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2015中國(上海)中央廚房設(shè)備及廚房用品展覽會

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2015中國(上海)中央廚房設(shè)備及廚房用品展覽會 4.4

2015 中國(上海)中央廚房設(shè)備及廚房用品展覽會 2015 Chinese (Shanghai) central kitchen equipment and kitchen supplies exhibition 展覽時間: 2015 年 8 月 26-28 日 展覽地點:上海新國際博覽中心 (龍陽路 2345 號 ) 主辦單位:中國飯店協(xié)會 全國工商聯(lián) 中國同源有限公司 承辦單位:上海新跡展覽服務(wù)有限公司 上海歌華展覽服務(wù)有限公司 展會概況 CKET 中央廚房設(shè)備及用品展覽會,作為餐飲廚房行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強、水平最 高的博覽會之一, 始終一如既往關(guān)注餐飲廚房行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐。 是打造一 站式餐飲廚房營銷采購模式, 最大限度的整合了全產(chǎn)業(yè)鏈廠家、 商家以及網(wǎng)絡(luò)媒體資源, 全 方位的向業(yè)界人士展示新型中央廚房產(chǎn)品, 從而推動加快中央廚房行業(yè)的發(fā)展。 上海,是中(zhòng)n國最大

廚房設(shè)備合同

廚房設(shè)備合同

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1 廚房設(shè)備合同 廚房設(shè)備合同廚房設(shè)備合同工程名稱: 甲方(需方): 乙方(供方):京豐廚具設(shè)備廠 簽定合同地點: 甲、乙雙方關(guān)于職工食堂廚房設(shè)備采購及安裝調(diào)試項目經(jīng)協(xié)商 一致,達(dá)成設(shè)備。 一、產(chǎn)品名稱:廚房設(shè)備 二、生產(chǎn)廠家:天津市京豐廚具設(shè)備廠 三、設(shè)備工程總價:人民幣(大寫)捌萬捌仟叁百元整 人民幣(小寫)¥88300 四、設(shè)備質(zhì)量要求及供方對質(zhì)量負(fù)責(zé)條件及期限: 1、產(chǎn)品具體數(shù)量、規(guī)格、型號、詳見附件(天津市京豐櫥具 設(shè)備廠供貨明細(xì)) 2、乙方提供的產(chǎn)品(包括零部件)必須是全新的,產(chǎn)品必須符 合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。乙方承諾所供產(chǎn)品與確定產(chǎn)品完全一致,如工程 進(jìn)度發(fā)展變化或自然災(zāi)害,必須雙方以書面形式達(dá)成一致。 3、乙方對所供的廚房設(shè)備提供一年的免費保修期,(人為造成 除外)并責(zé)任終身維修。保修期內(nèi)因甲方的人為因素而出現(xiàn)的質(zhì)量問 題,由甲方負(fù)責(zé)(如需乙方維修乙方只收材

廚房設(shè)備詳細(xì)

廚房設(shè)備詳細(xì)

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這個問題你問得太籠統(tǒng)了,我?guī)湍惆阉悸氛硪幌掳桑。ㄈ扛鶕?jù)自己的經(jīng)驗總結(jié)出來的, 我也在重慶做餐飲,可以提供給你做參考)1、你必須確定你餐廳的總面積多大,根據(jù)你的 面積確定你的廚房面積,一般來說廚房面積是餐廳面積的1/3到1/4,比如,餐廳100平米, 那么廚房就是25到33平米,我說指的就是快餐類,中餐還需要更大面積!2、確定了你的 廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙,首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、 排煙管道。3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應(yīng)的設(shè)備了,快餐也分很多類,不同類 的快餐用的設(shè)備都不一樣,比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具,他總部配送出來的東西都是 半成品基本只需要加熱就可以了,我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點,所以我建議你采用燃?xì)鈂n類的廚具,雙眼灶是必須的,根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺,100平米一下一臺就可以 了,價格

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廚房設(shè)備參數(shù)

廚房設(shè)備參數(shù)

