中溫高濕儲(chǔ)糧區(qū)高大平房倉(cāng)空調(diào)控溫儲(chǔ)藏大豆技術(shù)

針對(duì)本地區(qū)庫(kù)存玉米在夏季儲(chǔ)存過(guò)程中因上層糧溫升高后易引起局部發(fā)熱、生霉及脂肪酸值升高過(guò)快等現(xiàn)象,充分利用我?guī)飕F(xiàn)有倉(cāng)房設(shè)施及本地的自然條件,開(kāi)啟倉(cāng)庫(kù)頂部墻壁空調(diào)機(jī)控制倉(cāng)溫在25℃以下,在高溫季節(jié)進(jìn)行機(jī)械制冷,人為降低倉(cāng)溫控制上層糧溫,達(dá)到了玉米安全過(guò)夏和延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)劣變的目的。

南方沿海高溫高濕地區(qū)高大平房倉(cāng)常規(guī)儲(chǔ)存早秈稻,表層糧溫過(guò)高,加劇糧食品質(zhì)劣變速度。采用綜合控溫手段,夏季利用空調(diào)控溫,通過(guò)控制倉(cāng)溫來(lái)控制糧堆溫度,特別是表層糧溫,從而改善糧食儲(chǔ)存品質(zhì),控制害蟲(chóng)的發(fā)生危害,減少化學(xué)殺蟲(chóng)劑的使用和對(duì)儲(chǔ)糧的污染,對(duì)保障糧食的質(zhì)量與數(shù)量安全具有非常重要的意義。

對(duì)高大平房倉(cāng)采用空調(diào)控溫儲(chǔ)糧的實(shí)際效果進(jìn)行研究,試驗(yàn)結(jié)果表明:空調(diào)制冷控制倉(cāng)溫和表層糧溫效果明顯,空調(diào)倉(cāng)通過(guò)控溫抑制了表層糧食脂肪酸值上升,較同期對(duì)照倉(cāng)低1.0(koh/干基)/(mg/100g),作用明顯。

通過(guò)對(duì)不同空調(diào)溫度設(shè)定情況下,一周內(nèi)倉(cāng)內(nèi)四層倉(cāng)溫、表層糧溫的變化、能耗數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析,結(jié)果表明,空調(diào)控溫條件下,倉(cāng)溫表現(xiàn)出明顯的溫度分層現(xiàn)象,各層間大小關(guān)系為第四層>第一層>第三層>第二層,在空調(diào)停止后2h內(nèi),倉(cāng)溫大幅度反彈,但并未超過(guò)原始溫度;對(duì)于表層糧溫,空調(diào)控溫時(shí)的溫度比關(guān)停時(shí)普遍低0.5℃左右;在能耗方面,溫度設(shè)置為23℃和17℃的兩個(gè)倉(cāng)房,耗電量大體相同。綜合可知,空調(diào)控溫宜采用連續(xù)運(yùn)行方式。

對(duì)高大平房倉(cāng)采用空調(diào)控溫儲(chǔ)糧的實(shí)際效果進(jìn)行研究,試驗(yàn)結(jié)果表明:空調(diào)制冷控制倉(cāng)溫和表層糧溫效果明顯,空調(diào)倉(cāng)通過(guò)控溫抑制了表層糧食脂肪酸值上升,較同期對(duì)照倉(cāng)低1.0(koh/干基)/(mg/100g),作用明顯。

大豆富含蛋白質(zhì)和脂肪,在儲(chǔ)藏過(guò)程中容易出現(xiàn)吸濕生霉、浸油赤變、品質(zhì)劣變、發(fā)芽力喪失等不良現(xiàn)象,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較差。中央儲(chǔ)備糧德州直屬庫(kù)利用倉(cāng)頂隔熱改造、倉(cāng)內(nèi)密閉保溫等方法和措施,探索了一些大豆的儲(chǔ)存管理經(jīng)驗(yàn)。

針對(duì)夏季華南地區(qū)長(zhǎng)期高溫,表層糧食溫度上升較快,從而引起糧食發(fā)熱、品質(zhì)劣變的問(wèn)題,利用現(xiàn)有倉(cāng)房采用空調(diào)制冷技術(shù)控溫,使倉(cāng)溫保持不超過(guò)25℃,實(shí)現(xiàn)稻谷準(zhǔn)低溫安全儲(chǔ)藏,進(jìn)一步提高儲(chǔ)糧穩(wěn)定性,減少儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的發(fā)生,有效延緩了高大平房倉(cāng)內(nèi)夏季糧食劣變的速度。通過(guò)空調(diào)控溫儲(chǔ)糧應(yīng)用對(duì)比,試驗(yàn)倉(cāng)儲(chǔ)糧品質(zhì)明顯優(yōu)于常規(guī)管理倉(cāng)。

