產(chǎn)管理學院》52套講座+13920份資料 《財務管理學院》53套講座+17945份資料 《銷售經(jīng)理學院》56套講座+14350份資料 《銷售人員培訓學院》72套講座+4879份資料 （一）廚房設備清單 編號數(shù)量設備內(nèi)容產(chǎn)地品牌要求規(guī)格數(shù)據(jù) 熱廚： a061雙頭矮仔爐廠制品1100*600*500 a082三門蒸柜廠制品910*910*1800 a091四頭

廚房衛(wèi)生管理制度 廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護，必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度，創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。 一廚房整體衛(wèi)生管理 1廚房實行衛(wèi)生責任制，劃分清掃區(qū)域，把每個崗位的清掃內(nèi)容分配給每個人，然后將其書 面表格化（清掃衛(wèi)生責任表），并作為制度貼在相應的墻上。每人負責一個區(qū)域的衛(wèi)生清掃。 責任區(qū)域必須保持清潔,不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。 2確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓合格后上崗。 3廚房必須按生進熟出的流程合理布局，各功能區(qū)域清晰，生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂 回交叉，路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和 滑倒。清除所有動線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設置明顯的標志。 4廚房地面應向排水明渠方向有1-3%的傾斜，宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料， 以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防

廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每—道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律(凡違反以下每條每次處以10元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退)。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。

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“你還真是個吃貨!”爸媽經(jīng)常在我的耳邊這么“夸”我。 每當這時，我都會郁悶地低下頭，捏捏肚子上的贅肉，心中“自我安慰”道：“這也不能怪我，誰叫你們做的菜那么好吃呢!”

59 realestateinformationofchina 裝飾裝修 廚房裝修 文/劉新 裝修廚房從認識材料開始 整體廚房逐漸成為裝修重點，實用、美觀、現(xiàn)代化的廚房成為生活品位的彰顯。目前市場上流行著各種成 熟的裝修材料，消費者在裝修前應首先弄清各自的使用特點。 實木類保持了原木色且造型優(yōu)美 以櫻桃木色、胡桃木色、橡木色為主。日常維護需精心。門框為實木，門芯為中密度板貼實木皮，這樣 可以保證實木的特殊視覺效果，而且邊框與芯板組合又可以保證門板強度，且不開裂、不變形歷久長新。 吸塑類色彩豐富木紋逼真 單色色度純艷。不開裂不變形，耐劃、耐熱、耐污、防褪色。最成熟的櫥柜材料。日常維護簡單。 烤漆類門板可做不同造型 油漆表面光滑，艷麗照人。主要以單色為主無木紋系列。耐高溫、耐水漬、不褪色。日常需精心護理。 包復

廚房廚具設備工程設計安裝合同——現(xiàn)有xxxx（下稱甲方），委托xx廚具設備有限公司（下稱乙方）設計、制造、安裝廚房廚具設備工程，雙方責任明確如下：　　1．工程地點：xx　　2．工程項目：共計43項。詳見工程報價清單?！　?．工程款項：共計人民...

編號貨品名稱數(shù)量單位燃氣爐具發(fā)熱量（臺） kw220v380v 員工廚房 a02雙頭平頭爐1臺64 a04蒸飯車1臺52 a05雙頭大炒爐1臺104 a05a單頭小炒爐1臺 太空合金鋼高效聚熱循 環(huán)節(jié)能爐頭 1個30 風機1臺 a06運水煙罩控制箱1臺 a10四門高身冷凍雪柜 （尊貴型，進口機組） 1臺0.75 a13滅蠅燈1臺0.04 加工、水臺 b02開水器連座1臺6 *b03b四門高身冷凍雪柜 （尊貴型，進口機組） 1臺0.75 涼菜、燒臘檔 d01滅蠅燈1臺0.04 d03四門高身冷凍雪柜 （尊貴型，進口機組） 1臺0.75 d05紫外線殺菌燈1臺0.04 d06雙門平臺雪柜 （尊貴型，進口機組） 2臺0.55 腌制、燒臘間 e05四門高身冷凍雪柜 （尊貴型，進口機

某中心廚房設備、廚雜器具招標文件——xx中心（以下簡稱招標單位）就xx中心廚房設備、廚雜器具采購項目的相關(guān)貨物和有關(guān)服務進行國內(nèi)公開招標，現(xiàn)邀請合格投標人參加投標。　　一、項目名稱：xx中心廚房設備、廚雜器具　　二、招標編號：xxx　　三、招標內(nèi)容...