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廚房設(shè)備參數(shù) 4.5

廚房重要安全廚具材料及工藝要求 不銹鋼 1、不銹鋼為日本或韓國進(jìn)口的304#不銹鋼。 2、不銹鋼表面處理為4號沙光處理。 不銹鋼管 當(dāng)使用不銹鋼管時,必須使用指定厚度的無縫不銹鋼管,并需表面處理以配合其它其配件。 手柄、支架、鎖、小五金等 1、設(shè)備內(nèi)使用的小五金,如手柄、鉸、鎖等必須為銅制及鍍鉻磨光或不銹鋼制造。 2、所有抽屜、柜、冰箱等使用的鎖,必須為圓形及鍍鉻磨光。所有的鎖必須牢固結(jié)實。 焊接 1、焊接必須采用電弧焊氬氣攎焊,不允許采用其它焊接方式。焊條需與金屬本身成份相同,透切地焊接, 不能有砂眼,裂縫等不完整的地方。焊縫必須堅固及有韌性。多余的填料必須磨平及磨光至焊接物本身的 顏色一樣。器具的工作面如工作臺、洗盆等,均需焊接。如器具制造是超過一塊不銹鋼時,兩件不銹鋼 必須碰口連接地焊接,及磨平處理。而不能采用補底點焊,再填錫方式。 2、所有焊接應(yīng)盡量

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中央廚房規(guī)劃書

中央廚房規(guī)劃書

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中央廚房規(guī)劃書 4.3

1/4 中央廚房是指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或半成 品加工制作,并直接配送給餐飲服務(wù)單位的單位【提供者】。 ――《中央廚房許可審查規(guī)范》 中央廚房的模式分類: 1、連鎖餐飲業(yè)自建自營中央廚房;2、專業(yè)或第三方中央廚房;3、集體用餐配送(團(tuán)膳) 中央廚房;4、傳統(tǒng)或現(xiàn)代主食中央廚房。中央廚房產(chǎn)品的分類與設(shè)計 按消費形式劃分:即食菜肴、即熱菜肴、即烹原料、即配原料;按包裝形式劃分:散銷食 品、小包裝食品、大包裝食品、罐頭包裝食品;按貯運形式劃分:冷藏食品、速凍食品、 熱鏈?zhǔn)称?、常溫食品; 按消費人群劃分:團(tuán)體人群配餐食品、連鎖快餐食品、商超配送食品、餐廳/食堂食品。中(zhòng)n央廚房選址的基本原則 交通的便捷性;貼近目標(biāo)客戶群;市場飽有度與成長性;排污系統(tǒng)與市政管網(wǎng)相通。中央 廚房選址的基本要求 1、應(yīng)設(shè)置在靠近物流配送中

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廚房設(shè)備參數(shù)表

廚房設(shè)備參數(shù)表

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廚房設(shè)備參數(shù)表 4.5

序號品名規(guī)格電壓(v)輸入功率(w)生產(chǎn)廠家備注 1平冷雪柜1800*760*800220280新星 2四門雪柜1220*760*1950220550新星 3熱風(fēng)打荷臺1800*800*8002201500裕富寶 4熱風(fēng)打荷臺2000*1000*8002201500裕富寶 5制冰機670*440*470220800萬利多內(nèi)嵌式 6制冰機660*700*970220400萬利多立式 7雪花機500*560*1240220900金山東常規(guī) 8雙層烤箱1225*795*12403801280恒聯(lián) 9壓面機無2201500銀鷹 10壓面機無3801500銀鷹 11和面機3801550恒聯(lián) 12和面機30a雙勁3801100恒聯(lián) 13絞肉機32#38015

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廚房設(shè)備檢修制度

廚房設(shè)備檢修制度

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廚房設(shè)備檢修制度 4.7

1 廚房設(shè)備檢修及使用制度 為確保廚房設(shè)備正常、安全、節(jié)能運行,特制訂 如下廚房設(shè)備檢修使用制度。 一、廚房設(shè)備檢修制度 1、廚房設(shè)備安全檢查,由餐飲部、綜合部每日檢查,動 力部與保安部每月檢查一次,同時配合餐飲部、綜合部進(jìn) 行周檢、月檢、季檢、年檢,由動力部、餐飲部、綜合部 落實整改。 2、動力部相關(guān)班組每月對廚房設(shè)備做計劃檢修,重點檢 查設(shè)備電路、油路、氣路和安全裝置是否安全、有效、可靠, 是否有“跑冒滴漏”現(xiàn)象,設(shè)備是否帶病作業(yè),是否有異常; 金屬結(jié)構(gòu)部分是否開焊、開裂、變形;連接部位是否牢固、 可靠;是否定期保養(yǎng)、清潔。 3、對油、氣、電的閥門開關(guān)、管線及接地裝置等,應(yīng)定 期檢查、檢測。并認(rèn)真做好記錄,備案待查。 4、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要采取相應(yīng)措施,定人、定時間、 定措施落實解決,并及時進(jìn)行復(fù)查,填寫檢查、整改記錄 表。 5、每次檢查后,進(jìn)行全面評估,對違章

