南寧市第一中學食堂廚房抽油煙系統(tǒng)改造工程方案

每當老友來訪或逢年過節(jié),不少老人都喜歡下廚房露一手.單位節(jié)假日會餐時,伙房的師傅們不辭勞苦,在爐前灶邊常常一忙就是幾個小時.然而就在大家辛苦勞作的時候,廚房“頭號殺手”——油煙卻在悄悄接近我們.有研究表明,全球發(fā)展中國家每年大約有160萬人被廚房油煙奪去性命,每20秒就有一人死于“廚房頭號殺手”!

×××××單位食堂廚房設計方案說明 整體設計方案布局根據(jù)衛(wèi)生、環(huán)保、消防的要求綜合現(xiàn)場的實際情況，對貴單位的 廚房以及包廂的設計方案做如下說明： 食堂 （廚房） 1.食堂廚房設計可供就餐人數(shù)500人，按現(xiàn)代化標準食堂配置廚房設備 及餐位。 2.區(qū)域劃分：男、女更衣室—收貨區(qū)—農(nóng)藥殘留檢測室—副食庫—主食 庫—蔬菜加工—魚肉加工—白案房—涼菜房—精加工、切配區(qū)—切配、 烹飪區(qū)—備餐區(qū)—售賣區(qū)—餐廳、包廂—餐具回收區(qū)—餐具消洗間。 3.烹飪區(qū)的排油煙系統(tǒng)及油煙凈化系統(tǒng)；售賣間、洗碗?yún)^(qū)的排氣系統(tǒng)； 廚房內(nèi)的送鮮風系統(tǒng)。 4廚房內(nèi)設計節(jié)能燃氣熱水機可以滿足廚房所需的熱水，消洗間配置餐 具傳輸機、超聲波通道式洗碗機提高工作效率及衛(wèi)生標準。 食堂餐廳 （包廂） 2.四個單獨包廂分別按10-20人就餐設計，按現(xiàn)代化標準餐廳配置布局。 備注說明：食堂廚房各區(qū)域設備設施布局詳見“廚房設

目前國內(nèi)家庭所用的抽油煙機均從國外型號蛻變而來,是仿造西方發(fā)達國家的。它們的設計立足于外國人的烹調(diào)習慣,并不適合國人的烹調(diào)習慣。在充分利用現(xiàn)有的抽油煙機基礎上,我們針對目前國內(nèi)城市廚房特點開發(fā)了一種小

退休還不到半年的妻子不幸因肺癌去世,讓丈夫?qū)嵲跓o法接受。他們夫妻倆平時非常注意科學養(yǎng)生,幾乎沒有不良嗜好,怎么也會撞上癌魔呢?就在百思不得其解之際,偶然看到一篇《廚房油煙與家庭主婦肺癌高發(fā)》的文章,讓丈夫恍然大悟。妻子每次做飯都要在廚房呆一個多小時,她怕開抽煙機費電,總是以開窗通風聊以自慰。丈夫越看越難受,悔恨自己當初的孤陋寡聞,竟然不知道——

改變"急火炒菜"的烹飪習慣。炒菜時,油溫不要過熱,以油鍋冒煙為極限,這樣不僅能減輕"油煙綜合征",而且菜中的維生素也能得到更好地保存。盡量不用反復烹炸的油。反復烹

不久前,有一抽油煙機廠家登出廣告稱,其推出的特大功率抽油煙機功效達90%。然而,這是一則悖謬的廣告。事實上,油煙是大容量的煙霧,而人的鼻孔只有3

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，一種新的污染引起了大家的注意，即廚房中的油煙污染。2007年夏天，中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心接到的投訴電話中，反映小區(qū)中鄰居廚房油煙帶來的污染占突出地位。

