加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)確保食品質(zhì)量安全

民權(quán)縣畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、公安、交通等多部門(mén)密切配合，積極落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施。一是嚴(yán)厲打擊違法收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、販賣(mài)病死畜禽，私屠濫宰、違法加工病死畜禽黑窩點(diǎn)等行為。通過(guò)多渠道、多方式進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)一起處理一起，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理；二是嚴(yán)格落實(shí)索證制度。

文章分析了當(dāng)前我國(guó)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、安全性評(píng)估等諸多方面存在的問(wèn)題,提出了解決問(wèn)題的思路和對(duì)策。

高毒高殘留農(nóng)藥的監(jiān)管工作直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品安全、人民身體健康、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品出口、農(nóng)民收益和農(nóng)民權(quán)益,事關(guān)重大。平度市農(nóng)業(yè)局高度重視高毒高殘留農(nóng)藥的監(jiān)管工作,切實(shí)解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問(wèn)題,確保農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)。

近期,河南發(fā)生的\"瘦肉精\"事件,在全社會(huì)造成惡劣影響,給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。早在2002年,農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局第176號(hào)公告,就已明令禁止在飼料和動(dòng)物飲水中添加\"瘦肉精\"。

豬肉是廣大城鄉(xiāng)居民日常消費(fèi)的主要食品,和人民群眾的生活有著密切聯(lián)系,肉品的質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全?！渡i屠宰管理?xiàng)l例》是人民群眾吃上\"放心肉\"的法律保障,定點(diǎn)屠宰工作是政府的\"民心工程\

農(nóng)藥作為一種重要的生產(chǎn)資料,不僅可以預(yù)防和控制病蟲(chóng)草鼠害,還可以保障農(nóng)作物的增產(chǎn)豐收,加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段。

如何確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保證人民身體健康,成為新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)主管部門(mén)特別是植保部門(mén)的新課題、新要求。面對(duì)這些新情況,我們應(yīng)嚴(yán)把農(nóng)藥銷(xiāo)售、使用、殘留\"三關(guān)\

隨著我國(guó)國(guó)民的生活水平不斷提高,對(duì)于食品質(zhì)量安全的要求也逐漸提高,因此,食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系的建設(shè)勢(shì)在必行。本文描述了我國(guó)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警工作的現(xiàn)狀與存在問(wèn)題,針對(duì)這些問(wèn)題,提出了相應(yīng)的措施分析,以此來(lái)促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)的健康發(fā)展。

肉食品質(zhì)量安全、動(dòng)物疫病安全、養(yǎng)殖生態(tài)安全是畜牧業(yè)三大安全。肉食品安全越來(lái)越成為社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn),肉食品的好壞是直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。肉食品是人感染人畜共患病的主要媒介和引起肉食中毒的主要原因。獸藥及飼料添加劑、促生長(zhǎng)發(fā)育劑等物質(zhì)的濫用,對(duì)肉

本文在分析了我國(guó)食品質(zhì)量安全問(wèn)題嚴(yán)重的主要原因基礎(chǔ)上,提出加強(qiáng)我國(guó)食品質(zhì)量安全的措施:一加強(qiáng)食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè);二建立從農(nóng)田到餐桌的全程食品安全管理控制體系;三構(gòu)建我國(guó)食品信用安全體系;四加強(qiáng)制度建設(shè),探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。

據(jù)媒體報(bào)道，日前，湖北省政府提請(qǐng)省十二屆人大常委會(huì)第十五次會(huì)議審議《湖北省土壤污染防治條例（草案）》，此舉標(biāo)志著湖北省在全國(guó)率先開(kāi)展立法工作，重點(diǎn)防治土壤污染?！昂笔⊥寥拉h(huán)境狀況總體發(fā)展趨勢(shì)不容樂(lè)觀?！焙笔…h(huán)保廳廳長(zhǎng)呂文艷向媒體透露，問(wèn)題主要集中在重金屬鎘超標(biāo)、耕地滴滴涕超標(biāo)和重點(diǎn)污染區(qū)域重金屬污染、江漢油田采油區(qū)石油類(lèi)污染、化工企業(yè)遺留地污染等方面，“立法遏制污染、修復(fù)土壤、控制風(fēng)險(xiǎn)迫在眉睫”。