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廚房設(shè)備清單

廚房設(shè)備清單

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廚房設(shè)備清單 4.4

附件:廚房設(shè)備清單 序號內(nèi)容數(shù)量單價金額參考圖片 冷庫/主/副食庫 a1 四層貨架 說明:選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,25×12方管 δ=1.0mm,腳φ41×1.0mm(配有可調(diào)子彈 腳)。 規(guī)格:1200×500×1800 5 a2 四層貨架 說明:選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,25×12方管 δ=1.0mm,腳φ41×1.0mm(配有可調(diào)子彈 腳)。 規(guī)格:1200×500×1800 6 a3 高低溫冷庫 說明:庫板采用雙面彩鋼板,厚度100mm, 內(nèi)質(zhì)聚胺脂庫板,連接方式:掛鉤連接, 去水電熱線,化霜去水管采用銅管內(nèi)置發(fā) 熱線,電腦控制板溫度:高溫間+2℃— +5℃,低溫間-18℃ 規(guī)格:4600×4700×2400 1 a4 加重平板車 說明:選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,δ=1.0mm 配萬向腳輪。 規(guī)格:900×500×900 2 a5

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廚房設(shè)備施工要點 廚房設(shè)備施工要點 廚房設(shè)備施工要點

廚房設(shè)備施工要點

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廚房設(shè)備施工要點 3

廚房設(shè)備施工要點——施工工藝流程  墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。  

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廚房設(shè)備協(xié)議合約

廚房設(shè)備協(xié)議合約

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廚房設(shè)備協(xié)議合約 4.7

第1頁共3頁 廚房設(shè)備工程合同書 甲方:(以下簡稱甲方) 乙方:溫州成套廚房設(shè)備工程有限公司(以下簡稱乙方) 甲、乙雙方本著平等互利、共同合作的原則,就甲方委托乙方承接廚房設(shè)備制作安裝工程, 并經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成如下合同: 一、工程名稱:廚房設(shè)備工程 二、工程地址: 三、工程內(nèi)容:不銹鋼廚房設(shè)備制作、安裝、調(diào)試,具體內(nèi)容詳見合同附件(即設(shè)備清單共頁 和圖紙共頁)。 四、工程總造價: 計人民幣大寫為: 五、工程期限: (1)即從簽訂合同并收到第一批預(yù)付款之日起共計30日歷日完工。 (2)自簽訂合同之日起20日歷日內(nèi),甲方必須完全交出廚房場地給乙方進(jìn)場安裝使用。 (3)施工中有以下情況之一,乙方工期則應(yīng)該順延: a、因自然災(zāi)害或人力不能抗拒的原因而被迫停工。 b、甲方提出變更計劃或者變更設(shè)計方案而不能繼續(xù)施工。 c、甲方未能按合同規(guī)定期限內(nèi)交出廚房場地給乙方進(jìn)

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廚房設(shè)備統(tǒng)計表

廚房設(shè)備統(tǒng)計表

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廚房設(shè)備統(tǒng)計表 4.4

數(shù)量單價金額數(shù)量單價金額 餐桌椅(位)100 蒸車(12層)2600 蒸車(6層)1400 和面機2860 切菜機3650 壓面機3280 脫皮機3600 不銹鋼盆(大)120 不銹鋼盆(?。?2 不銹鋼桶(全鋼)126 不銹鋼勺25 不銹鋼勺22 不銹鋼鏟38 不銹鋼鏟33 切菜刀46 冰柜(四門)4930 冰柜(雙門)2600 冰柜(單門)2180 儲物柜1800 消毒柜(五層)550 快餐杯(帶勺子)14.8 塑料桶68 塑料菜筐58 切菜墩70 快餐盤20 湯碗5 排煙系統(tǒng)1400元/㎡ 雙星水池1800 單星水池1000 不銹鋼工作臺1800 拖把池100 保溫桶300 洗碗機(大型)15000 洗碗機(小型)7000 餐廳式電飯鍋300 合計 涇源縣中小學(xué)食堂設(shè)備情況統(tǒng)計表 名稱