裝修知識常識，希望對您有幫助，謝謝 知識常識分享 廚房抽油煙機管道太長怎么辦口碑好的廚 房廚房抽油 導讀:本文介紹在房屋裝修，家具家電的一些知識事項，如果 覺得很不錯，歡迎點評和分享。 不知道咱們會不會遇到這么的狀況:廚房抽油煙機管道 太長了,這么無疑就會影響咱們的烹飪。不過,廚房離公共煙 道過遠,致使廚房煙道太長,需求視實際狀況來處理。而且廚 房抽油煙機管道太長了,也可能是與廚房抽油煙機的質(zhì)量和 品牌有關連的。那么廚房抽油煙機管道太長怎樣辦呢,口碑 好的廚房廚房抽油煙機品牌有哪些呢?咱們無妨先來聽聽小 編怎樣說的吧。 廚房抽油煙機管道太長怎么辦: 1、假如是直接排到室外的話,對比好解決。 挑選大風量的抽油煙機,假如尺度沒有約束,主張?zhí)暨x 歐式煙機(也即是所謂的直吸),平等吸力的狀況下直吸的作 用要遠遠高于側(cè)吸的作用,是密閉的廚房,又不怎樣

食堂廚房通風設計的一點體會——本稿件為食堂廚房通風設計的一點體會　　摘要：就食堂廚房通風設計，通風設備的選用等問題提出個人觀點，認為食堂廚房排煙須經(jīng)凈化處理，并有組織排放，一些蒸煮間也必須進行排風設計?！　?/p>

環(huán)保治理工程設計方案 東莞市綠風環(huán)保機電工程有限公司2008年3月1 廚房油煙治理工程設計方案 一、概述 東莞市長安鎮(zhèn)某公司采取內(nèi)設有飯?zhí)茫瑥N房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過 程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣，這部分廢氣如不經(jīng)處 理而直接排放，會對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。為了使其廚 房油煙能達到環(huán)保要求排放，該公司特委托東莞市朝暉環(huán)保設備有限公 司對此油煙提供治理設計方案,以供參考。 二、設計依據(jù) 1、《廚房油煙設計手冊》； 2、《飲食業(yè)油煙排放標準》gb18483-2001； 3、現(xiàn)場勘察的有關資料。 三、設計原則 1、嚴格執(zhí)行國家有關環(huán)境保護的各項規(guī)定，確保各項排放指標達到 國家及地區(qū)有關廚房油煙排放標準； 2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝； 3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中具有較大的調(diào)節(jié)余地； 4、操作管理方便，節(jié)省動力消耗和運

為滿足消費群體的需求，當前國內(nèi)很多大型多層商業(yè)內(nèi)餐飲的數(shù)量與日俱增，但是餐飲娛樂是一把雙刃劍，可以給你帶來比較多的人流，但如果餐飲中的排油煙系統(tǒng)做的不好，會引起油煙污染。本文以一個項目為例，探討排油煙系統(tǒng)可能會在施工及運營過程中產(chǎn)生的問題及解決的方法。

如果建筑餐飲中的廚房排油煙系統(tǒng)設計不合理,室內(nèi)油煙滯留,導致室內(nèi)空氣環(huán)境污染,最終會影響住戶的身體健康,所以本文主要圍繞對建筑餐飲廚房排油煙系統(tǒng)的合理有效的設計角度出發(fā),根據(jù)餐飲廚房排煙的基本要求,從排油煙系統(tǒng)設計的主要解決方面入手,從而提升廚房排油煙系統(tǒng)的工作效率,為住戶提供良好的居住環(huán)境。并且本文在此基礎上,還列舉了餐飲廚房排油煙系統(tǒng)的常見設備工藝,以及機器的選型應用,為以后的科研及應用提供參考借鑒。

實用文檔 文案大全 廚房油煙廢氣治理工程 設 計 方 案 實用文檔 文案大全 目錄 一、基本概況.............................................1 二、設計依據(jù)、設計原則...................................1 1、設計依據(jù)...........................................1 2、設計原則...........................................1 3、排放標準...........................................2 三、污染物性質(zhì)與處理方法.................................3 1、油煙廢氣的危害性...........................