當(dāng)前食品質(zhì)量安全的新危害不斷出現(xiàn),食源性寄生蟲(chóng)、致病微生物及其代謝毒素以及難降解化學(xué)物質(zhì)是主要危害因素。造成這些危害的原因主要是全球氣候異?；觿『铜h(huán)境污染,而食品消費(fèi)行為的不科學(xué)和食品價(jià)格的上漲加劇了客觀因素對(duì)人體的影響。

新課程·下旬2011年5月28日 “食品安全”的大致含義是從數(shù)量上使消費(fèi) 者既買(mǎi)得到、又買(mǎi)得起他們所需的基本食品；從 質(zhì)量上要求食品的營(yíng)養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生健 康；從發(fā)展的方面，要求食品的獲取要注重生態(tài) 環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)性。因此， 食品安全問(wèn)題是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各方 面的積極參與才能得到全面解決。隨著國(guó)民經(jīng) 濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)食品質(zhì)量和安全性 能的要求愈來(lái)愈高，因此，積極建立食品質(zhì)量安 全保障體系，從原料投入、產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷(xiāo) 售環(huán)節(jié)規(guī)范食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，以達(dá)到穩(wěn)定供應(yīng) 和安全消費(fèi)是當(dāng)務(wù)之急。經(jīng)過(guò)多方調(diào)查和理論 推導(dǎo)，筆者認(rèn)為，食品質(zhì)量安全保障體系的建 設(shè)，應(yīng)從整體出發(fā)，建立縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)格狀質(zhì)量 保障體系，縱向體系是指通過(guò)組織化建設(shè)和市 場(chǎng)化的發(fā)展，從源頭將食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)連 接，進(jìn)行渠道控制；橫向體系主要是對(duì)生產(chǎn)者 （農(nóng)戶和各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者）、

自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的科學(xué)技術(shù)水平不斷提高,國(guó)民經(jīng)濟(jì)取得了較大程度上的發(fā)展,尤其是我國(guó)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,在不斷的發(fā)展與完善下,促進(jìn)了我國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,與此同時(shí),社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也帶來(lái)了一定的問(wèn)題與弊端,尤其是現(xiàn)價(jià)段食品質(zhì)量安全問(wèn)題頻見(jiàn)報(bào)端,在一定程度上延緩了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)食品工業(yè)的發(fā)展速度。因此,認(rèn)真分析現(xiàn)階段我國(guó)食品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀,提出科學(xué)合理的解決對(duì)策已經(jīng)成為刻不容緩的問(wèn)題。文章首先分析了現(xiàn)階段我國(guó)食品質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題,以及產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因,在此基礎(chǔ)上提出了一些解決方法,希望能夠?yàn)槭称焚|(zhì)量安全問(wèn)題提供一些借鑒,僅供參考。

現(xiàn)階段,食品質(zhì)量安全問(wèn)題越發(fā)突出,不僅關(guān)系著我國(guó)居民的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定,也關(guān)系著我國(guó)食品的出口貿(mào)易。食品質(zhì)量安全問(wèn)題備受各界的關(guān)注,我國(guó)各級(jí)政府也將食品質(zhì)量安全管理問(wèn)題提上了日程,但仍無(wú)法從根本上徹底解決劣質(zhì)食品的問(wèn)題,市場(chǎng)上還存在著大量的劣質(zhì)食品,一直是威脅人們身體健康和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的不利因素。食品質(zhì)量安全面臨的問(wèn)題環(huán)境破壞的不利影響近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),但環(huán)境破壞十分嚴(yán)重,嚴(yán)重的環(huán)境污