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廚房設(shè)備質(zhì)量驗收表

廚房設(shè)備質(zhì)量驗收表

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廚房設(shè)備質(zhì)量驗收表 4.6

廚房設(shè)備工程質(zhì)量驗收記錄表 單位(子單位)工程名稱 驗收部位驗收時間 施工單位項目經(jīng)理 分包單位分包項目經(jīng)理 施工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)名稱及編號 分部(子分部)工程名稱施工單位檢查評定記錄監(jiān)理(建設(shè))單位驗收記錄表 主控項目一般項目 1 2 3 4 5 6 7 專業(yè)工長(施工員)施工班組長 施工單位檢查評定結(jié)果 項目專業(yè)質(zhì)量檢驗員:日期:年月日 監(jiān)理(建設(shè))單位驗收結(jié)論 專業(yè)監(jiān)理工程師: (建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人)日期:年月日

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廚房設(shè)備驗收表

廚房設(shè)備驗收表

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廚房設(shè)備驗收表 4.5

營建驗收表 no 驗收日期:年月日 項目名稱項目地點 施工單位名稱開工日期竣工日期 施工單位聯(lián)系人電話手機 驗收描述: 整改欄目: 描述人簽字: 使用部門確認(rèn):營建部確認(rèn):施工方確認(rèn):

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西廚房設(shè)備配置

西廚房設(shè)備配置

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西廚房設(shè)備配置 4.5

產(chǎn)品名稱規(guī)格型號數(shù)量單位 熱廚房 四層層臺1200*500*18002臺 雙層工作臺1800*760*8001臺 掛墻架1800*3501臺 四門高身雪柜1220*780*19502臺 臺上架1800*350*6002臺 雙層工作臺1800*760*8003臺 平臺雪柜1800*760*8003臺 熱柜1800*800*8001臺 萬能蒸烤箱1臺 三門蒸箱910*910*18001臺 單缸炸爐1臺 半坑半扒爐1臺 六頭明火爐1200*800*9201臺 雙頭炒灶2000*1150*11501臺 油網(wǎng)煙罩l*1250*5001臺 單頭吊湯爐700*700*5002臺 單通調(diào)理柜1800*800*8001臺 單星盆臺連垃圾柜1600*760*9201臺 備餐區(qū) 開水器9kw1臺 制冰

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廚房工作流程(標(biāo)準(zhǔn))廚房設(shè)備

廚房工作流程(標(biāo)準(zhǔn))廚房設(shè)備

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廚房工作流程(標(biāo)準(zhǔn))廚房設(shè)備 4.7

廚房工作流程 一、開檔前的準(zhǔn)備工作: 1.開檔前的準(zhǔn)備工作 (1)及時了解當(dāng)日的預(yù)定情況;客人特殊要求、細(xì)節(jié)等做好各項準(zhǔn)備工作及檢查。 (2)做好當(dāng)日的工作計劃,了解各廚師主管出勤情況以及廚師的值班安排。 (3)開餐前的進(jìn)貨備料、切配、半成品的質(zhì)量進(jìn)行檢查。如出現(xiàn)問題要及時處理 或上報。 (4)清理好冰柜和食品柜的原料存貨,檢查存貨是否合格,并領(lǐng)出當(dāng)日所需原料、 調(diào)料保證新鮮、齊全、衛(wèi)生。 (5)粗加工: (6)細(xì)加工: 2、工具準(zhǔn)備 (1)檢查爐灶:通電通氣檢查爐灶、油煙排風(fēng)設(shè)備運轉(zhuǎn)功能是否正常,若出現(xiàn)故 障,應(yīng)及時自行排除或報修。 (2)爐灶用具:將手勺放入炒鍋內(nèi),將炒鍋放在灶眼上,漏勺放于油瞽上,墊布 放入炒鍋左側(cè),炊帚、筷子、抹布等用具備好,放于炒鍋右側(cè)。 (3)爐灶試火:打開照明燈,先點火放入灶眼中,再打開燃汽(或油)開頭, 調(diào)整風(fēng)量,打開水龍頭