針對(duì)江南地區(qū)夏季高溫時(shí)間較長(zhǎng)、糧堆上層糧溫極易升高、玉米耐儲(chǔ)性差的情況,利用空調(diào)制冷技術(shù)對(duì)夏季高溫玉米進(jìn)行控溫,使整倉(cāng)玉米平均糧溫控制在20℃以下,最高糧溫點(diǎn)控制在25℃以下。與對(duì)照倉(cāng)相比,試驗(yàn)倉(cāng)改善了高溫季節(jié)玉米倉(cāng)的儲(chǔ)糧環(huán)境,整個(gè)夏季試驗(yàn)倉(cāng)蟲(chóng)害達(dá)到基本無(wú)蟲(chóng),脂肪酸值變化較小,減緩了玉米品質(zhì)劣變,同時(shí)達(dá)到年度免熏蒸,實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧,社會(huì)效益明顯。

廣東珠三角地區(qū)全年高溫高濕時(shí)間長(zhǎng),持續(xù)低溫時(shí)間較短,采用機(jī)械通風(fēng)降低糧溫的機(jī)遇甚少,給較長(zhǎng)時(shí)間安全儲(chǔ)糧帶來(lái)莫大的影響。適時(shí)開(kāi)啟空調(diào)制冷,適當(dāng)降溫降濕,創(chuàng)造一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)比較偏低的倉(cāng)溫倉(cāng)濕環(huán)境,十分有利于安全儲(chǔ)糧,確保儲(chǔ)糧品質(zhì)穩(wěn)定,不至于因大量降濕而造成重大損失。

徐州直屬庫(kù)高大平房倉(cāng)倉(cāng)頂采用彩鋼板結(jié)構(gòu),夏季倉(cāng)房溫度高達(dá)38℃,不利于偏高水分糧食安全儲(chǔ)藏度夏。2008~2009年,我?guī)觳捎每照{(diào)膜下環(huán)流通風(fēng),使得表層糧食溫度比同類(lèi)型倉(cāng)房低5℃,且沒(méi)有采取熏蒸措施,有效保持了低溫,控制了蟲(chóng)害發(fā)生,經(jīng)過(guò)一個(gè)周期的保管,取得輪換效益與糧食儲(chǔ)藏安全雙豐收。

對(duì)入庫(kù)的秈稻谷,在冬季以通風(fēng)降溫為主;氣溫回升時(shí)節(jié),采用糧面散稻殼壓蓋,單面薄膜密閉糧面與門(mén)窗;夏季用窗式空調(diào)機(jī)膜下制冷,控制糧堆表層溫度對(duì)整倉(cāng)糧溫的影響,延緩糧溫的上升,使稻谷安全儲(chǔ)藏順利度夏,糧食儲(chǔ)存品質(zhì)良好。

稻谷不耐高溫,過(guò)夏容易品質(zhì)劣變,安全保管難度極大。夏季高溫炎熱時(shí),由于輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流的作用,形成糧堆四周及糧堆表層溫度高的熱皮現(xiàn)象,高大平房倉(cāng)倉(cāng)拱是外部熱量傳入的主要部位,也是糧堆表面的最大熱源。利用屋頂風(fēng)機(jī)控制倉(cāng)拱溫度,利用空調(diào)控制倉(cāng)溫,把糧堆表層平均糧溫控制在20℃以內(nèi),創(chuàng)造了準(zhǔn)低溫的儲(chǔ)糧環(huán)境,抑制了蟲(chóng)霉繁殖,減少了儲(chǔ)糧污染,保證了儲(chǔ)糧品質(zhì),增加了儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

稻谷不耐高溫,過(guò)夏容易陳化,安全保管難度極大。利用屋頂風(fēng)機(jī)控制倉(cāng)拱溫度,利用空調(diào)控制倉(cāng)溫,把糧堆表層平均糧溫控制在20℃以內(nèi),創(chuàng)造了準(zhǔn)低溫的儲(chǔ)糧環(huán)境,保證了儲(chǔ)糧品質(zhì),控制了蟲(chóng)霉發(fā)生,減少了儲(chǔ)糧污染,增加了儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