近年來(lái)，由于食品安全事件屢次發(fā)生并帶來(lái)了極其惡劣的破壞性影響，使得食品質(zhì)量安全監(jiān)督工作受到了社會(huì)大眾普遍關(guān)注。針對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督問(wèn)題，應(yīng)立足源頭抓質(zhì)量監(jiān)督工作，建立健全的食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理機(jī)制和體制，為食品安全及提高食品安全監(jiān)督水平提供可靠保障。

一、同題的提出食品質(zhì)量安全是當(dāng)前的一個(gè)突出問(wèn)題。2008年爆發(fā)的\"三鹿奶粉\"含三聚氰胺有毒物質(zhì)事件,導(dǎo)致29萬(wàn)余名患兒泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常、5萬(wàn)余名患兒住院治療、4名嬰兒死亡,震驚中外。這一事件,極大地加快了我國(guó)食品安全立法的步伐。在2009年頒布實(shí)施的《食品安全法》中,關(guān)于食品安全信用和行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)的規(guī)定,成為引人注目的重點(diǎn)。《食品安全法》第七條規(guī)定:\"食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)。\"這是第一次以法律的形式規(guī)定了食品行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)的職責(zé)?！妒称钒踩ā返谄呤艞l規(guī)定:\"縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)食品安全信用檔案的記錄,對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次。\"這也是\"食品安全信

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求日益增多。對(duì)于近幾年頻發(fā)的食品安全問(wèn)題,歸根結(jié)底是由于我國(guó)食品監(jiān)管體系的不完善。本文剖析了食品安全事件存在的問(wèn)題,提出了完善我國(guó)食品監(jiān)管體制的建議。當(dāng)今食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀\"民以食為先,食以安為先\"。當(dāng)前,我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)情況復(fù)雜,問(wèn)題較多。每一個(gè)食品安全事件發(fā)生,都會(huì)引起大地震撼。同時(shí),新技術(shù)、新工藝不確定性導(dǎo)致食品安全問(wèn)題在我國(guó)大量存在,濫用、超量使用食品

民以食為天是流傳千年的俗語(yǔ)，表現(xiàn)了關(guān)乎國(guó)家民生的問(wèn)題的實(shí)質(zhì)。生活條件優(yōu)越發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會(huì)，如何使老百姓吃得安全吃得放心成為了政府和社會(huì)討論的熱門(mén)話題之一。但隨著經(jīng)濟(jì)地發(fā)展，食品安全問(wèn)題層出不窮，在這樣的嚴(yán)峻形式之下，引發(fā)了對(duì)食品安全的探討。

近幾年來(lái),在襄陽(yáng)市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省市業(yè)務(wù)主管部門(mén)的關(guān)心支持下,南漳縣委、縣政府高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,堅(jiān)持突出關(guān)鍵環(huán)節(jié),強(qiáng)化監(jiān)管措施,取得了一定成效,確保了畜產(chǎn)品

動(dòng)物檢疫的目的是為了發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病,保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全,維護(hù)畜產(chǎn)品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定.文章主要結(jié)合實(shí)際情況,論述了加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作的方法,提出保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的幾點(diǎn)措施.

在食品安全戰(zhàn)略背景下,如何讓老百姓吃得放心、吃得舒心是社會(huì)各界廣泛關(guān)注的重大命題.加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作建設(shè),是確保人民群眾能夠享受到全方位、多維度、全周期健康服務(wù)的重要保障.一旦沒(méi)有把控好食品質(zhì)量安全關(guān),勢(shì)必會(huì)影響健康中國(guó)戰(zhàn)略,從而使公眾的生命財(cái)產(chǎn)安全遭受損害.根據(jù)近年來(lái)有關(guān)媒體以及國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的數(shù)據(jù)結(jié)果來(lái)看,我國(guó)食品質(zhì)量安全形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀,食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)仍存在安全隱患.因此,有必要對(duì)食品安全進(jìn)行全面把關(guān),進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任主體,既要做好源頭防治,又要搞好過(guò)程監(jiān)管.