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廚房設(shè)備合同2

廚房設(shè)備合同2

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廚房設(shè)備合同2 4.4

則乙方工期相應(yīng)順延。 六、付款方式: 工程合同簽訂即付工程總額的30%作為預(yù)付款,脫排眼罩及排煙管進(jìn)場預(yù)付30%,爐灶及冰 箱等設(shè)備發(fā)貨前預(yù)付38%,工程安裝完畢支付工程款總額的98%。余款2%作為酒店消費簽單。 七、施工設(shè)備以及其它條件: (1)、在乙方施工前,甲方應(yīng)在廚房內(nèi)提供施工用電和用水各一處,供乙方安裝使用,費用由甲 方負(fù)責(zé)。 (2)、供本工程設(shè)備所使用的水源和電源,由甲方安裝到廚房各設(shè)備使用位置,由乙方提供抽風(fēng) 管道設(shè)計布置圖,穿墻孔由甲方負(fù)責(zé)。 (3)、甲方按工程圖紙施工要求完成土建、供排水、電路設(shè)施。 (4)、廚房場地完工后,甲方應(yīng)以書面形式通知乙方進(jìn)場。 (5)、乙方進(jìn)場施工前,必須提供技術(shù)人員及施工主管人員名單給甲方。 (6)、乙方廚具設(shè)備進(jìn)場后,由乙方自己負(fù)責(zé)好現(xiàn)場廚具設(shè)備的保管和產(chǎn)品的完整,甲方人員須 撤離廚房工地。 八、工程質(zhì)量 1、乙方必須按合同附件(

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廚房設(shè)備購銷合同

廚房設(shè)備購銷合同

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廚房設(shè)備購銷合同 4.4

第1頁共13頁 竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除 廚房設(shè)備購銷合同 篇一:廚房設(shè)備采購合同 廚房設(shè)備供貨安裝合同 甲方(需方): 乙方(供方): 依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律法規(guī)的 規(guī)定,遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則,就甲方向 乙方采購廚房設(shè)備,乙方供貨安裝等事宜,雙方經(jīng)充分協(xié)商, 達(dá)成一致意見。 第一條貨物的名稱、品種、規(guī)格和質(zhì)量 1、貨物的名稱、品種、規(guī)格、品牌:公司生產(chǎn)的品牌 系列廚房設(shè)備產(chǎn)品,具體的名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量以本合 同書附件1所列為準(zhǔn)。 2、貨物的質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn): 設(shè)備的質(zhì)量滿足國家相關(guān)行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并具有國家 認(rèn)可機構(gòu)檢驗的質(zhì)量合格報告。 第二條貨物的包裝標(biāo)準(zhǔn) 第2頁共13頁 1、按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或主管部門規(guī)定執(zhí)行,無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 或規(guī)定的,采用足以保護(hù)貨物不受損的包裝方式。 2、貨物的包裝所需用料及包裝由乙方負(fù)責(zé),乙方須確

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廚房設(shè)備技術(shù)參數(shù)

廚房設(shè)備技術(shù)參數(shù)

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廚房設(shè)備技術(shù)參數(shù) 4.5

序號設(shè)備名稱規(guī)格型號產(chǎn)地、品牌數(shù)量單位 a01四門儲物柜1200*550*1800自制品6臺 a02主食地臺架1200*600*300自制品9臺 a03平板車450*800*800自制品2臺 b01平板貨架1500*500*1800自制品16臺 b02四層層架1500*500*1800自制品3臺 b03平板車450*800*800自制品2臺 c01拼臺現(xiàn)場度做自制品9臺 c02雙炒雙溫灶2200*1200*800自制品4臺 c03雙眼大鍋灶2200*1200*800自制品2臺 c04雙門蒸飯柜1200*760*1850自制品3臺 c05雙眼矮湯爐1200*650*500自制品1臺 主食庫 副食庫 副食加工區(qū) 職工餐廳一層廚房設(shè)備配 第1頁,共22頁 序號設(shè)備名

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廚房設(shè)備清洗

廚房設(shè)備清洗

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廚房設(shè)備清洗 4.7

廚房設(shè)備清洗 作者:蘇州鑫善圓廚房設(shè)備服務(wù)有限公司發(fā)布時間:2015/4/12 17:21:27閱讀:766次 本公司專業(yè)清洗廚房場合如下,星級酒店,大型酒店,賓館,食堂,中西餐廳,快餐店, 學(xué)校,大廈,辦公樓,商場,公寓,單位,工廠,機關(guān)單位,娛樂場所等:廚房清洗類酒 店油煙管道清洗、大型油煙機清洗,油煙凈化器清洗,大型油煙管道清洗,油煙機清洗, 風(fēng)機清洗,廚房清洗,酒店清洗,煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、 以及灶臺表面、酒店后廚煙道改造。大型酒店設(shè)備清洗廚房設(shè)備維修類,炮臺灶維修,風(fēng) 機維修,爐灶維修,鼓風(fēng)灶維修,大鍋灶維修,油煙凈化器維修。 一、清洗內(nèi)容包括:煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表 面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部 進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行