選取2棟倉(cāng)房進(jìn)行通風(fēng)降溫效果比較,對(duì)實(shí)驗(yàn)倉(cāng)進(jìn)行改造,增加倉(cāng)房軸流風(fēng)機(jī)數(shù)量和風(fēng)機(jī)總功率;增加地上籠通風(fēng)口數(shù)量;改變糧堆底層地上籠鋪設(shè)方式,對(duì)比2棟倉(cāng)房糧溫變化和風(fēng)機(jī)使用情況。試驗(yàn)結(jié)果顯示,多風(fēng)道的通風(fēng)系統(tǒng)在通風(fēng)降溫幅度、速度等方面具有較好效果。

采用隔熱材料pef貼頂隔熱,同時(shí)輔以屋頂自動(dòng)噴水降溫,有效降低了倉(cāng)頂溫度,從而降低倉(cāng)內(nèi)溫度,減緩糧溫上升速度,保持糧食品質(zhì)新鮮,提高糧食輪換經(jīng)濟(jì)效益。

以彩鋼板輕鋼結(jié)構(gòu)作為大型高大平房倉(cāng)的屋面,雖然解決了倉(cāng)房跨度大的難題,但給糧食保管工作增加了相當(dāng)?shù)碾y度。為此,我們根據(jù)糧庫(kù)實(shí)際情況,充分利用現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施,經(jīng)過(guò)一個(gè)儲(chǔ)糧年度初步實(shí)踐,基本保證了儲(chǔ)糧安全。

高大平房倉(cāng)屋面隔熱與拱板通風(fēng)降溫改造

彩鋼板頂高大平房倉(cāng)儲(chǔ)糧初探

在富氮低氧儲(chǔ)存條件下,對(duì)平房倉(cāng)內(nèi)氣囊薄膜上下形成的空間,進(jìn)行了三種不同空調(diào)控溫安裝方式的試驗(yàn),試驗(yàn)結(jié)果表明,采用蒸發(fā)器(室內(nèi)機(jī))(不帶風(fēng)機(jī))+中壓風(fēng)機(jī)組合,利用pvc管道及管道上開(kāi)孔來(lái)輸出冷氣和回送氣體,形成內(nèi)部循環(huán)式的氣流空調(diào)控溫安裝方式,可以有效控制平房倉(cāng)的倉(cāng)溫。

用pef在高大平房倉(cāng)糧堆表面進(jìn)行壓蓋,經(jīng)2001年過(guò)夏使用結(jié)果表明pef材料有良好的隔熱效果,能有效地控制糧堆溫度上升幅度,克服了高大平房倉(cāng)屋面隔熱性能差,上層糧溫易升高的弊端,可有效控制蟲(chóng)霉危害,符合推廣綠色儲(chǔ)糧的技術(shù)要求,達(dá)到控溫儲(chǔ)存,延緩糧食陳化的目的。

中央儲(chǔ)備糧阿克蘇直屬庫(kù)地處新疆天山南側(cè),塔克拉瑪干沙漠北緣,氣候干燥,年降水量64.6ml,全年20℃以上的天數(shù)有105天,其中最高溫在40℃左右的有55天,年平均濕度59.9％。由于沙漠性氣候原因,4～9月平均日照時(shí)間在13小時(shí)左右,我?guī)旄叽笃椒總}(cāng)的長(zhǎng)度為54m,寬度為24m,采用空心墻體隔熱處理。通風(fēng)道為地上籠,呈兩個(gè)并列的“u”形和形布局,地上籠間隔4.5m,距墻壁1.5m。鐵板開(kāi)孔率30％～35％,長(zhǎng)度為

高大平房倉(cāng)在儲(chǔ)小麥通風(fēng)調(diào)質(zhì)技術(shù)應(yīng)用研究——采用高壓微霧糧食調(diào)質(zhì)機(jī)加濕技術(shù)，配合下行式通風(fēng)和糧面布探管輔助通風(fēng)技術(shù)，對(duì)待出庫(kù)的裝糧高達(dá)6m且糧面為梯形的大型房式倉(cāng)小麥進(jìn)行通風(fēng)調(diào)質(zhì)試驗(yàn)。倉(cāng)內(nèi)小麥平均水分由原來(lái)的11．9％升至12．9％，增幅1．0％，且糧...