廚房工作流程 一、開檔前的準備工作： 1.開檔前的準備工作 (1)及時了解當日的預定情況；客人特殊要求、細節(jié)等做好各項準備工作及檢查。 (2)做好當日的工作計劃，了解各廚師主管出勤情況以及廚師的值班安排。 (3)開餐前的進貨備料、切配、半成品的質(zhì)量進行檢查。如出現(xiàn)問題要及時處理 或上報。 (4)清理好冰柜和食品柜的原料存貨，檢查存貨是否合格，并領(lǐng)出當日所需原料、 調(diào)料保證新鮮、齊全、衛(wèi)生。 (5)粗加工： (6)細加工： 2、工具準備 (1)檢查爐灶：通電通氣檢查爐灶、油煙排風設備運轉(zhuǎn)功能是否正常，若出現(xiàn)故 障，應及時自行排除或報修。 (2)爐灶用具：將手勺放入炒鍋內(nèi)，將炒鍋放在灶眼上，漏勺放于油瞽上，墊布 放入炒鍋左側(cè)，炊帚、筷子、抹布等用具備好，放于炒鍋右側(cè)。 (3）爐灶試火：打開照明燈，先點火放入灶眼中，再打開燃汽（或油）開頭， 調(diào)整風量，打開水龍頭

廚房不論大小，怡然自得的舒適氣氛格外重要。如何使這塊“美食天地”充滿色彩和情趣，就要看你有著怎樣獨特的技巧和心思！除了廚電、櫥柜之外，在墻面上做些變化，時尚的墻面設計會讓你的廚房空間變得更豐富多彩。

華美達廣場之江大酒店 規(guī)章制度編號：f&b/pol/001 內(nèi)容：中廚房燈光控制制度 部門：餐飲部 生效日期：2006年07月01日批準 目的：更好的控制燈光制度、進行節(jié)能 制度： 冷菜間：早上八點四十五到下午一點三十、下午四點三十到晚上九點是開燈時間。 備注：中午用餐時間十點三十到十一點關(guān)燈；點心房、烤鴨間與冷菜間開關(guān)燈時 間一樣。 二級倉：除領(lǐng)料時開燈，其它時間均是關(guān)閉起來的，要求進出門要隨手開關(guān)燈。 熱菜房：早上八點四十五到下午一點三十、下午四點三十到晚上九點是開燈時間。 備注：中午用餐時間十點三十到十一點關(guān)燈要求關(guān)掉爐臺防爆燈、關(guān)閉新風及整 個廚房二組照明燈。 頁數(shù)：1/1 華美達廣場之江大酒店 規(guī)章制度編號：f&b/pol/002 內(nèi)容：西廚房燈光控制制度 部門：餐飲部 生效日期：2006年07月01日批準 目的：更好的控制燈光開關(guān)時

帶燈的廚房水龍頭

照明燈具(燈具

.... 涼菜環(huán)境衛(wèi)生標準 地面衛(wèi)生： 1.所有加工間，室過道等，任何時間內(nèi)不能有水跡、油漬、腳印、菜葉、包裝袋等 物，隨時對不合格處及時進行清理。 2.處理衛(wèi)生用規(guī)定的指定工具，不能與其它衛(wèi)生處理用具混用。指定品如抹布、笤 帚、簸箕、鋼絲球、鐵鏟等所有地面處理用具不能有油，要擦干用具的水分，切 忌不能用拖把，只能用抹布。 3.所有物品不可隨意的放置與地面（實施設備除外），保證過道暢通。 4.垃圾桶、笤帚等衛(wèi)生處理用具不可隨意放置，要放在指定的地方，垃圾桶面保持 干凈無污跡，蓋不能不蓋，不能更換位置，周圍不能有雜物垃圾。 墻面及玻璃衛(wèi)生 1.在規(guī)定的衛(wèi)生處理日內(nèi)，要按要求完成墻面及玻璃衛(wèi)生處理工作。 2.在墻面及玻璃上不能存有油跡、污跡，保持干凈明亮。 冰箱、什物架及其它工作臺 1.保證表面明亮潔凈，無塵無垢，內(nèi)部要求無雜物、水跡或無裝置的