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廚房設(shè)備投標(biāo)文件

廚房設(shè)備投標(biāo)文件

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廚房設(shè)備投標(biāo)文件 4.7

投標(biāo)函 致: 我方已仔細(xì)研究了項目招標(biāo)文件的全部內(nèi)容,經(jīng)正式授權(quán)并代表 投標(biāo)人提交下述文件正本一份、副本份及電子文件兩份。 1.投標(biāo)一覽表 2.投標(biāo)分項報價表 3.貨物說明一覽表 4.技術(shù)規(guī)格偏離表 5.商務(wù)條款偏離表 6.按招標(biāo)文件要求提供的有關(guān)文件 7.資格證明文件 8.投標(biāo)保證金:(僅限于以下一種形式) 1)電匯; 在此,簽字代表宣布同意如下: 1.我方以人民幣(金額數(shù),并同時用文字和數(shù)字表示)的投標(biāo)總價,交貨期完 成供貨及安裝,交貨地點,招標(biāo)人指定地點,承攬本項目第一包:餐廳廚具 類招標(biāo)范圍內(nèi)的所有內(nèi)容。 2.投標(biāo)人將按招標(biāo)文件的規(guī)定履行合同責(zé)任和義務(wù)。 3.投標(biāo)人已詳細(xì)審查全部招標(biāo)文件。我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及 誤解的權(quán)力。 4.本投標(biāo)有效期為自開標(biāo)日起60個日歷日。 5.如果在規(guī)定的開標(biāo)時間后,投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投

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廚房設(shè)備及廚具采購清單

廚房設(shè)備及廚具采購清單

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廚房設(shè)備及廚具采購清單 4.5

廚房設(shè)備及廚具采購清單(設(shè)備部分) 序號名稱規(guī)格、型號數(shù)量說明備注 1四頭天然氣煲仔爐700*750*8001 臺面采用1.2mm不銹鋼,側(cè)板采用0.8mm不銹鋼板材制作。鐵質(zhì)爐 花,天然氣燃燒爐頭。 主廚房用 2室外燃?xì)鉄崴鞒鏊?4升/分鐘1“能率”牌,產(chǎn)品編號gq-2440w,產(chǎn)品型號jsw48。安裝在室外。主廚房用 3微波爐格蘭仕1機械式,設(shè)有燒烤功能。主廚房用 4立式六門冰箱 1810*760*1955 qz1.6l6 1 星星牌qz1.6l6,不銹鋼機身,內(nèi)膽,全銅管,容積1500升;溫 度范圍:-10~0℃,0℃~10℃,功率:220v500w 主廚房用 5立式四門展示冰箱(冷藏)1220*780*19551 星星牌gs1.0l4,不銹鋼機身,雙層玻璃門,全銅管,容積1000l, 溫度范圍:0~1

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廚房設(shè)備設(shè)備技術(shù)要求

廚房設(shè)備設(shè)備技術(shù)要求

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廚房設(shè)備設(shè)備技術(shù)要求 4.5

廚房設(shè)備技術(shù)要求 設(shè)備的技術(shù)要求及有關(guān)說明: 1、不銹鋼板;制作設(shè)備的各種不銹鋼均采用sus304優(yōu)質(zhì)板材, 2、不銹鋼管;設(shè)備的承力腳(柱)直徑38mm-50mm,采用管壁厚≥1.0mm不銹鋼管,不銹 鋼可調(diào)節(jié)腳。 3、制作設(shè)備以裝配式為主,電弧焊或氬弧焊為副,焊接牢固,無砂眼、焊瘤、弧疤、裂 縫、變形等焊接缺陷。焊接處磨平、磨光,無明顯的接縫。 4、不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕,必須進(jìn)行防銹處理,鋼鐵構(gòu)件必須對表面進(jìn)行除銹 并涂刷防腐涂料多遍。 一、臺和架 1.臺面 所有臺面按材料規(guī)格要求的材料制定。臺面各角充分焊接、磨平、打磨至紋理相同。 臺面底用不銹鋼u槽(100x40mm)加固,距離位置離前后中心點不超出500mm。 所有固件焊牢。除接近墻面及其它直立設(shè)備外,頂面折落50mm,后部有一后擋板38mm 厚,150mm高成45度折50mm,并