興寧區(qū)東溝嶺位于南寧市東北部的五村嶺以東,南梧二級公路穿境而過,地處交通要道。由于歷史原因,東溝嶺成為了有名的“非洲村”。從2002年5月起,南寧市興寧區(qū)黨委、政府以“三個代表”重要思想為指導,把開發(fā)東溝嶺作為一項德政工程、民心工程來抓,造福于民。經(jīng)過兩年多的努力,東溝嶺脫胎換骨,一個新型、現(xiàn)代化的社區(qū)初現(xiàn)。

對我國現(xiàn)行住宅廚房抽油煙機的現(xiàn)狀及發(fā)展方向進行了研究,認為我國現(xiàn)行住宅廚房抽油煙機從環(huán)境保護的角度來看還存在盲區(qū),以靜態(tài)凈化技術處置廚房油煙的方式有待改進。本文提出住宅廚房抽油煙機應以風量、風壓、本體阻力、噪聲、油煙凈化率等五個指標作為主要設計依據(jù)和產(chǎn)品標準,并認為離心除油式家用抽油煙凈化機應是我國住宅廚房抽油煙機的發(fā)展方向。

卓越服務打造精品成都廚聯(lián)網(wǎng)絡科技有限公司 1 中國廚房設備網(wǎng) 酒店廚房排油煙系統(tǒng)改造安裝合同（模版） 甲方： 乙方： 根據(jù)《中華人民共和國合同法》和《建筑安裝工程承包合同條例》及有關規(guī) 定，為明確雙方在施工過程中的權利、義務和經(jīng)濟責任，經(jīng)雙方協(xié)商共同確認簽 訂本合同。 第一條工程概況 工程名稱： 工程地點： 第二條工程承包范圍 （一）本工程為廚房排油煙通風系統(tǒng)的設計、安裝及施工。 乙方依據(jù)甲方功能要求進行廚房排油煙通風安裝施工圖紙設計，經(jīng)甲方簽字確認 后由乙方按照圖紙進行施工。雙方同意變更的部分另行計價，變更部分以雙方確 認的變更單為準。 （二）具體內(nèi)容 1、乙方提供工程承包范圍內(nèi)的廚房排油煙通風系統(tǒng)安裝和調(diào)試服務。 2、乙方提供上述工程承包范圍的廚房排油煙通風系統(tǒng)管道的安裝施工；管 道采用鍍鋅板制作，專用密封材料密封。 （三）工程施工責任及其他說明事項 1、

廚房抽油煙機收集油對小鼠骨髓細胞微核影響

用數(shù)值分析方法研究抽油煙機在不工作、工作、先工作三種模式下廚房內(nèi)溫度和油煙濃度的分布特性。假定排風量、油煙散發(fā)源溫度和其散發(fā)速率為常量,對三種模型結果分析得出:沒有抽油煙機的廚房中比開抽油煙機的廚房內(nèi)最高溫度高近20℃,油煙組分高20多倍。對比后兩種工作模式,兩種溫度相差很小,但油煙組分在廚房上部卻有一定的差異。

家具油污。在清水中加入適量醋．然后擦拭即可去除油污?；蛴闷追廴芤航菀粫涸俨?，去污效果也很不錯。

玻璃油污?？捎脡A性去污粉擦拭．然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時后用布擦洗．玻璃就會變得光潔明亮。

廚房油煙和婦女肺癌的發(fā)生有明顯關系,據(jù)一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲食業(yè)的炊事人員的肺癌發(fā)病率較一般職業(yè)高,常在廚房做飯者比不常做飯者肺癌死亡率高出近1倍,常在廚房做飯者患肺癌的幾率甚至遠遠高于不常在廚房做飯的吸煙者。而根據(jù)最近一項研究顯示,吸入過量的炒菜油煙,可能是引發(fā)肺癌的因素。究其原因多半是由于烹調(diào)習慣所造成,可以毫不夸張地說,廚房油煙已成了威脅我們生命健康的"隱形殺手"。

廚房油煙凈化器