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廚房設(shè)備設(shè)備技術(shù)要求內(nèi)容

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廚房設(shè)備設(shè)備技術(shù)要求內(nèi)容 4.4

范文范例指導(dǎo)參考 word版整理 廚房設(shè)備技術(shù)要求 設(shè)備的技術(shù)要求及有關(guān)說明: 1、不銹鋼板;制作設(shè)備的各種不銹鋼均采用sus304優(yōu)質(zhì)板材, 2、不銹鋼管;設(shè)備的承力腳(柱)直徑38mm-50mm,采用管壁厚≥1.0mm不銹鋼管,不銹 鋼可調(diào)節(jié)腳。 3、制作設(shè)備以裝配式為主,電弧焊或氬弧焊為副,焊接牢固,無砂眼、焊瘤、弧疤、裂 縫、變形等焊接缺陷。焊接處磨平、磨光,無明顯的接縫。 4、不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕,必須進(jìn)行防銹處理,鋼鐵構(gòu)件必須對表面進(jìn)行除銹 并涂刷防腐涂料多遍。 一、臺和架 1.臺面 所有臺面按材料規(guī)格要求的材料制定。臺面各角充分焊接、磨平、打磨至紋理相同。 臺面底用不銹鋼u槽(100x40mm)加固,距離位置離前后中心點不超出500mm。 所有固件焊牢。除接近墻面及其它直立設(shè)備外,頂面折落50mm,后部有一后擋板38mm 厚,

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廚房設(shè)備的安裝及驗收(1)

廚房設(shè)備的安裝及驗收(1)

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廚房設(shè)備的安裝及驗收(1) 4.4

廚房設(shè)備的安裝及驗收 2006-12-2809:40 1.廚房設(shè)備的安裝程序 家用廚具安裝是專業(yè)性很強的工程項目,其規(guī)范的安裝程序為:墻、地面基層處理 →安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測 試調(diào)整→清理。 根據(jù)家用廚具的設(shè)計不同、工程的復(fù)雜程度不同,程序包括的內(nèi)容也會有變化。 2.廚房設(shè)備安裝前的檢驗 為保證安裝后的廚具使用安全、方便,在安裝前,應(yīng)對運抵現(xiàn)場的廚具進(jìn)行檢驗, 檢驗項目及要求如下2人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、 色澤不均等缺陷,板塊、零部件上的鉆孔、孔中心位置相對基準(zhǔn)邊距尺寸偏差不 大于0.3毫米f抽屜和柜的進(jìn)深應(yīng)相匹配、滑軌安裝要牢固、尺寸統(tǒng)一、滑動自 如;人造板桶身、門扇邊部均應(yīng)進(jìn)行封邊處理;螺釘要擰平、牢固,不得有偏歪、 露頭、滑扣現(xiàn)象?玻璃門的周邊經(jīng)磨邊處理,玻璃厚度不

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廚房設(shè)備的安裝及驗收

廚房設(shè)備的安裝及驗收

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廚房設(shè)備的安裝及驗收 4.7

廚房設(shè)備的安裝及驗收 2006-12-2809:40 1.廚房設(shè)備的安裝程序 家用廚具安裝是專業(yè)性很強的工程項目,其規(guī)范的安裝程序為:墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。 根據(jù)家用廚具的設(shè)計不同、工程的復(fù)雜程度不同,程序包括的內(nèi)容也會有變化。 2.廚房設(shè)備安裝前的檢驗 為保證安裝后的廚具使用安全、方便,在安裝前,應(yīng)對運抵現(xiàn)場的廚具進(jìn)行檢驗,檢驗項目及要求如下2人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷,板塊、零部件上的鉆孔、孔中心位置相對基準(zhǔn)邊距尺寸偏差不大于0.3毫米f抽屜和柜的進(jìn)深應(yīng)相匹配、滑軌安裝要牢固、尺寸統(tǒng)一、滑動自如;人造板桶身、門扇邊部均應(yīng)進(jìn)行封邊處理;螺釘要擰平、牢固,不得有偏歪、露頭、滑扣現(xiàn)象?玻璃門的周邊經(jīng)磨邊處理,玻璃厚度不小于5毫米,薄厚均勻,與柜體連接牢固;配件安

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曾妮娜

职位:房建工程標(biāo)準(zhǔn)員

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